Bojanowo, Bojan Wielkopolskie

[wrednyhawran]

Kolego blogerę, czy takie właśnie nauki dajesz na swoim blogu? Czy wg Ciebie każdy musi wiedzieć, że piwo to jest z reaktywowanego starego browaru? Czy każdy musi wiedzieć, że nowego sprzętu trzeba się najpierw nauczyć?

Właśnie dokładnie takie daję nauki, żeby jak najwięcej ludzi wiedziało na czym polega wytwarzanie tego, co kupują i piją, żeby zdawało sobie sprawę jakie piją piwo, z jakiego browaru, z jaką historią.

Czy normą już się stało, że mocno wadliwe warki idą do sklepów, zamiast do kanału?
Piwo jest, jakie jest - wiem, że wady wynikają z doszlifowywania nieznanego sprzętu, nie zmienia to faktu, że jest niedobre, o czym przecież sam napisałeś.

Moim zdaniem szacunek dla Marka bardziej objawi się w pisaniu prawdy na temat piw z jego browarów, przecież producent, jakby się bardzo nie zżymał, potrzebuje feedbacku od konsumenta.

Otóż piszę prawdę o tym piwie. Zarówno tu, jak i na swoim blogu: http://malepiwko.wordpress.com/lista...wielkopolskie/

Ale wieszanie psów za nieudaną pierwszą warkę jest moim zdaniem nie na miejscu. Uwierz, że jeśli to piwo za pół roku będzie takie samo, nie zostawię na nim suchej nitki.

[hajnowka]

Miałem okazję spróbować wczoraj - zakupione w sklepie osiedlowym za 3,50zł.
Piana kiepska, barwa bardzo ładna, zapach znikomy słodowy, wysycenie w moim odczuciu za niskie. Smakowo metaliczności nie wyczułem, brak akcentów chmielowych, praktycznie zerowa goryczka. Moim zdaniem brakuje wyrazistości. Nie jest to piwo złe, mam nadzieję, że kolejne warki będą lepsze.

[pioterb4]

Moim zdaniem szacunek dla Marka bardziej objawi się w pisaniu prawdy na temat piw z jego browarów, przecież producent, jakby się bardzo nie zżymał, potrzebuje feedbacku od konsumenta.

Święte słowa. Pamiętam chłodne przyjęcie Ciechana Pszenicznego, często bardzo srogą krytykę z głęboko wbijanymi szpilami. Z biegiem czasu Ciechan stawał się coraz lepszy, a dziś to moim zdaniem jeden z najlepszych weizenów na rynku i murowany kandydat do podium w naszych plebiscytach. Tymczasem w 2013 roku przeczytałem na jednym blogu, że Bojan Black IPA ma barwę ok, bo przecież nie ma nigdzie zadeklarowanego stylu, a poza tym jakby piwo miało być czarne to by było...Na wazelinie nikt daleko nie zajechał.

[x57]

Kolor bursztynowy,
Piana minimalna, nietrwała.
Aromat słodowość, lekki karmel, dość spory przecier pomidorowy (pewnie DMS).
Smak słód, minimalny przecier, lekki karmel, metaliczność na skraju percepcji, goryczka średnio-niska, wysycenie średnio-niskie, pełne.

Nawet nie aż takie złe, poprawić DMS i będzie naprawdę poprawne piwo.

[Ravf]

Muszę przyznać, że jasny lager z Bojanowa wywarł na mnie o wiele lepsze wrażenie niż "Black" IPA. Generalnie piwo jest o profilu słodowym ze średnio-niską goryczką. Metaliczność o której była mowa jest na prawdę na minimalnym poziomie. Ogólnie Ciechana Lagerowego może i nie przebija ale jest całkiem dobrze.

[DariuszSawicki]

Bojan Wielkopolskie urzekło mnie swoją etykietą. Miłe i kojące dla oka.
Co do piwa to jest to lager i ja porównując go z innymi, a szczególnie z unijnymi, to Bojan dla mnie wychodzi na plus. Piwo jest lekkie jak pils, gdyby było tu więcej chmielu to można by je tak zakwalifikować. Myślę, że na lato 2014 piwo będzie bardziej dopracowane, bo to jest ten czas na te piwo. Metaliczność rzeczywiście jest i to trzeba koniecznie zlikwidować. Jest to wyraźnie wyczuwalne.

Trochę więcej chmielu i wyeliminowanie metaliczności sprawi, że ten lager będzie bardzo dobry.
Ja wierzę, że tak będzie.

[woosaa]

Mimo lekkiego metalu wypite z przyjemnością.Ładna pianka i goryczka.Jak na pierwszą warkę to całkiem przyzwoicie.
Czy piwko jest niepasteryzowane?(na ecie nie ma wzmianki a termin ma trzy miesiące)

[Pendragon]

Wojtek, ty to się przejmujesz tym checkboxem w DP :P

[woosaa]

Wojtek, ty to się przejmujesz tym checkboxem w DP :P

Ano

[Pancernik]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Złotolagerowy, cieszy oko. [4]
Piana: Biała, średniodrobna, średniowysoka, niezbyt trwała, osadza się na ściankach. [3.5]
Zapach: Słodowo-oldskulowy, jak tak lubię... [4]
Smak: Lekki metal, nuta winna, potem lepiej, w miarę zrównoważony z lekką przewagą słodu. [3.5]
Wysycenie: Sporo gazu, ale to w niczym nie przeszkadza . [4]
Opakowanie: Kapsel "w jedności siła", na krawatce lew. Dalej jest już tylko lepiej - fajna, charakterystyczna eta, kontra z husarią. [4]
Uwagi: Pewnie nie "Piwo Roku", ale pije się spokojowo. Piwu należy dać szansę na dotarcie się, a MJ oddać szacunek, że browar znowu "robi".

Moja ocena: [3.75]

[VanPurRz]

Pierwsze koty za płoty. Pozwolę sobie poczekać na drugą warkę bo teraz musiałbym ocenić źle, a daję tu kredyt zaufania.

[leona]

Poczęstowany zostałem Wielkopolskim z datą (jeśli dobrze pamiętam) 21 stycznia 14 r. Nie wiem czy to już nowa warka czy inny leżak ale jedyną wadą jest metaliczność - nieduża, ewidentnie odchmielowa.

Inna bajka to smak i aromat. Bardzo, bardzo delikatne choć nie można powiedzieć, że płytkie i wodniste. Już rozumiem zniknięcie pierwszego rzutu tego piwa w okolicach browaru - smakuje na tyle, na ile przyzwyczajone zostały powszechne podniebienia a jednocześnie nie czuć kukurydzy na kilometr, nie zbija z nóg alkoholem... po prostu można je wypić a w międzyczasie rozwiązać krzyżówkę i nie pamiętać jakie piwo było w kuflu.

Lepsze od Lwówka Książęcego, Ratuszowego, Ciechana Wybornego i Mocnego mimo to nie będę oddanym klientem, tak samo jak w powyższych przykładach.

[Pendragon]

Pierwsza warka to 4.01.2013.

[stig]

kiedy będzie kolejny rozlew?

[YouPeter]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Jasny złoty, zmętnione. [3.5]
Piana: Średniopęcherzykowa, rzadka, trudna do uzyskania przy nalewaniu i utrzymująca się bardzo krótko. Na szczęście potem nieco dłużej pozostaje w postaci cienkiej obwódki. Zostawia niewiele śladów na ściankach szkła. [3]
Zapach: Bardzo mizerny i słabo wyczuwalny. Słodowy z delikatnym zbożowym akcentem. Piwo jest utlenione czego efektem jest również zapach miodu. [3]
Smak: W smaku zdecydowanie dominuje słód i ze świecą szukać chmielu. Pojawia się tutaj również wspomniany w zapachu miód. Goryczka słaba, z trochę cierpkim finiszem. [3]
Wysycenie: Średnie, pasujące do całości. [4.5]
Opakowanie: Wielu osobom na początku etykiety nie przypadły do gustu, mnie natomiast bardzo się podobają. Są nowoczesne, nie w oklepanym stylu, przejrzyste i czytelne. Choć w ciemnych tonacjach Black IPA wygląda nieco lepiej od Wielkopolskiego. [4]
Uwagi:

Moja ocena: [3.15]