Tweet
No akurat z Gościszewem to ja mam przeróżne doświadczenia...
-
-
Niestety z naszymi browami regionalnymi to jest tak, że nigdy nie wiesz na co trafisz...
Jak w bombonierce Foresta Gumpa.Comment
-
Wesele, to taka impreza, gdzie brak zastanawiania się czy piwo będzie kwaśne, czy nie jest bezcenny. To zawęża zdecydowanie wybór.
Stąd też w praktyce, jeśli chodzi o piwa polskie, zostaje ci jakaś dolniakowa Pinta czyli np. Czarna Dziura ewentualnie piwo z jakiegoś restauracyjnego, najlepiej z Bierhalle z Warszawy lub Katowic. Nie mam pojęcia, czy 1-2 beczki tych piw będzie łatwo nabyć w detalu. Pewnie nie, ale jak masz blisko do Zawiercia/Żywca, czy Katowic lub Warszawy, to można popytać.
Najrozsądniejsze byłoby ściągnięcie 2-3 beczek jakiegoś czeskiego lub niemieckiego solidnego pilsa i np. ciemniaka.
Oczywiście do tego wszystkiego dochodzą problemy transportowo-logistyczne związane z zakupem piwa oraz oddaniem pustych beczek.Ostatnia zmiana dokonana przez delvish; 2012-01-03, 09:43."You can't be a real country unless you have a beer and an airline - it helps if you have some kind of a football team, or some nuclear weapons, but at the very least you need a beer."
(Frank Zappa)
"It is not from the benevolence of the butcher, the brewer, or the baker that we expect our dinner, but from their regard to their own interest. We address ourselves, not to their humanity but to their self-love" (Adam Smith)Comment
-
Bez kitu. Na wesele powinno być piwo z polskiego browaru, najlepiej w miarę lokalnego dla "miejsca akcji". No i pewnie jakiś niezbyt ciężki jasny lager jednak.
Jak się pawcross zdecyduje, gdzie mieszka albo gdzie się będzie weselił, to pewnie coś podpowiemy. Na razie "woła na puszczy", może jest przedślubnie zakręcony...?Comment
-
Jak kolega lubi ryzyko, to niech bierze polskie. Ja bym się nie odważył. Z resztą kolega nigdzie nie napisał, że chce wyłącznie polskie piwo.
P.S. Z polskich restauracyjnych wziąłbym jeszcze pod uwagę Mocne z Marysi.Ostatnia zmiana dokonana przez delvish; 2012-01-03, 10:06."You can't be a real country unless you have a beer and an airline - it helps if you have some kind of a football team, or some nuclear weapons, but at the very least you need a beer."
(Frank Zappa)
"It is not from the benevolence of the butcher, the brewer, or the baker that we expect our dinner, but from their regard to their own interest. We address ourselves, not to their humanity but to their self-love" (Adam Smith)Comment
-
Milicki Browar Rynkowy
Grupa STYRIAN
(1+sqrt5)/2"Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
"Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
No Hops, no Glory :)Comment
-
Tak, tak jacerku wyobraź sobie, że istnieją lokalne czeskie browary, nawet z punktu widzenia Polski, a nie tylko zasięgu obsługi, choć tobie to się w głowie pomieścić nie może (może jakiś lekarz coś poradzi?). Wystarczy mieszkać odpowiednio blisko granicy polsko-czeskiej. A poza tym w rodzinie wszyscy zdrowi?
Ostatnia zmiana dokonana przez delvish; 2012-01-03, 10:12."You can't be a real country unless you have a beer and an airline - it helps if you have some kind of a football team, or some nuclear weapons, but at the very least you need a beer."
(Frank Zappa)
"It is not from the benevolence of the butcher, the brewer, or the baker that we expect our dinner, but from their regard to their own interest. We address ourselves, not to their humanity but to their self-love" (Adam Smith)Comment
-
Nie wiedziałem, że anektowaliśmy Czechy. Nie ośmieszaj się.
Dla Czecha są lokalne, dla nas zagraniczne. Tak trudno to zrozumieć? Tak trudno zrozumieć, że dla człowieka, który ma małe pojęcie o piwie twoja semantyka jest obca. Tak trudno wczuć się w sposób myślenia człowieka, który ma małe pojęcie o piwie?
Jak widać trudno.Milicki Browar Rynkowy
Grupa STYRIAN
(1+sqrt5)/2"Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
"Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
No Hops, no Glory :)Comment
-
Ty najwyraźniej wyłączyłeś myślenie. Skoro kolega pisze, że szuka piwa lokalnego, a nie napisał nawet gdzie mieszka/robi wesele, to dużo większe jest prawdopodobieństwo, że używa sformułowania "browar lokalny" właśnie w znaczeniu "mały, niezależny browar", a nie "browar w najbliższej okolicy". W innym wypadku, jeśli ma szczęście, to mieszka 50 km od powiedzmy 1-2 browarów i po prostu by je wymienił i zapytał np. czy lepsze jest piwo z Bartka, czy z EDIego.Ostatnia zmiana dokonana przez delvish; 2012-01-03, 10:20."You can't be a real country unless you have a beer and an airline - it helps if you have some kind of a football team, or some nuclear weapons, but at the very least you need a beer."
(Frank Zappa)
"It is not from the benevolence of the butcher, the brewer, or the baker that we expect our dinner, but from their regard to their own interest. We address ourselves, not to their humanity but to their self-love" (Adam Smith)Comment
-
W Polsce od dawna (np od kupienia linii butelkującej w Janowie) NIE MA REGIONALNYCH BROWARÓW. Artezan ma szanse być pierwszy od lat.
Można powiedzieć, że lokalne marki, ale i te są coraz częściej do kupienia poza regionem.Comment
-
Milicki Browar Rynkowy
Grupa STYRIAN
(1+sqrt5)/2"Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
"Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
No Hops, no Glory :)Comment
-
Ostatnia zmiana dokonana przez delvish; 2012-01-03, 10:48."You can't be a real country unless you have a beer and an airline - it helps if you have some kind of a football team, or some nuclear weapons, but at the very least you need a beer."
(Frank Zappa)
"It is not from the benevolence of the butcher, the brewer, or the baker that we expect our dinner, but from their regard to their own interest. We address ourselves, not to their humanity but to their self-love" (Adam Smith)Comment
-
Witam serdecznie. Szukam informacji o Zakładzie Remontowo-Montażowym Przemysłu Piwowarskiego Brzesko-Okocim ul. Browarna - ponieważ pracowałem tam w latach 1982-1984 i potrzebne mi do kapitału początkowego. Z góry bardzo serdecznie dziękuję za okazałą pomoc. Będę dozgonnie wdzięczny za... -
Witam serdecznie wszystkich piwowarów.
W dniach 14-15 luty 2024 popełniłem swoje dwie pierwsze warki. Pomimo całkowitego braku doświadczenia z warzeniem piwa, z uwagi na sprzyjające warunki fermentacji wybór padł na dolniaki tj. "czeskiego leżaka" oraz "koźlarza".... -
Taki oto szczep trafił do Centrum Piwowarstwa ostatnio:
White Labs WLP4000 Vermont Ale Yeast
Szczep wyizolowany z wyjątkowego Double IPA pochodzącego z Vermont. Wytwarza złożony owocowy profil estrów z nutami brzoskwini, moreli i lekkich cytrusów, który uzupełnia każde mocno...2024-11-23, 19:56 -
Taki oto szczep trafił do Centrum Piwowarstwa ostatnio:
Lallemand LalBrew Pomona Modern Hybrid IPA Yeast 11 g
Drożdże hybrydowe wytwarzające piwa z nutami brzoskwini, cytrusów i owoców tropikalnych. Szczep został opracowany przez Escarpment Laboratories (partnera Lallemand z... -
W północnej Hesji zbyt wielu browarów nie znajdziemy, a do policzenia takich średniej wielkości nie są potrzebne nawet wszystkie palce jednej ręki. Hütt, z tradycją warzenia od 1752 roku i produkcją około 80 tyś. hl rocznie, jest więc rodzynkiem na tym terenie. Browar mieści się tuż...
Comment