Mieszanie osadu w butekach

[sulfur]

Koleżanki i Koledzy Piwowarzy
Byłem wczoraj w piwnicy doglądnąć nasze piwka jak się tam mają i z przyzwyczajenia zacząłem "twistować" butelkami w celu dokładnego wymieszania osadu. Naszła mnie w tym momencie refleksja czy aby na pewno dobrze robię.
Czy Wy po rozlaniu piwa do butelek pozostawiacie je w spokoju na czas leżakowania czy też robicie tak jak ja.
Dzięki za ewentualną pomoc.

[Makaron]

Ja zostawiam w spokoju... grawitacja robi swoje.

[Ka_Dar]

Odp: Mieszanie osadu w butekach

sulfur napisał(a)
... zacząłem "twistować" butelkami w celu dokładnego wymieszania osadu. Naszła mnie w tym momencie refleksja czy aby na pewno dobrze robię.

Co chciałeś przez to osiągnąć?
Po co chciałeś wymieszać osad?
Uważaj przy następnym takim eksperymencie. Możesz mieć granaty piwne.

[mirkap]

znaczy się...
niektórzy prawdziwi piwowarzy mieszają butelką PRZED WYPICIEM.
inni z kolei prawdziwi piwowarzy zostawiają w spokoju.
drożdże w piwie będą zawsze (I ZROBIĄ SWOJE BEZ POMOCY), chyba że zpasteryzujesz.
generalnie nie potrzeb mieszać, bo będzie mętne - a po co? ale jak lubisz - rzecz gustu.
jak zostalo już tu powiedziane: "wszystko da się wypić, chyba że czegoś po prostu wypić się nie da!"

[pjenknik]

Na czas leżakowania zostawiam w spokoju.
Przed piciem w zależności od rodzaju piwa.
Pszeniczne mieszam, pozostałych nie.

[sulfur]

Odp: Odp: Mieszanie osadu w butekach

Ka_Dar napisał(a)
Co chciałeś przez to osiągnąć?
Po co chciałeś wymieszać osad?
Uważaj przy następnym takim eksperymencie. Możesz mieć granaty piwne.

Mieszałem ponieważ wydawało mi sie, że pomoże to drożdżom w ich pracy. Poza tym osad pojawiał się już na drugi dzień po rozlaniu więc trochę mnie to zaniepokajało

Co do granatów to puki co (odpukać) nie miałem, ajuz ponad 200 butelek rozlałem (6 warek)

Dzięki za Wasze uwagi