Warszawa, Al. Jana Pawła II 61 (róg Anielewicza), PIWOmaniak

[Serokomlak]

Oryginalne piwa z Bieszczad

Bieszczadzki Browar Ursa Maior śle nam bieszczadzkie pozdrowienia oraz zestaw swoich zróżnicowanych stylowo piw:

Ursa Deszcz w Cisnej (Smoked Brown Ale)
Ursa Renegat / Renecat (American Black Ale) - nowa edycja
Ursa Śnieg na Beniowej (American Golden Ale)
Ursa Dwa Misie (Belgian Amber Abbey)
Ursa Dzikie Zioło2 (Sour Herbal Ale)
Ursa Dzika Łąka FunkyZilla (Wheat Wild Sour Ale)

Bieszczadzka Wytwórnia Piwa Ursa Maior w Uhercach Mineralnych - na przedgórzu Bieszczad, to działający od 2013 roku lokalny mikrobrowar rzemieślniczy, który cechuje szeroka różnorodność piwnych stylów.
Ursa Maior to więcej niż piwo. Agnieszka i Andrzej wystartowali ze swoim projektem kilka lat temu, by „pozytywnie wesprzeć ludzi i przyrodę” w Bieszczadach. Właścicielem ponad 95% akcji firmy są pracownicy firmy. Budynek Centrum Bieszczadzkich Smaków Ursa Maior oprócz browaru mieści także Bieszczadzką Wytwórnię Octu Ursa Maior, sklep z produktami regionalnymi Esencja Karpat oraz trzypoziomową salę Ursa Maior Gallery z Domem Aukcyjnym, stanowiącym galerię sztuki z pracami lokalnych artystów (część z nich zagościła na etykietach piw) oraz salę degustacyjno-konferencyjną. Przy wykańczaniu budynku oraz projektowaniu wyrobów współpracowano z lokalnymi artystami, a także zastosowano nowoczesne rozwiązania oszczędzające energię. W styczniu 2019 roku w obiekcie założono elektrownię fotowoltaiczną, która pokrywa zapotrzebowanie na energię elektryczną zużywaną przez część produkcyjną browaru (na etykietach piw znajdziecie napis "Browar Ursa Maior jest zasilany w 100% własnym prądem ze Słońca"). Nadmiar energii jest przekazywany do lokalnej sieci dystrybucyjnej, a bieżącą produkcję energii można obserwować na monitorze w części degustacyjnej browaru. Przy budynku Centrum znajduje się dwie ekologiczne, ogrodowe oczyszczalnie ścieków, systemy gromadzenia wody deszczowej, plantacja drzew owocowych starych odmian, oczko wodne z rzekotkami oraz letni ogródek i inne przyjazne środowisku rozwiązania. Nie ma też potrzeby koszenia trawnika obok budynku - to przemyślane rozwiązanie pozwala lepiej kumulować deszczówkę w glebie, jak też stwarza naturalną łąkę kwietną dla zapylaczy.
W PIWOmaniaKu wyroby Bieszczadzkiej Wytwórni Piwa dostępne są niemal od początku - od marca 2014 roku. Jesteśmy jedynym miejscem w Warszawie, w którym można kupić butelki z piwami Ursa Maior.

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Nowe piwa z linii Hazy Discovery zawitały do PIWOmaniaKa!

"Witajcie w chmielowym biurze podróży Browaru Pinta!
Druga para #HazyDiscovery w 2026 roku to kooperacje z browarami z Europy i Ameryki Północnej.

PINTA Hazy Discovery Groningen
Hazy IPA, 16,5° Plato / Alk. 6,5% obj.
Dzisiaj zapraszamy do holenderskiego Groningen, gdzie warzy swoje piwa Folkingebrew. Nasze kooperacyjne Hazy IPA jest pełne aromatów i smaków odmian Motueka Amplifire, Motueka, Citra, Mosaic Cryo. Spróbujcie się oprzeć…

PINTA Hazy Discovery Sunnyside
Hazy IPA 16,5° Plato / Alk. 6,5% obj.
Amerykańskie Sunnyside w stanie Waszyngton to bardzo chmielowa miejscówka. Zazdrościmy tego chłopakom z Varietal Beer Company, dlatego z wielką przyjemnością uwarzyliśmy wspólnie Hazy IPA z odmianami Galaxy, Krush, Dolcita, Dolcita Cryo. Sprawdźcie, jak to smakuje!"

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

AleBrowar Piwo Jopejskie Rum & Mead Barrel Aged - nowość w ofercie / złoty medal w Konkursie Piw Rzemieślniczych - Kraft Roku 2025 w kategorii Historical Beer

"Czas na długo wyczekiwany moment. Ten jedyny w swoim rodzaju trunek, uwarzony z pasją i historyczną wiedzą, według tradycyjnych, gdańskich metod, nasze Piwo Jopejskie, jest gęste, karmelowe i zawiesiste, pełne aromatów suszonych owoców. Owoc naszej wielomiesięcznej pracy oraz badań zapewni Wam unikalne doświadczenie piwne jak z czasów średniowiecza." - informował AleBrowar w momencie premiery swojego długo leżakowanego Piwa Jopejskiego.

Piwo Jopejskie (Jopenbier) to esencja piwnej historii hanzeatyckiego Gdańska. To gęste piwo o ekstrakcie (45-55 °Blg) było gdańskim specjałem, produkowanym przynajmniej od 1449 roku. De facto był to pożywny gęsty syrop piwny, który ówcześnie ceniony był za swoje właściwości lecznicze. Warzone było w wielu browarach gdańskich. Z najwyższej jakości słynęło piwo z browaru Jana Heweliusza, które leżakowano w piwnicy ratusza Starego Miasta. Wielokrotnie było oprotestowywane przez browarników z Pucka, którzy twierdzili że to oni byli jego autorami. W XVIII w. warzenia tego piwa praktycznie zaprzestano. Nagle zniknęło z rynku wraz z oryginalną recepturą. Pewnie dlatego Piwo Jopejskie od wieków owiane jest taką tajemnicą.
Tylko nieliczni podejmują wezwania jego wskrzeszenia. Współcześnie, na podstawie szczątkowych informacji dotyczących produkcji Piwa Jopejskiego, podjęto nieliczne próby interpretacji tego stylu piwa m.in. w AleBrowarze w Lęborku oraz we wrocławskim Browarze Stu Mostów.

Dziś na półkach PIWOmaniaKa debiutuje nowa wersja Piwa Jopejskiego z Ale Browaru - wersja (ekstrakt 45 % wag., alk. 10 % obj.) leżakowana w beczkach po rumie oraz miodzie pitnym.

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Butelki z Goose Island Beer Co. Bourbon County Brand Stout (2024) (Bourbon Barrel Aged Imperial Stout) wróciły na półki PIWOmaniaKa.

Fanów znakomitych "barrelejdży" nie musimy chyba namawiać na to cudo.

[Serokomlak]

Nowości od Funky Fluid - słodkie Stouty z serii Royal Cookie, 4 IPA, dwa Gelato - oto przegląd nowości od Funky Fluid:

📌Funky Fluid Royal Cookie: Gianduia (Imperial Stout with hazelnuts & cocoa nibs) - nowość
📌Funky Fluid Royal Cookie: Makowiec (Imperial Stout with almonds, poppy seeds, walnuts, raisins, orange peel & vanilla) - nowość
📌Funky Fluid / Kom Beer – Feat. - Tirititando (Triple NEIPA Motueka, Nelson Sauvin, Citra & Riwaka hopped) - nowość
📌Funky Fluid – Farm To Glass ’26 - Hop Selection Mega Blend (Double NEIPA Citra, Mosaic & Simcoe hopped) - nowość
📌Funky Fluid Wet Hop: Simcoe (Double NEIPA with Simcoe Cryo Fresh Hop) - nowość
📌Funky Fluid Amplify (DDH NEIPA Riwaka Amplifire, Nelson Amplifire & Hyperboost Mosaic hopped) - nowość
📌Funky Fluid Xtreme Gelato: Cocco Fresco (Double Fruited Triple Ice Cream Pastry Sour Ale with pink guava, passionfruit, peach & coconut)
📌Funky Fluid Gelato: Royal Orange (2026) (Ice Cream Pastry Sour Ale with nectarine, red papaya, passionfruit & vanilla) - nowość

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[darekd]

Butelki z Goose Island Beer Co. Bourbon County Brand Stout (2024) (Bourbon Barrel Aged Imperial Stout) wróciły na półki PIWOmaniaKa.

Fanów znakomitych "barrelejdży" nie musimy chyba namawiać na to cudo.

Polecam

https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...ty-brand-stout

[Serokomlak]

Ostatnie na rynku butelki z Kwasem Theta, Origin i Cherish oraz nowe warki z linii After Hours Pinty Barrel Brewing czekają w PIWOmaniaKu:

Pinta Kwas Theta (Peated Whisky Barrel Aged Wild Sour Cherry 30 Plato Imperial Stout)
Pinta Barrel Brewing / Speciation Artisan Ales Origin 2024 (Wild Ale)
Pinta Barrel Brewing Cherish 2024 with Lemon Peel (2 years old Wild Ale aged for additional 10 months on Polish cherries infused with Lemon Peel)
Pinta Barrel Brewing – After Hours – Citrus Wild Ale (Wild Ale with natural juices: orange, mandarin & lime)
Pinta Barrel Brewing – After Hours – Red Wild Ale (Wild Ale with natural juices: red grape, raspberry & shadbush)
Pinta Barrel Brewing – After Hours – Rosé Wild Ale (Wild Ale with natural juices: cherry & blackcurrant & chokeberry)

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!