Jedlinka, Koźlak Majowy

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13100

    #1

    Jedlinka, Koźlak Majowy

    Ekstr. 16,5%
    Alk. 7,0%

    Aromat - słodowy z masłem, trochę chmielu (kwiatowość, nieco owoców), też fałszywa nuta groszku konserwowego, gotowanych warzyw
    Piana - wysoka, trwalsza
    Barwa - bursztynowa, zamglona
    Wysycenie - umiarkowane, musujące
    Smak - miękka słodowość z herbatnikiem, alkohol lekko rozgrzewa, chmielu dużo (ale że jest aromatyczny, to goryczka minimalna, ale za to ściągające tony ziołowe), na koniec nieco owocowego kwasku
    Treściwość - solidna

    Aromat słaby, w smaku lepiej, szczególnie wiodący profil słodowy smaczny i chmiel na finiszu wprowadza trochę dysharmonii.
    Pite z butelki. Wcześniej pite z kija na WFDP i wtedy aromat był bez wad. Dodatkowo piwo blisko terminu, więc trudno ocenić.
    Generalnie na świeżo niezłe.

Related Topics

Collapse

  • darekd
    Amber, Po Godzinach - Tropical IPA
    darekd
    Ekstr. 12,2%
    Alk. 5,5%

    Jakie chmiele nie podano.

    Aromat - umiarkowanie intensywny aromat chmielu w kierunku słodkich owoców tropikalnych, brzoskwini, minimalnie kokos. Trochę słodu
    Piana - zdecydowanie wysoka, dość trwała, dłuższy kożuszek
    Barwa...
    2025-07-15, 23:04
  • darekd
    Jedlinka, Cytrusowy Hrabia
    darekd
    Summer Ale,
    11% ekstr.
    4,8% alk.

    Aromat - dominuje chmiel, głównie cytrusowy, troszeczkę ziołowy i inne kwaskowe owoce (śliwki), ciut drożdży
    Piana - wysoka, trwała, dłuższy kożuszek
    Barwa - wyraźniej zamglone złoto
    Wysycenie - umiarkowane, musujące...
    wczoraj, 22:40
  • darekd
    Nepo, Robin
    darekd
    New England IPA
    16,5% ekstr.,
    6,7% alk.

    Chmiele: Sorachi Ace, Cashmere, Ekuanot.

    Płatki owsiane i pszenne do "zamulenia"

    Aromat - chmiel o cytrusowym profilu, trochę słodu
    Piana - wyższa,
    Barwa - żółta, mętna
    Wysycenie...
    2025-06-10, 01:00
  • darekd
    Nieczajna [Odrzański], Kapitan
    darekd
    West Coast IPA, kiedyś warzona w Nepomucenie, potem w Hauście: https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...zanski-kapitan

    a obecnie zakotwiczyli w browarze Nieczajna

    Chmiel: Citra, Mosaic, Simcoe, Zeus

    Ekstr. 15,1%
    Alk. 6,5% (ciut więcej...
    2025-05-25, 23:55
  • darekd
    Pinta, Zwycięski Maibock
    darekd
    Seria: "Niech świat pozna Twoje piwo" - receptura piwowara domowego Marcina Bukały

    16,5% ekstr.
    7% alk.

    Aromat - słodowy z nutą delikatnie podsuszonych jabłek, ciut biszkoptowych nut. Z tyłu przyjemny lekki ton chmielu
    Piana - umiarkowanie wysoka,...
    2025-05-06, 00:17
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...