Kolor: Brunatny, mętny. [3.5] Piana: Beżowa, zbita, z początku wysoka, ale szybko opadła. [3] Zapach: Słodowy, kawowy, trochę palonych nut i ziół. [4] Smak: Treściwość lekko średnia, sporo kawy i gorzkiej czekolady, lekko cierpkie. [4] Wysycenie: Trochę za niskie. [3.5] Opakowanie: Naklejana etykieta, ciekawy opis i porównanie do chmur, brak dokładnego składu, goły kapsel. [3.5] Uwagi: Smaczne piwo, może przydałoby się trochę odrobinę słodyczy. Najlepiej spożyć przed 10.08.2020.
Kolor: Ładnie wygląda ale Schwarzbier to nie jest jak głosiła kelnerka. Ciemnobrązowy z bordowym, lekko zmętnione. [3] Piana: Lekko beżowa, bardzo gęsta, jedynie przy szkle grubsze bąbelki. Niestety mało jej, niecały centymetr, po chwili tylko kożuszek, bez śladów na szkle. [3] Zapach: Ciemnosłodowo-karmelowy, wyraźny. [4.5] Smak: Tu także ciemne słody ale pojawiają się również fajne nuty razowca, w tle trochę kakaowej goryczki. Bardzo przyzwoity ciemniak. [4] Wysycenie: Niewysokie, idealnie pasujące. [5] Opakowanie: Bez zmian czyli firmowy shaker, podkładek brak. [3.5] Uwagi: Pite 26.07.2020 na tarasie w browarze, cena 11 zł/0,4 l.
Urban Chestnut to browar z amerykańskiego St. Louis, założony w 2010 r. przez Bawarczyka Floriana Kuplenta, którego filozofią jest łączenie piwowarskiego nowego i starego świata.
Idąc za ciosem w górnobawarskim Wolnzach (w sercu chmielarskiego regionu Hallertau) od 2015 r. mają następny...
Aromat - po stronie słodów jest nugat, czekolada i lekko palone nuty, chmiel daje łagodne nuty żywiczne z odrobiną cytryny lub trawy cytrynowej
Piana - skąpa,...
Piana - więcej na początku potem pełna warstewka.
Lacing - sporo typu "firankowego".
Gaz - średni.
Barwa - jaśniejsze złoto.
Aromat - lekko metaliczne, słodowe i kukurydza.
Smak - lekko słodkawe, płona - gorzkawa zbożowość...
Browar z bawarskiej Górnej Frankonii spod Bambergu, który w tym roku obchodzi swoją 150 rocznicę.
W związku z tym uwarzono tego Festbiera o zaw. ekstr. 13,8% i alk. 5,8%
Chmiel to Spalter Select
Comment