Ogłoszenie

Collapse
No announcement yet.

Maryensztadt, [Dziki Wschód & Clock] W samo południe

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts

  • Maryensztadt, [Dziki Wschód & Clock] W samo południe

    Dolnofermentacyjna dziesiątka, polsko-czeska kooperacja ze znanym czeskim kraftowcem, przy użyciu polskich i czeskich chmieli - Marynka, Most (ciekawy czeski nowy chmiel), Zula, Książęcy

    10 % ekstr
    4 % alk.

    Aromat - chmiel, oryginalny dominuje, ale nie jest przesadnie silny - tony kwaskowych owoców szybko ustępują owocom... liczi, i śliwek, a potem coś jak suszony tytoń, słód nieznaczny
    Piana - średnie, zwarta, trwalsza
    Barwa - złota, opalizuje
    Smak - podobnie jak w zapachu balas smakowy po stronie chmielowej, głównie dlatego że profil słodowy neutralny, w smaku właściwie słabo wyczuwalny (może nieco biszkoptowy). Chmielowe posmaki owocowe (renkloda, brzoskwinia), lekki kwasek, niska goryczka, zostawia nieco chropowaty, może tytoniowy posmak, ale nieznaczny
    Wysycenie - umiarkowane, bardzo delikatnie musuje
    Treściwość - mocno umiarkowana

    Profil chmielowy jest oryginalny, nawet dość ciekawy, ale nie przekonuje do końca (choć te owocowe tony są przyjemne), poza tym piwo dość wodniste (mimo, że to dziesiątka). Na lato nie jest zbyt rześkie, na zimę brakuje treści, ale to i tak jednorazowa warka raczej. Piwo jest poprawne, bez wad, bez szału, zaliczone
Working...
X