Browar Hajduki, czyli próby warzenia czynione przez Adama XVI-go Śląskiego...

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • adam16
    Pułkownik Chmielowy Ekspert
    • 2001.02
    • 9866

    #91
    Warka nr 5 ładnie zjechała na cichej do 1,5 Blg. Jutro jak dobrze będzie to załaduję do butelek.
    Gorzej z Warką nr 4 - Blg 5 nie chce zejść niżej. Choć z drugierj strony, przed refermentają było 6,5. Na dodatek o ile Warka 5 wyklarowała tak że jestem bardziej niż zaskoczony, to ta wcześniejsza mętna nadal na całego. A że do tego zapach też nie taki to chyba mam pierszego kwasiżura.
    Ostatnia zmiana dokonana przez adam16; 2007-04-18, 22:12.
    Browar Hajduki.
    adam16@browar.biz
    Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!

    Krasnoludki są na świecie, a w każdym razie w Chorzowie ;) a dowodem jest to, iż do domowego piwa siusiają :D - mam KWASIŻURA :D

    Comment

    • adam16
      Pułkownik Chmielowy Ekspert
      • 2001.02
      • 9866

      #92
      Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika adam16
      Warka nr 5 ładnie zjechała na cichej do 1,5 Blg. Jutro jak dobrze będzie to załaduję do butelek.
      No i już w butelkach. Teraz jeszcze gdzieś dorwać kolorową drukarkę, bo bez tego będzie bez etykiet.
      Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika adam16
      Gorzej z Warką nr 4 - Blg 5 nie chce zejść niżej. Choć z drugierj strony, przed refermentają było 6,5. Na dodatek o ile Warka 5 wyklarowała tak że jestem bardziej niż zaskoczony, to ta wcześniejsza mętna nadal na całego. A że do tego zapach też nie taki to chyba mam pierszego kwasiżura.
      Tak się zastanawiam czy to może nie coś z tym ciemnym słodem było. A może po prostu szukam dziury w całym . W niedzielę też pójdzie do butelek i zobaczymy co z tego będzie.
      Browar Hajduki.
      adam16@browar.biz
      Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!

      Krasnoludki są na świecie, a w każdym razie w Chorzowie ;) a dowodem jest to, iż do domowego piwa siusiają :D - mam KWASIŻURA :D

      Comment

      • adam16
        Pułkownik Chmielowy Ekspert
        • 2001.02
        • 9866

        #93
        Chyba powstanie kolejna warka, ale tym razem z ekstraktu. Czasu mało, a mam otwarty chmiel i trzeba go jakoś zużyć.
        Zresztą chcę jeszcze sobie poeksperymentować, coś sprawdzić i porównać.
        Bo coś mi wychodzą inne piwa niż zamierzone...
        Browar Hajduki.
        adam16@browar.biz
        Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!

        Krasnoludki są na świecie, a w każdym razie w Chorzowie ;) a dowodem jest to, iż do domowego piwa siusiają :D - mam KWASIŻURA :D

        Comment

        • adam16
          Pułkownik Chmielowy Ekspert
          • 2001.02
          • 9866

          #94
          No i z tej mojej warki numer 4 fajna jest tylko piana.
          Ostatnia zmiana dokonana przez adam16; 2007-06-02, 20:31.
          Browar Hajduki.
          adam16@browar.biz
          Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!

          Krasnoludki są na świecie, a w każdym razie w Chorzowie ;) a dowodem jest to, iż do domowego piwa siusiają :D - mam KWASIŻURA :D

          Comment

          • adam16
            Pułkownik Chmielowy Ekspert
            • 2001.02
            • 9866

            #95
            Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika adam16
            No i z tej mojej warki numer 4 fajna jest tylko piana.
            Smakowo to jakoś tak kawowo (Arabica mi się kojarzy) z nutką czekoladową, ale ogólnie jednak kwasiżur.
            Browar Hajduki.
            adam16@browar.biz
            Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!

            Krasnoludki są na świecie, a w każdym razie w Chorzowie ;) a dowodem jest to, iż do domowego piwa siusiają :D - mam KWASIŻURA :D

            Comment

            • kiszot
              Pułkownik Chmielowy Ekspert
              🍼🍼
              • 2001.08
              • 8132

              #96
              Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika adam16
              Smakowo to jakoś tak kawowo (Arabica mi się kojarzy) z nutką czekoladową,
              No to może być ciekawe doświadczenie.W razie czego poproszę o kilka sztuk.
              Lwów zawsze polski,Bytom zawsze niemiecki.
              1 FOLKSDOJCZ BROWARU :D

              Da seufzt sie still, ja still und flüstert leise:
              Mein Schlesierland, mein Heimatland,
              So von Natur, Natur in alter Weise,
              Wir sehn uns wieder, mein Schlesierland,
              Wir sehn uns wieder am Oderstrand.

              Comment

              • adam16
                Pułkownik Chmielowy Ekspert
                • 2001.02
                • 9866

                #97
                Kruca fuks - daleko mi do zadowolenia. Warka nr 5 wydaje mi się "płaska", a na dodatek ma winny posmak...
                Browar Hajduki.
                adam16@browar.biz
                Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!

                Krasnoludki są na świecie, a w każdym razie w Chorzowie ;) a dowodem jest to, iż do domowego piwa siusiają :D - mam KWASIŻURA :D

                Comment

                • ZIOMEK2
                  D(r)u(c)h nieuchwytny
                  • 2004.09
                  • 2523

                  #98
                  wszystko co winne to ja spijam !

                  Comment

                  • adam16
                    Pułkownik Chmielowy Ekspert
                    • 2001.02
                    • 9866

                    #99
                    Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika adam16
                    Kruca fuks - daleko mi do zadowolenia. Warka nr 5 wydaje mi się "płaska", a na dodatek ma winny posmak...
                    No i bądź tu człowieku mądry - inna butelka otwarta i jest lekki zapaszek goździkowo-bananowy. Smakowo też bardziej pszeniczne i zero wina w smaku.
                    Sam już nie wiem co jest.
                    Browar Hajduki.
                    adam16@browar.biz
                    Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!

                    Krasnoludki są na świecie, a w każdym razie w Chorzowie ;) a dowodem jest to, iż do domowego piwa siusiają :D - mam KWASIŻURA :D

                    Comment

                    • mark33
                      D(r)u(c)h nieuchwytny
                      • 2005.04
                      • 3283

                      #100
                      Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika adam16
                      No i bądź tu człowieku mądry - inna butelka otwarta i jest lekki zapaszek goździkowo-bananowy. Smakowo też bardziej pszeniczne i zero wina w smaku.
                      Sam już nie wiem co jest.
                      Adamie nie przejmuj się flaszka winna była

                      Comment

                      • adam16
                        Pułkownik Chmielowy Ekspert
                        • 2001.02
                        • 9866

                        #101
                        Warka nr 6, (03.10.2007)

                        Warka eksperymentalnego lekkiego ciemniaka w drodze. Drożdże już pracują Nawet etykieta prawie gotowa
                        Ostatnia zmiana dokonana przez adam16; 2007-10-03, 22:08.
                        Browar Hajduki.
                        adam16@browar.biz
                        Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!

                        Krasnoludki są na świecie, a w każdym razie w Chorzowie ;) a dowodem jest to, iż do domowego piwa siusiają :D - mam KWASIŻURA :D

                        Comment

                        • adam16
                          Pułkownik Chmielowy Ekspert
                          • 2001.02
                          • 9866

                          #102
                          Warka nr 6, (03.10.2007)
                          Piwo trafia do butelek, już myślę nad kolejną.
                          Browar Hajduki.
                          adam16@browar.biz
                          Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!

                          Krasnoludki są na świecie, a w każdym razie w Chorzowie ;) a dowodem jest to, iż do domowego piwa siusiają :D - mam KWASIŻURA :D

                          Comment

                          • mwa
                            Pułkownik Chmielowy Ekspert
                            • 2003.01
                            • 5071

                            #103
                            No i bardzo dobrze że myślisz nad następną
                            Pozdrawiam Cię !!!!

                            Comment

                            • adam16
                              Pułkownik Chmielowy Ekspert
                              • 2001.02
                              • 9866

                              #104
                              Na koniec roku powstał zwykły Lagerek. Warka siódma uczyniona w dniu dzisiejszym - 16 litrów z 13 Blg.
                              Browar Hajduki.
                              adam16@browar.biz
                              Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!

                              Krasnoludki są na świecie, a w każdym razie w Chorzowie ;) a dowodem jest to, iż do domowego piwa siusiają :D - mam KWASIŻURA :D

                              Comment

                              • adam16
                                Pułkownik Chmielowy Ekspert
                                • 2001.02
                                • 9866

                                #105
                                Warka nr 7

                                Jutro przelewam na cichą. Miałem to zrobić dzisiaj, ale akurat dziś pół Batorego było pozbawiane prądu, a z pracy wróciłem "po ćmoku". Przy świeczkach jakoś mi się nie chciało .
                                Ostatnia zmiana dokonana przez adam16; 2008-01-06, 00:17.
                                Browar Hajduki.
                                adam16@browar.biz
                                Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!

                                Krasnoludki są na świecie, a w każdym razie w Chorzowie ;) a dowodem jest to, iż do domowego piwa siusiają :D - mam KWASIŻURA :D

                                Comment

                                Related Topics

                                Collapse

                                • Warzywo
                                  Skoczów, Adama Mickiewicza 29, Bar Pianka
                                  Warzywo
                                  Tu mi się najbardziej podobało w Skoczowie, Klimat jak z lat 80, wystrój z lat 90, w zasadzie sami miejscowi. Trafiłem na konkurs skoków więc jeszcze emocje sportowe były. Do picia, przepyszny, naprawdę przepyszny, tak dobrego piwa dawno nie piłem - Racibórz, podany w firmowej, ciężkiej,...
                                  2022-02-16, 17:15
                                • Prusak
                                  Forever Brewing Co/Wołynśkij Browar, Voyager
                                  Prusak
                                  Skusiłem się na jedną z puszek stojących już jakiś czas w Leclercu. Kolaboracja z tajemniczym (przynajmniej dla mnie) polskim kontraktem Kite.Szkoła.PL. Alk 4, 5%, Eks. 12,5 blg.
                                  Piwo ma w "podtytule" German Pilsner, ale koło takiego pilsnera to chyba krótko ono stało (a może...
                                  2023-06-10, 15:58
                                • etman
                                  Piwowar nr 53
                                  etman
                                  W 53. numerze Piwowara, magazynu dla domowych piwowarów, znajdziemy solidną dawkę inspiracji, wiedzy i humoru. W wywiadzie numeru bohater zdradza, jak z hobby można zrobić pełen etat, a dział stylów skupia się na klasykach w nowym wydaniu: rzemieślniczych lagerach, pilsach i recepturze, która...
                                  2025-06-17, 20:34
                                • AdamKowalski34
                                  Pojedyncza butelka warki z browaru skwaśniała
                                  AdamKowalski34
                                  Cześć,
                                  Mam nadzieję, że wybrałem dobry dział.
                                  Chciałbym poradzić się bardziej doświadczonych użytkowników co mogło się stać z piwem bo trochę mnie to dziwi, w skrócie opiszę sytuację.
                                  Zakupiłem 6 piw (ten sam karton i data i godzina), grodziskie white ipa warka...
                                  2025-06-09, 06:10
                                • heckler
                                  Krhová, Barvířka 25, Minipivovar Breimis
                                  heckler
                                  Krhová, mała wieś położona tuż przy mieście Valašské Meziříčí. W grudniu 2023 roku w tejże wiosce pan Pavel Reimer zalegalizował swój domowy browarek o nazwie Breimis.
                                  Warzelnia to tylko 150 litrów, do tego 1 x 150 i 2 x 300 l. tankofermentatory. Produkcja skromna, domowa,(właściwie...
                                  2024-05-07, 09:10
                                • Loading...
                                • Koniec listy.
                                Przetwarzanie...