Warszawa - browary i ich właściciele

[banasrobert]

A może takiego browaru w ogóle nie było?

[Cooper]

Na stronie Browary Mazowsza jest zrywka z Browaru Bawarja w Warszawie na Żeraniu.
Może ktoś napisze coś na jego temat?

Browar taki był skoro została wydana zrywka. No chyba że to nadużycie nazwy browar. Do browaru na Żeraniu przypożądkowaliśmy ją nieco umownie, być może browar ten nie znajdował się na Żeraniu.

[banasrobert]

A w którym miejscu na Żeraniu miał stać ten browar ?. Tej informacji nigdzie też nie mogę znaleźć. Nie doszukałem się żadnych etykiet, zapisów itp na jego temat a zainteresowało mnie bo to tylko 3 kilometry od mojego domu

[Cooper]

Gdzie stał dokładnie to i sam bym chciał wiedzieć podobnie jak zobaczyć etykietki z niego Żeby było śmieszniej to w niektórych carskich spisach przemysłowych w jednym roku funkcjonują jednocześnie nawet 2 czy 3 browary na Żeraniu choć może to być błąd. Dawni właściciele żeromskiego browaru/browarów(?) to np Grobman (Grossmann?) lub M. Magnuska. Być może browar stał w okolicy obecnego Portu Żerańskiego. Wydaje mi się iż gdzieś spotkałem się z takim właśnie opisem lokalizacji browaru.

[Leonpraga]

Browar, prawdopodobnie stał za rogatkami Golędzinowskimi, lub Petersburskimi, zaraz za wiaduktem kolejowym, w bok od ronda Starzyńskiego, po wojnie wyprostowano drogę i dołożono drugą w stronę kanału, która przechodziła, przez były teren browar, jeszcze na sto procent ni mogę tego potwierdzić ale browar był na pewno na Golędzinowie.

[banasrobert]

Rogatki petersburskie od 1832 r znajdowały się w pobliżu kościoła, który stoi do dziś u zbiegu Ratuszowej i Jagiellońskiej.

[Leonpraga]

Chyba nie masz pojęcia o czym piszesz na Ratuszowej nie było nigdy rogatek.

[banasrobert]

Chyba nie masz pojęcia o czym piszesz na Ratuszowej nie było nigdy rogatek.

Masz rację, mój błąd. Rogatki Petersburskie były trochę bardziej na północ, na wysokości dzisiejszej ulicy Brechta, co jest widoczne na załączonym planie z połowy XIX wieku. widoczny na planie most łyżwowy znajduje się na wysokości dzisiejszej ulicy Kłopotowskiego (Komora Wodna - aktualnie Pałac Ślubów)
Do rogatek ulica miała nazwę Moskiewska, za rogatkami w kierunku północnym - Peterburska.
Zdjęcia

budowa mostu przy Cytadeli (obecnie Gdański) została rozpoczęta w 1873 roku a drugi most kolejowy w 1908 i dopiero od tego czasu Jagiellońską przedziela nasyp kolejowy z wiaduktem. Wcześniej tory z mostu przy Cytadeli znajdowały się na poziomie gruntu.

[Leonpraga]

Nie wiem skąd bierzesz te bzdurne wiadomości, jeżeli oglądałeś tą mapę to na praskim brzegu jest zaznaczony fort Śliwicki na wprost Cytadeli a z niego widać jak prowadzi ścieżka do rogatek Golędzinowskich.
Na tym linku mapy.genealodzy.pl/mapa-01.html obejrzysz sobie dokładnie zaznaczone rogatki Golędzinowskie. Przy żadnej Brechta nie było rogatek , na tym terenie znajdowały się koszary i magazyny wojskowe.
Trasa która idzie od Rogatek Golędzinowskich na górze mapy, do rogatek Ząbkowskich, powinno być Rogatki Bródnowskie pomylono nazwę, idzie wał ziemny, to mniej więcej tak jak nasyp kolejowy teraz wzdłuż ul. Starzyńskiego.

[banasrobert]

Nie ma informacji bzdurnych, mogą być jedynie mało precyzyjne.
A to źródła:

http://pl.wikipedia.org/wiki/Ulica_Jagiello%C5%84ska_w_Warszawie

http://www.flickr.com/photos/22299894@N03/2259547769/

[Leonpraga]

Podane przez ciebie źródło wiedzy niczego nie rozwiązuje, ty mi podsuwasz dane z okresu 1830 -1850 a browar istniał w latach ok. 1878-1927, więc co ma piernik do wiatraka.
Po Powstaniu Listopadowym, Car w 1832- 1836, postanowił wybudować Cytadelę, dla obrony i przestrogi dla mieszkańców warszawy próby ponownego powstania, w 1835- 1836 wybudowano na Golędzinowie fort Śliwickiego, duża część zabudowań na tym terenie uległa spaleniu i zniszczeniu, w tym samym czasie utworzono pole ostrzałowe z fortu, a więc tereny obecnego ZOO i tereny w kierunku do dzisiejszej ulicy 11 Listopada która później zresztą nosiła nazwę Esplandowa i Śliwicka, wtedy też powstały te rogatki w miejscu dzisiejszej ulicy Brechta i Jagielońskiej, lecz nie spełniały one nigdy swojej roli, miały one zastąpić rogatki Petersburskie które znajdowały się przy Goledzinowie, lecz nigdy tak się nie stało, a nowo wybudowane rogatki nigdy nie spełniały swego zadanie, więc nie były rogatkami i nie zastąpiły Starych rogatek Petersburskich (Golędzinowskich).

Linki do map z okresu działalności browar z zaznaczonymi rogatkami Petersburskim

Varšava / v lit. V. Valkieviča.
Data wydania : 1876
http://ebuw.uw.edu.pl/dlibra/docmetadat ... rom=latest

Warszawa = Varšava / lit. F. Kasprzykiewicz.
Data wydania : [ca 1887]
http://ebuw.uw.edu.pl/dlibra/docmetadat ... rom=latest

Plan miasta Warszawy i okolic / litografia F. Kasprzykiewicza.
Data wydania : 1895
http://ebuw.uw.edu.pl/dlibra/docmetadat ... rom=latest

Plan miasta Warszawy : dodatek do wydawnictw Delegacyi Fabrycznej przy Warsz[awskim] Oddz[iale] Ros[yjskiego] Tow[arzystwa] Pop[ierania] Przem[ysłu] i Handlu / w lit. Ottona Flecka.
Data wydania : 1896
http://ebuw.uw.edu.pl/dlibra/docmetadat ... rom=latest

Plan informacyjny Wielkiej Warszawy
Data wydania : [ca 1919]
http://ebuw.uw.edu.pl/dlibra/docmetadat ... rom=latest

[raisinss]

Witam
Nie wiem czy pisze w dobrym watku ale moze
Czy ktos posiada informacje na temat Jozef Pretzlaf ktory przed II wojna prowadzil karczme ( Szynk) w Warszawie. nie wiem na jakiej ulicy. Bede wdzieczna za informacje

[dekant1200]

Różne statystyki i porównania (1871 -1881) Browarów Warszawskich z innymi browarami w Królestwie Polskim.

[dekant1200]

Niestety załącznik mało czytelny, wobec tego tekst.
Browary i warzelnie miodu.
Podług sprawozdania Ministeryum finansów znajdowało się w Kr. Polskiem w 1880 r. 440 browarów, warzelni miodu 97 i jedna połączona z browarem; w 1881 r. zaś 427 browarów, 103 warzelnie miodu i jedna warzelnia połączona z browarem.
Z ilości powyższej browarów przypadają na samą Warszawę 22 browary. Do znaczniejszych należą cztery browary Hermana Jung'a, jeden z machiną parową o sile 12 koni, drugi 6, trzeci 4 konie; produkcya ich roczna wynosiła 697.700 rubli (132.000 + 180.500+175.200+210.000) zajętych robotników było: 138 (20 + 28 + 48 + 42). Następnie znacznym jest browar należący do W. Kijoka i S-ki zatrudniający 28 robotników z produkcya roczną ocenioną na 252.000 rubli. Browar należący do Lentzkiego Aleksandra istnieje od 1835 r. przerobiony w 1874 r: na parowy, z machiną parową o sile 20 koni, zatrudnia 17 robotników i produkcya roczna ocenioną jest na 209.664 ruble. Browar Haberbuscha i Schille zatrudnia 40 robotników z produkcya roczną ocenioną na 178.360 rubli.
Browar Henryka Limprechta z produkcya roczną ocenioną na 137.063 ruble, zatrudnia 20 robotników. Browar Karola Machlejda istniejący od 1868 r. zatrudnia 30 robotników z produkcya roczną wynoszącą 126.000 rubli.
Produkcya pozostałych browarów jak np. Zygmunta Bonischa, Edwarda Reicha i in. jest daleko mniejszą.
Poza Warszawą istniejące browary są urządzone na daleko mniejszą skalę, do większych jeszcze zaliczają 5 browarów w Lublinie, należących do: Karola Fettera, Juljana Frika, Franciszka Enscha, Arona Ejsemera i Samuela Rosenblata z produkcyą ogólną ocenioną na 149.365 rubli z 53 robotnikami. W gub. Piotrkowskiej 4 browary miasta Łodzi produkują razem za 180.000 rubli i zatrudniają 46 robotników. W Tomaszowie browar należący do Aloizego Milejzen zatrudnia 20 robotników i produkuje rocznie za 51.000 rubli.
W gub. Radomskiej w m. Radomiu trzy browary należące do: Filipa Keplera, Ignacego Zabiełły i Józefa Saskiego zatrudniają razem 30 robotników i produkują rocznie za 49.485 rubli. W całej zaś gub. Radomskiej znajduje się 30 browarów z produkcyą roczną 144.679 rubli, zatrudniających 151 robotników. W gub. Płockiej w kolonii Maszewo pow. Płockiego znajduje się znaczny browar należący do Piotra Scheflera, zatrudniający 33 robotników z produkcyą roczną 75.300 rubli.
W gub. Siedleckiej we wsi Puczyce pow. Konstantynowskiego, znajduje się browar należący do W. Chudzyńskego zatrudniający 8 robotników i produkujący rocznie za 42.600 rubli.
Inne browary Kr. Polskiego są zupełnie małych rozmiarów.
Porównywając produkcyą browarów i warzelni miodu w 1871 r. z produkcyą 1880 r: podług sprawozdań pp. gubernatorów, znajdziemy różnice następujące:
. . . . . . . . . . . . . . . . . w 1871 r. . 1880 r. Różnica
Ilość zakładów . . . . . . . .486 . . . 451 . . . . . . . . . .—7%
Zajętych robotników. . .1.533 . . 2.219. . . . . . . . . . 45 „
Wartość produk.rub.1.784.544..4.972.810. . . . . .178,66 „
Produkcya zatem prawie się potroiła, liczba zaś zajętych robotników powiększyła się o półtora raza.

[Leonpraga]

No tak myślę że na 99 % namierzyłem, miejsce browaru Bawaria w Żeraniu, znajdował się za Portem Źerańskim, między ulicami Zarzecze i Dorodną, śladów na pewno nie ma co szukać, no ale warto spróbować, nie ma mnie obecnie w Warszawie bo sam bym się przejechał. ale z tego co znam te tereny to pewnie nic się nie uchowało.