Tweet
Kolejnym odwiedzonym browarem był browar Orlik. Znajduje się on na prywatnej posesji w małej wiosce Kožlí położonej niedaleko Orlickiej Zapory.
Dla ciekawskich napiszę, że Orlická přehrada to druga co do wielkości tama w Czechach. Część kaskady Wełtawy, zbudowana w latach 1954-1961. Rozciąga się na powierzchni 25,5 km² i obejmuje dorzecza Wełtawy, Otavy i Łużycy. Oprócz ochrony przed powodzią i produkcji energii elektrycznej (364 MW) służy rekreacji i żegludze.
Początki browaru, to kontraktowe warzenie w browarze Černý medvěd v Jablonném nad Orlicí, a od czerwca 2019 roku zaczęli warzyć już u siebie.
Warzelnia to 500 litrowe gary, a do tego 6 x 1000l. poziomych tanków. Jest też otwarta fermentacja, ale tam nas nie wpuszczono.
Na miejscu piwo można zakupić tylko na wynos w litrowym plastiku. Może gdyby na miejscu był właściciel, to udałoby się coś z tanka upuścić. Natomiast nas przyjęła jego żona, więc skończyło się na zakupie bardzo smacznej jasnej 11-ki
Generalnie w browarze warzy się tylko dwa rodzaje piwa-- jasną 11-kę i polotmawą 13-kę która akurat się skończyła, a nowa warka jeszcze leży w spilce.
Podobno ich lanego piwa można spróbować w restauracji Stare Sedlo w pobliskiej miejscowości Orlik nad Vltavou. Nas czas trochę naglił, więc tym razem nie było nam dane tego zweryfikować.
Dla ciekawskich napiszę, że Orlická přehrada to druga co do wielkości tama w Czechach. Część kaskady Wełtawy, zbudowana w latach 1954-1961. Rozciąga się na powierzchni 25,5 km² i obejmuje dorzecza Wełtawy, Otavy i Łużycy. Oprócz ochrony przed powodzią i produkcji energii elektrycznej (364 MW) służy rekreacji i żegludze.
Początki browaru, to kontraktowe warzenie w browarze Černý medvěd v Jablonném nad Orlicí, a od czerwca 2019 roku zaczęli warzyć już u siebie.
Warzelnia to 500 litrowe gary, a do tego 6 x 1000l. poziomych tanków. Jest też otwarta fermentacja, ale tam nas nie wpuszczono.
Na miejscu piwo można zakupić tylko na wynos w litrowym plastiku. Może gdyby na miejscu był właściciel, to udałoby się coś z tanka upuścić. Natomiast nas przyjęła jego żona, więc skończyło się na zakupie bardzo smacznej jasnej 11-ki
Generalnie w browarze warzy się tylko dwa rodzaje piwa-- jasną 11-kę i polotmawą 13-kę która akurat się skończyła, a nowa warka jeszcze leży w spilce.
Podobno ich lanego piwa można spróbować w restauracji Stare Sedlo w pobliskiej miejscowości Orlik nad Vltavou. Nas czas trochę naglił, więc tym razem nie było nam dane tego zweryfikować.
Attached Files
Dawid Velek w swoim wymarzonym browarze warzy piwo już od pięciu lat. Ponieważ tego dnia byliśmy pierwszymi klientami w browarze, mieliśmy dosłownie chwilę na...
