Ogłoszenie

Collapse
No announcement yet.

Browar Barczewo

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • AdamP
    Senior
    • 05-2002
    • 111

    #31
    W drugiej połowie XIX w. funkcjonował równieć browar w pobliskim Lamkowie (d. Gross Lemkendorf) , którego właścicielem był J. Kuhn. Dostarczał on piwo do Barczewa i okolicznych miejscowości. Zamówienia w Barczewie zbierał dla niego kupiec A. Doering.

    Comment

    • Pankracy
      Senior
      • 10-2007
      • 2764

      #32
      Wiem, że odgrzewam kotlet jednak trzeba trochę uporządkować informacje na temat browaru w Barczewie zał. w 1991 roku.

      Browar Barczewo mieścił się przy ul. Grunwaldzkiej 2 w dawnym młynie. Produkcja wynosiła ok. 10 000 hl rocznie. Wytwarzano przede wszystkim piwo jasne dolnej fermentacji o ekstrakcie 12%. Właścicielem była pani Wanda Werpachowska-Kurek, a jej pełnomocnikiem Tadeusz Kurek. Państwo Kurkowie poza browarnictwem zajmowali się również hodowlą drobiu (brojlerów).

      W 1998 roku browar w Barczewie jako pierwszy w Polsce wprowadził do produkcji piwo owocowe. Trzeba przy tym zaznaczyć, że nie było to piwo aromatyzowane. Powstawało ono poprzez dodawanie do schłodzonego piwa (na etapie leżakowania, a tuż po zakończeniu fermentacji) koncentratu wiśniowego w ilości od 1,5 do 5 % wagowych w stosunku do całej masy napoju.

      Browar zakończył działalność ok. 2001 roku.

      Comment

      • Pankracy
        Senior
        • 10-2007
        • 2764

        #33
        Budynek dawnego Minibrowaru Barczewo (ul. Grunwaldzka 2) został w tym roku wystawiony na sprzedaż. W ofercie widnieje jako magazyn. Obiekt jest do remontu. Aktualny właściciel posiada pisemną zgodę zmiany przeznaczenia na cel mieszkaniowy.

        Comment

        • Piwowar
          Senior
          • 05-2001
          • 2541

          #34
          Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika mimons Wyświetlenie odpowiedzi
          Wg Friedricha Theodora (kobieta) była ostatnią właścicielką w latach 1935-1940. Ale ponieważ w tym spisie jest trochę błedów należy podchodzić do tej informacji ostrożnie i najlepiej byłoby potwierdzić ją wg innego źródła. Pewnie AdamP ma do takich dojścia, ja niestety nie.
          pozdrawiam
          Theodora Thieme była właścicielką, z tym że browaru już nieczynnego. Według oficjalnego spisu browarów państwa niemieckiego z 1937 roku browar był od lata 1934 roku nieczynny, co Theodora potwierdziła własnoręcznym podpisem.
          Archiwum piwne

          Poznaj
          http://www.browar.biz/centrumpiwowar...ndrzej_urbanek
          Historię piwowarstwa w Brzegu i okolicachhttp://www.browar.biz/centrumpiwowar...ndrzej_urbanek
          Już dostępne! "Browary akcyjne Wrocławia"

          Comment

          • abernacka
            Senior
            • 12-2003
            • 10830

            #35
            Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika AdamP Wyświetlenie odpowiedzi
            W drugiej połowie XIX w. funkcjonował równieć browar w pobliskim Lamkowie (d. Gross Lemkendorf) , którego właścicielem był J. Kuhn. Dostarczał on piwo do Barczewa i okolicznych miejscowości. Zamówienia w Barczewie zbierał dla niego kupiec A. Doering.
            Czy znamy przybliżoną lokalizację browaru w Lamkowie?
            Piwna turystyka według abernackiego

            Comment

            • abernacka
              Senior
              • 12-2003
              • 10830

              #36
              Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika abernacka Wyświetlenie odpowiedzi

              Czy znamy przybliżoną lokalizację browaru w Lamkowie?
              Dzięki sołectwu w Lamkowie już otrzymałem odpowiedź. Browar uchował się do naszych czasów. Znajduje się on pod adresem Lamkowo 27. Tutaj uchwycił go view street (niestety został pozbawiony komina) : Lamkowo, Warmińsko-Mazurskie – Mapy Google
              Piwna turystyka według abernackiego

              Comment

              Przetwarzanie...
              X
              😀
              🥰
              🤢
              😎
              😡
              👍
              👎