Browar Zakładowy, Zadymiarz

[kaczka116]

Piwo gotowe do oceny

[grodek]

Przestaję oceniać piwa Artomatem. Po dłuższej przerwie podczas oceny piwa, która była efektem codziennych, rodzinnych obowiązków, zostałem wylogowany, a treść moich skrupulatnie odnotowanych doznań sensorycznych podczas degustacji zniknęła. Wczoraj analogiczna sytuacja spotkała mnie podczas próby oceny piwa "Dożynki" z Browaru Pinta. Sądzę, że ocena piwa powinna powstawać "in statu nascendi", jednak techniczne ograniczenia blokują mi taką możliwość.

[tfur]

złość złością
ale dobre ono?
lubieję zakładowy
chętnie przeczytam
zanim sam nie zakupię

[Pancernik]

Po dłuższej przerwie podczas oceny piwa, która była efektem codziennych, rodzinnych obowiązków...

Sorka. Najpierw obowiązki, potem przyjemności .

[grodek]

złość złością
ale dobre ono?
lubieję zakładowy
chętnie przeczytam
zanim sam nie zakupię

Przyjemny aromat śliwki, pieczonego jabłka z wyraźną ogniskową wędzonką. W smaku średnio treściwe, słodowe z nutami śliwki i solidną porcją wędzonki. W smaku nie jest słodkie, raczej powiedziałbym, że wytrawne na finiszu z lekko zaznaczoną goryczką. Niezbyt wysokie wysycenie powoduje, że piwo dość szybko znika z kufla. Bardzo smaczne, jednak jak na podwójnego koziołka to brakowało mi trochę większego ciała. W okolicy weekendu spróbuję doppelbocka ze Schlenkerli, bo ciekaw jestem jak wypadnie to porównanie.

[Prusak]

Z dużym prawdopodobieństwem wypadnie na korzyść Schenkerli.

[ART]

Przestaję oceniać piwa Artomatem. Po dłuższej przerwie podczas oceny piwa, która była efektem codziennych, rodzinnych obowiązków, zostałem wylogowany, a treść moich skrupulatnie odnotowanych doznań sensorycznych podczas degustacji zniknęła. Wczoraj analogiczna sytuacja spotkała mnie podczas próby oceny piwa "Dożynki" z Browaru Pinta. Sądzę, że ocena piwa powinna powstawać "in statu nascendi", jednak techniczne ograniczenia blokują mi taką możliwość.

można włączyć ciasteczka i zaakceptować automatyczne logowanie

[leona]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Brunatno-brązowy, lekko opalizujący [4.5]
Piana: Biało-szara. Niewysoka, drobna, dość krótka choć obrączka pozostała jeszcze pod koniec szklanki [3.5]
Zapach: Wędzona śliwka, ognisko (ale nie palone z iglaków ), ślady zbożowości i rozwodnione, ulotne rodzynki [4]
Smak: Wędzony słód na początku, potem wytrawne, rozmyte owoce. Goryczka niby niska ale nieprzyjemna, pikantna, w końcówce długo przypominająca o swojej niemiłej obecności. Po każdym łyku pozostaje niezbyt przyjemne odczucie kwasowości, jakby łuskowej... [3.5]
Wysycenie: Wysokie, bardzo przeszkadzało mi odczucie musowania w ustach [4]
Opakowanie: Stylistyka Zakładowego mi odpowiada. Na etykiecie skąpe informacje dotyczące składu [3.5]
Uwagi: Niezły aromat, bardzo rozczarowujący smak (ocenę nieco naciągnąłem bo jednak na gołe TRZY nie zasługuje).
Pierwsze koty za płoty, kibicuję aby piwo zostało w portfolio, i aby można było raz w roku się nad nim pochylić

Moja ocena: [3.75]

[Pancernik]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Brązoworubinowy, ewent. ciemnobursztynowy. [4]
Piana: Kremowa, średniodrobna, niezbyt wysoka i nieprzesadnie trwała. [3]
Zapach: Słód, owoce, delikatna wędzonka. Wędzonka, która rozbudowuje się wraz ze wzrostem temperatury, taka w stylu raczej serowym. [4]
Smak: Lekka oleistość, słód, oczywiście wędzonka i wydłużający się posmak karmelowy. Może troszkę owoców (suszonych/wędzonych)... [4]
Wysycenie: Średnie co najwyżej. [4]
Opakowanie: W stylu browaru, choć ja zadymiarza chyba zwizualizowałbym inaczej.... [4]
Uwagi: Chyba nie wszystkim zasmakuje, ale dla mnie naprawdę OK. Lubię koźlaki, lubię wędzonki. Może jedynie sugerowałbym o pół punktu mniej słodu...

Moja ocena: [3.9]