Tweet
Po wizycie na 5-leciu pivovaru Ovipistán https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...88#post2348988 drugą część dnia 21. 06.2025 (i już do oporu
) spędziliśmy w dużo większym i znacznie starszym (1872) browarze Primátor. Tego dnia był dzień otwarty, na podobnej imprezie byłem tu 17 lat temu, więc był już najwyższy czas by sprawdzić co się w browarze zmieniło. I trzeba powiedzieć, że niewiele. Wchodząc na podwórze zastajemy stały układ budynków (z racji położenia nie ma tu miejsca na rozbudowę). W czasie ponad godzinnego zwiedzania wnętrz browaru, zmiany dały się zauważyć jedynie na rozlewni, gdzie unowocześniono i zautomatyzowano odbiór butelek do mycia, pakowanie świeżo napełnionych do skrzynek i ich paletyzację (22 000 butelek/h). Poza tym cała technologia produkcji piwa na szczęście się nie zmieniła i odbywa się tradycyjnym sposobem. Funkcjonuje czteronaczyniowa warzelnia w układzie piętrowym, otwarta fermentacja (6-10 dni w 38 kadziach) i leżakownia ze 118 tankami różnych pojemności (50-90 dni w zależności od rodzaju piwa).
Natomiast nowatorski był sposób uczestnictwa w imprezie. Obowiązywał wstęp 400 kč i na podstawie otrzymanej opaski można było uczestniczyć koncertach, zwiedzaniu browaru, a spożycie wszystkich piw było nieograniczone
(no może ograniczone jedynie zdolnościami organizmów poszczególnych uczestników).
Na ośmiu stoiskach (po 6 kranów) rozmieszczonych na całym terenie, było w sumie dostępnych 16 rodzajów piw. Największe centralne stoisko (8 kranów) oferowało w jednym miejscu wszystkie specjaine piwa: EPA, IPA, APA, Weizen, Dark Lager, Irish Stout, Exkluziv 16°, Double 24°, choć występowały one też pojedyńczo w innych.
Jako piwo festiwalowe uwarzono bardzo fajne Fest hořký speciál 12°.
W kilku miejscach lano również wersję 0,5% Tchyně IPL oraz lemoniady malinową i winogronową.
Za kaucją 50 kč, można było wypożyczyć firmowy kubek wielokrotnego użytku (punkt zwrotów był przy wyjściu) lub zakupić na stoisku szkło firmowe w co najmniej 10 rodzajach. W sprzedaży różnych gadżetów było multum, można było również się ubrać w rzeczy z logo Primátora.
Oczywiście w czasie całej imprezy odbywały się konkursy tak wiedzy jak i zręczności, niektórzy mieli też szczęście wygrać w loterii zgrzewki, zestawy podarunkowe, a nawet cale beczki piw.
Za scenę służyła rampa gdzie już od godziny 14 dawały koncerty znane zespoły. Przed północą główną gwiazdą byli metalowi weterani Arakain, przed nimi wystąpili Pumpkins czyli czeska grupa grająca idealnie jak legendarny Helloween, a jeszcze wcześniej Děda Mládek Illegal Band dobrze znany Polakom z przeboju Jožín z bažin. Jak widać czeska publika bawi się przy każdym rodzaju muzyki
.
A kto chciał innego rodzaju rozrywki to w tylnej części terenu z magazynem zorganizowano letnie kino gdzie non stop leciały takie hity jak Krecik, Sąsiedzi, Rumcajs, Żwirek i Muchomorek, itp.
Imprezę można uznać za bardzo udaną (jeśli ktoś nie nadużył sławnego czarnego Double 24°).
Jeśli by ktoś chciał przybyć na zakupy do sklepu firmowego, można to uczynić po–pt 13:00–17:30, sob 8:00–11:30.
W lipcu i sierpniu w każdy poniedziałek i piątek o godzinie 15 można indywidualnie przybyć na zwiedzanie browaru (250 kč z ochutnavką piw).
Czynne jest też spore návštěvnické centrum gdzie można popróbować wszystkich dostępnych piw, a przy pogodzie posiedzieć z nimi na tarasie.
Na fotkach:
1. Górna część warzelni.
2. Kadzie fermentacyjne
3. Tanki leżakowe mniejsze
4. ...i większe
5. ... oraz stojące pośredniczące
) spędziliśmy w dużo większym i znacznie starszym (1872) browarze Primátor. Tego dnia był dzień otwarty, na podobnej imprezie byłem tu 17 lat temu, więc był już najwyższy czas by sprawdzić co się w browarze zmieniło. I trzeba powiedzieć, że niewiele. Wchodząc na podwórze zastajemy stały układ budynków (z racji położenia nie ma tu miejsca na rozbudowę). W czasie ponad godzinnego zwiedzania wnętrz browaru, zmiany dały się zauważyć jedynie na rozlewni, gdzie unowocześniono i zautomatyzowano odbiór butelek do mycia, pakowanie świeżo napełnionych do skrzynek i ich paletyzację (22 000 butelek/h). Poza tym cała technologia produkcji piwa na szczęście się nie zmieniła i odbywa się tradycyjnym sposobem. Funkcjonuje czteronaczyniowa warzelnia w układzie piętrowym, otwarta fermentacja (6-10 dni w 38 kadziach) i leżakownia ze 118 tankami różnych pojemności (50-90 dni w zależności od rodzaju piwa).Natomiast nowatorski był sposób uczestnictwa w imprezie. Obowiązywał wstęp 400 kč i na podstawie otrzymanej opaski można było uczestniczyć koncertach, zwiedzaniu browaru, a spożycie wszystkich piw było nieograniczone
(no może ograniczone jedynie zdolnościami organizmów poszczególnych uczestników). Na ośmiu stoiskach (po 6 kranów) rozmieszczonych na całym terenie, było w sumie dostępnych 16 rodzajów piw. Największe centralne stoisko (8 kranów) oferowało w jednym miejscu wszystkie specjaine piwa: EPA, IPA, APA, Weizen, Dark Lager, Irish Stout, Exkluziv 16°, Double 24°, choć występowały one też pojedyńczo w innych.
Jako piwo festiwalowe uwarzono bardzo fajne Fest hořký speciál 12°.
W kilku miejscach lano również wersję 0,5% Tchyně IPL oraz lemoniady malinową i winogronową.
Za kaucją 50 kč, można było wypożyczyć firmowy kubek wielokrotnego użytku (punkt zwrotów był przy wyjściu) lub zakupić na stoisku szkło firmowe w co najmniej 10 rodzajach. W sprzedaży różnych gadżetów było multum, można było również się ubrać w rzeczy z logo Primátora.
Oczywiście w czasie całej imprezy odbywały się konkursy tak wiedzy jak i zręczności, niektórzy mieli też szczęście wygrać w loterii zgrzewki, zestawy podarunkowe, a nawet cale beczki piw
.Za scenę służyła rampa gdzie już od godziny 14 dawały koncerty znane zespoły. Przed północą główną gwiazdą byli metalowi weterani Arakain, przed nimi wystąpili Pumpkins czyli czeska grupa grająca idealnie jak legendarny Helloween, a jeszcze wcześniej Děda Mládek Illegal Band dobrze znany Polakom z przeboju Jožín z bažin. Jak widać czeska publika bawi się przy każdym rodzaju muzyki
.A kto chciał innego rodzaju rozrywki to w tylnej części terenu z magazynem zorganizowano letnie kino gdzie non stop leciały takie hity jak Krecik, Sąsiedzi, Rumcajs, Żwirek i Muchomorek, itp.
Imprezę można uznać za bardzo udaną (jeśli ktoś nie nadużył sławnego czarnego Double 24°
).Jeśli by ktoś chciał przybyć na zakupy do sklepu firmowego, można to uczynić po–pt 13:00–17:30, sob 8:00–11:30.
W lipcu i sierpniu w każdy poniedziałek i piątek o godzinie 15 można indywidualnie przybyć na zwiedzanie browaru (250 kč z ochutnavką piw).
Czynne jest też spore návštěvnické centrum gdzie można popróbować wszystkich dostępnych piw, a przy pogodzie posiedzieć z nimi na tarasie.
Na fotkach:
1. Górna część warzelni.
2. Kadzie fermentacyjne
3. Tanki leżakowe mniejsze
4. ...i większe
5. ... oraz stojące pośredniczące
Comment