Zduny, Łacnowa 13, Browar Impuls

[Shedao]

Browar mieści się w restauracji działającej od 1992 roku. W czasie mojej wizyty - w grudniu 2022 roku - dostępne było tylko jedno piwo - Zdunowskie jasne, zwyczajny lagerek jakich wiele. Całkiem smaczny, w cenie bodajże 13 albo 15 zł za 0,5l (nie pamiętam już, uroki opisywania browaru po kilku miesiącach...). W każdym razie, dość drogo, biorąc pod uwagę lokalizację.

Warto zaplanować tam obiad; mają sporo tradycyjnych wielkopolskich dań a jakość ich kuchni jest wysoka. Osobiście mogę polecić czerninę i roladę z jelenia. Pycha.

Jadąc w weekend, warto wcześniej się zorientować czy nie ma tam jakiejś imprezy rodzinnej - my na takową trafiliśmy, przez co dla gości dostępna byla tylko jedna sala... a na niej pełno rezerwacji. Lokal ewidentnie cieszy się zainteresowaniem. I słusznie.

[pebejot]

Odwiedzone wczoraj, tj. 27.05.2025

Zduny mają teraz dobre połączenie kolejowe.
Kilka razy dziennie można tu dojechać pociągiem Kolei Dolnośląskich, kursującego w relacji Krotoszyn - Wrocław / Jelcz-Laskowice.
Z Warszawy można więc dojechać z jedną przesiadką w Krotoszynie, Miliczu lub Wrocławiu.
Ze stacji Zduny do restauracji jest równy kilometr prosto jak w mordę strzelił.

Restauracja sprawia wrażenie skromnej. Mieści się w parterowym budynku przy cichej uliczce.
Zameldowałem się o godzinie 14.00, w środku było ciemno i głucho.
Moje pojawienie się ożywiło obsługę. Zapalono światło, puszczono muzykę, a dokładniej recital Zbigniewa Wodeckiego.
Wnętrze tworzy jedna główna sala z barem i druga przeznaczona do bankietów i imprez.
Wszystko urządzone w stylowej aranżacji. Stoliki z obrusami, firanki w oknach, dużo drewna - belki sufitowe, żyrandole, kinkiety, obudowa bufetu.
Na ścianach dyplomy i fotografie znanych person, które odwiedziły to miejsce.
Rozpoznałem Marię Czubaszek, Golców i pisowskiego ministra Zielińskiego, tego od konfetti.

Na kranach dostępne jest jedno piwo i od samego początku tylko jedno.
Jest to "Zdunowskie Żywe" 12blg / 4,5%.
Piwo jasne koloru bursztynowego, silnie słodowe, gorycz prawie niewyczuwalna.
Jak dwa lata temu opisywał to miejsce Shedoo, słusznie zauważając, że jak na takie miejsce piwo jest dość drogie, to teraz można rzec, że ceny są odpowiednie.
Małe 0,3 kosztuje 12 zł, pół litra 14 zł, a butelka na wynos z etykietą samoprzylepną wyceniana jest na 15 zł.
Piwo nalewają do pucharów z firmowym logotypem browaru.
Zamówiłem pół litra, ale jestem niemal pewien, że puchar bez cechy miał pojemność 0,4.

Kuchnia z bogatym jadłospisie staropolskiej kuchni, warta uwagi znacznie bardziej niż piwo.
Co istotne porcje są obfite, a ceny wręcz rewelacyjne.
Są tradycyjne zupy, drób, wołowina, wieprzowina i ryby.
Zamówiłem pieczeń z sarny z kluskami aksamitkami (kluski śląskie) i modrą kapustą za 43 zł.