Amber, Po Godzinach - Koźlak Pszeniczny

[GSE]

Ocena z ARTomatu

Kolor: błotnisty: rubinowo-brunatny, mętny [4]
Piana: dość wysoka, średnio trwała [3.5]
Zapach: po ogrzaniu czuć złożoność i świeżość: goździkowo-bananowy, karmelowo-słodowy, melanoidynowy, nieco estrowy [4.5]
Smak: niestety nie potrafię porównać z zeszłoroczną warką, która rozpoczęła serię "Po godzinach" - pamiętam tylko, że wtedy też byłem pod wrażeniem smaku, łączącego zalety koźlaka z Bielkówka i dobrego pszeniczniaka. czuć karmel, fenole, nuty tostowe, treściwość. najciekawsze jednak jest jak mocno to piwo rozgrzewa - alkoholu niewiele ponad 6%, ale posmak ciemnego rumu - po przełknięciu paloność i słodycz brązowego cukru [4]
Wysycenie: duże: nie zdążyłem dopić, zostawiłem końcówkę w butelcę i po ponad 2h nadal było czuć bąbelki [3.5]
Opakowanie: konsekwentny styl jak we wszystkich z serii. szanuję i lubię [5]
Uwagi: partia do 03.08.2016 L1/3F. kupione w kleszczewskim Gościńcu dla Przyjaciół (butelka za 8zł)

Moja ocena: [4.15]

[Pivotal]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Brudnego brązu, całkowicie nieprzejrzysty, dużo osadu, piwo było dość gęste. [4.5]
Piana: Bardzo wysoka, trwała, drobno- i średnioziarnista, powoli maleje do półcentymetrowej warstwy, pozostaje do końca. [5]
Zapach: Bananów, karmelu, goździków... pojawiają się nuty drożdżowe oraz biszkoptowe i kakaowe. [3.5]
Smak: Bananowy, karmelowy, kakaowy, biszkoptowy, goździkowy, orzechowy, śliwkowy i zbożowy. Goryczka wyczuwalna, alkohol delikatnie rozgrzewa przełyk. [4]
Wysycenie: Było do samego końca. [4]
Opakowanie: Firmowe z tłoczeniami, etykiety podobne do innych z tej serii, podany skład i ekstrakt. Kapsel z nadrukiem. [4]
Uwagi: 3.08.2016 L1/3F, wypite 17.07'16. Porządne, ciężkie i treściwe piwo... z pewnością nie orzeźwia jak chciałby sam wytwórca. Warto spróbować. **195**

Moja ocena: [3.95]

[darekd]

10 lat serii „po godzinach” i powrót do tego piwka po tyluż latach.


Ekstr. 15,1%
Alk. 6,2%

Aromat – nuty korzenne, kakaowe ciastka, trochę banana i delikatne cytrusowe wykończenie
Piana – zdecydowanie wysoka, zwarta, trwała, długa koronka
Barwa – brunatno-brązowa, mocno zmętniona
Wysycenie – pszenicznie średnio, ale wyraźnie musuje
Smak – ciasteczkowo-kakowe nuty od ciemnych słodów, lekki kwasek, trochę banana, nieco więcej cytrusów, korzenność podbite chmielową szorstkością polskich chmieli (Sybilla, Marynka) z zalegającą goryczką


Bardzo przyzwoite piwo, choć tępe chmiele psują jego harmonię.

[darekd]

Warka 13.10.2026 i trochę inne w odbiorze piwo.
W aromacie kakaowe ciastka i więcej banana, lekka korzenność, cytrusy znikome. Puszysta, wysoka, dość trwała piana.
W smaku kakaowe herbatniki i znów wyraźniejszy banan, cytrusów mniej niż ostatnio. Przede wszystkim jednak nieprzechmielone, nie jest szorstkie i tępe (goryczko).
Chmiel dużo łagodniejszy, troszeczkę goryczki na finiszu.

Miękkie, nie za ciężkie, dobrze pijalne. Taki koźlak pszeniczny jaki ma być. Dla mnie wyraźnie lepszy niż w zeszłym roku, a już wtedy nie było źle. Mogłoby być nieco wyższe wysycenie, którego pod koniec nieco brakuje. Wypite z przyjemnością.