Wspieraj BroBiz! BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników.
Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób.
Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających.
Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!

Pinta, Old Ale

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 14275

    #1

    Pinta, Old Ale

    Seria "Classics"

    Parametry takie samo jak:

    Parametry:' E: 16, 5 Plato, A: 7,0% obj. Kolor rubinawo-brązowawy, lekko przymglony. Piana wysoka, pozostawia więcej niż obrączkę, dość gęsty kożuszek, imtensywnie oblepia szkło. W zapachu nuty palone, rodzynki, karmel, lekko owoce. W smaku jak na ten styl dla mnie za mało elementów deserowych, jest za to mocna dosyć goryczka,


    16,5% ekstr.
    7,0 % alk.


    Domyślam, się że nie leżakowało długo w beczkach... i smakowo nie czuć niuansów owoców, które wyczuwalne są jak czytam i sobie przypominam w tamtym piwie (a raczej powinny tu bardziej się znaleźć)

    Barwa podobna - określiłbym ją tu jako brązowo-miedzianą, choć akurat zasyp słodowy nieco się różni. Tu sypnęli m.in. Maris Otter.

    W smaku podpalany karmel, kruche ciasteczka z orzechami laskowymi, trochę orzechowej goryczki z długim finiszem. Ta słodowość oczywiście wyraźna, alkohol niewyczuwalny.


    Oba te piwa są w tym samym typie. Pomimo tego zastrzeżenia piwo jest bardzo smaczne (dla wąskiego grona miłośników treściwych klasycznych ejl, z łagodnym dawkowaniem brytyjskich chmieli).

Related Topics

Collapse

Przetwarzanie...