browary dolnośląskie po wojnie

[Piwowar]

Widze ze jestes bardzo dobrze obeznany z tematem. Szkoda ze odkrylem to dopiero wczoraj, bo do niedawna pomagalem w wydaniu Spisu Browarow Polskich dla zwiazku zbieraczy akcesoriow piwnych w Niemczech i musze przyznac ze bardzo duzo rzeczy pozostalo niewyjasnionych.
Na temat miejscowosci Slone nie mam nic do dodania. Moze tyle ze w latach 1892 - 1904 istnial tam jesztcze jeden browar, ktorego wlascicielem byl niejaki Johann Veith.

[ART]

witaj na forum!

Krzysiu się ucieszy jak jutro zajrzy

[Piwowar]

Przeczytalem i bardzo mi sie podoba, w zwiazku zczym odwaze sie dodac cos od siebie. Browar w Witoszowie powstal w roku 1859 na dobrach szlacheckich. Jego wlascicielami od roku 1880 byla rodzina von Witzleben. W roku 1890 browar odkupil niejaki Hermann Krause, ktory byl wlascicielem do roku 1906.W tym to roku browar ponownie zmienil wlasciciela, ktory nazywal sie Carl Krause. Wedlug moich danych to za jego czasow browar przyjal nazwe "Brauerei zum Hummelhof", chociaz mozliwe ze nazwa istniala nieoficjalnie juz wczesniej. W roku 1930 Carl Schober przyjal do spolki syna i wraz z nim prowadzil przedsiebiorstwo do konca wojny. Po wojnie browar upanstwowiono, wchodzil w sklad Wroclawskich Zakladow Piwowarskich i podobno prosperowal do roku 1975, na co jednak dowodow nie posiadam.

[Krzysiu]

Stoszowice

Wiejski browar średniej wielkości koło Ząbkowic Śląskich. W 1945 r. zajęty przez Armię Czerwoną, przejęty w sierpniu jako „Państwowy Browar nr 20 w Piotrowicach Polskich”. Zakład został przejęty z pełnym wyposażeniem. Podobno produkował piwo jeszcze w 1947 r.
Budynek frontowy został rozebrany w latach 1997 – 98, część zabudowań gospodarczych pozostała.

[Krzysiu]

Miedzianka

Mały browar w górniczym miasteczku. Powstał prawdopodobnie już w XV w.
Po likwidacji wydobycia w latach 50-tych XX w. miejscowość podupadła. Browar zakończył produkcję w 1972 r. Większość budynków popadła w ruinę w latach 80-tych, pozostał jedynie niewielki magazyn.
Przez wiele lat po wojnie kierownikiem browaru był Piotr Spiż – ojciec Bogdana Spiża, założyciela minibrowaru we Wrocławiu.

[Krzysiu]

Chocianów

w XIX w. Brauerei und Gasthof "Zum Weisses Ross". W XX w. właściciel Oscar Gamke.
Browar przejety w Państwowy Urząd Likwidacyjny w październiku 1945 r. jako „Nieczynny Browar Kaczanów”. Budynki z ok. 1890 r. z nowoczesnym wyposażeniem z lat 30-tych. Z nieznanych powodów produkcja nie została uruchomiona.

[Krzysiu]

Wałbrzych

Dawny browar miejski, założony w XVIII w. Od 1930 r. filia browaru w Sobótce.
Przejęty w 1945 r. jako „Państwowy Browar nr 7 w Wałbrzychu”. Pierwszym dyrektorem po wojnie był Ludwik Kozubski.
Zlikwidowany w 1976 r. Podobno z tego powodu, że śmierdział w okna Urzędu Wojewódzkiego. Prawdziwa przyczyna - zanik źródła wody nadającej się do produkcji piwa z powodu szkód górniczych, położenie w centrum miasta. Budynki zostały rozebrane w latach 1995 – 2000.

[sensor]

Jestem pod wrażeniem.

[Krzysiu]

Słupiec

Browar założony w 1633 r. Pod koniec XIX i XX w. stał się własnością znanej słupieckiej rodziny piwowarów i gorzelników - Thieneltów.
W 1945 r. przejęty w stanie produkującym jako „Państwowy Browar Szlagowo”. Kierownik – Roman Bator.
Zachowały się dwie etykiety z okresu powojennego. Dokładna data i powody zamknięcia nieznane. Po likwidacji – rozlewnia piwa, obecnie magazyny i mieszkania.

[Krzysiu]

Nowa Ruda

Browar zbudowany w 1860 r. na miejscu starego browaru miejskiego. Ok. 1930 r. przeszedł na własność spółki „Gorkauer Societats Brauerei AG” i stał się jedną z filii browaru w Sobótce.
Po wojnie przejęty przez spółdzielnię „Społem”, upaństwowiony został w 1950 r. Zlikwidowany w 1976 r. W latach 1990 – 2000 przebudowany na bibliotekę miejską.

[Krzysiu]

Kłodzko

Browar założony w 1854 r. jako „Lagerbierbrauerei Mueller”. w latach – 1945 właścicielem był Franz Thiel.
W 1946 r. browar przejęło Państwowe Zjednoczenie Przemysłu Piwowarsko – Słodowniczego Regionu Śląsko – Dąbrowskiego w Zabrzu. Pierwszym dyrektorem został Stanisław Przybyła. Browar był wyposażony w kocioł warzelny z bezpośrednim paleniskiem i maszynę parową z 1910 r. oraz system chłodzenia amoniakalny i butelkownię z pasteryzatorem z 1924 r.
Zlikwidowany w 1976 r. na fali gierkowskiej gigantomanii z lat 70-tych.

[Krzysiu]

Szczytna

Założony jako browar przyklasztorny w 1494 r., od 1898 r. w rękach rodziny Franke. W XX w. pod nazwą „Brauerei zum Hollenthal” (nazwa doliny, w której jest położona Szczytna). Browar dość duży i znany w Kotlinie Kłodzkiej.
Przez kilka lat po wojnie produkował piwo (do 1950 r.?), zachowała się jedna etykieta w kraju. Pierwszy kierownik – Józef Suwaj. Po likwidacji rozlewnia piwa i napojów, obecnie hurtownia.

[Krzysiu]

Słone

Browar założony w 1835 r. przez wspólnotę z Nachodu. Do 1945 r. właścicielem był niejaki Herden. Browar produkował „Goldperle”, „Pilsner”, Einfachbier” i „Malzbier”.
Przejęty w stanie nieuszkodzonym przez Urząd Likwidacyjny w 1946 r. Budynek główny z 1904 r., wyposażenie głównie znanej firmy „Weigel” z Nysy. Dyrektor – Stanisław Prowans.
Podobno spalił się w 1950 lub 1951 r., nie wznowił już produkcji. Część budynków rozebrano, w pozostałym mieściła się rozlewnia piwa, Klub Rolnika i mieszkania.

[Krzysiu]

Witoszów

Mały browar koło Świdnicy. Zachowało się bardzo niewiele informacji. Założony w 1859 r. pod nazwą "Brauerei zum Hummelhof". Przed wojną produkował piwo „Bolkonen Brau” z wizerunkiem księcia świdnickiego Bolka I na etykiecie. Podobno zakończył produkcję w dniu, w którym się urodziłem – 28 lutego 1963 r. Słyszałem opowieść o tym, że likwidacja doszła do skutku dlatego, że delegacja browaru nie została wpuszczona na rozmowy do Wrocławia z powodu epidemii ospy, nie zgadzają się jednak daty (ospa byłą w lipcu 1963 r. - wrocław był zamknięty dla obcych).
Po likwidacji przebudowany na przedszkole

[Krzysiu]

Po przejściu frontu w 1945 r. pozostało znacznie więcej browarów niż mogłoby się dzisiaj wydawać. Większość z nich została zamknięta w dwóch falach – latach 1948 – 53, oraz w połowie lat 70-tych. Część z nich w ogóle nie została po wojnie uruchomiona – zostały wyrabowane przez wojska sowieckie lub Grupy Operacyjne Rządu, których zadaniem było, aby ściągać „trofiejny” dobytek do centralnej Polski.