Browar Grill de Brasil Łódź, Koźlak

[Pendragon]

Piwo gotowe do oceny

[Sokół83]

Ocena z ARTomatu

Kolor: ładny wiśniowo-brązowy [5]
Piana: beżowa czapa - wytrzymała kilkanaście minut pozostawiając cienką warstwę na piwie [3.5]
Zapach: w miarę intensywny ciemnosłodowy [4]
Smak: prosta ale bardzo przyjemna kompozycja smaków ciemnosłodowych, w głównej mierze wytrawny smak kawowo-karmelowy, plus za brak słodyczy [4.5]
Wysycenie: w sam raz do ciemnego piwa - mimo litrowego kufla koźlak się nie odgazował [5]
Opakowanie: o wystroju pisałem pod oceną pilsa [1]
Uwagi: w porównaniu z pilsem koźlak wypada bardzo dobrze - i do tego w cenie 12zł za litr

Moja ocena: [4.1]

[dadek]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Hebanowo - wiśniowy, piwo mętne. [4.5]
Piana: Po podaniu kufla była imponująca na 6 - 7 cm, chociaż jak w innych tutejszych piwach niejednorodna o różnych wielkościach bąbli. Opadła po kilku łykach do cienkiego kożuszka ale ślady na szkle pozostały. [3.5]
Zapach: Drożdżowy, niezbyt wyraźny, lekko karmelowy. [3.5]
Smak: Karmelowa słodowość, lekko czekoladowy posmak to główne cechy. Alkohol zupełnie niewyczuwalny, a co za tym idzie sprawia wrażenie dużo słabszego niż 16°(?). Pije się łatwo i przyjemnie, a na myśl przywodzi Ciechana Maciejowego choć parametry diametralnie inne. [4]
Wysycenie: Nie mam uwag, jest w sam raz. [5]
Opakowanie: Kufle z firmowym logo (za małym na litrowym), kształtem identyczne jak w Bierhalle, podstawki są, czyli ok. [4.5]
Uwagi: Smaczne ciemne piwo, lecz czy to aby na pewno Koźlak? Smakuje najwyżej jak 12°. Cena też nie koźlakowa bo 12 zł/l.

Moja ocena: [3.875]

[dadek]

I jeszcze fotka:

[Pancernik]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Rubinowobrązowy, koźlakowy. Jak na koźlaka, OK, jak na ciemne, troszku za jasne... [4]
Piana: Chwilowa, wysoka, beżowa. Zaraz znikła... [3]
Zapach: Zadziwiająco słaby, wyczułem jedynie blady koźlakowy powiew... [2.5]
Smak: Na początku to w zasadzie piwo ciemne mocne, dominuje słód i lekka nuta palona, trochę karmel. W trakcie picia pojawiają się orzechy i zaczyna smakować "kierunkowo koźlakowo". Alkoholu nie czuć, dziwne, jak na parametry... Ale smaczne . [4]
Wysycenie: Dość wysokie, jak na ciemne mocne i jak na koźlaka . W górnej granicy. [3.5]
Opakowanie: To jedyne jak dotąd piwo BGdB, które piłem i w lokalu i w domciu. W lokalu ładny kufel 0,4 z logo browaru, podobnie wafelek. W domciu - bąk z czarnym gołym kapslem i metką z napisem "CIEMNE". [4]
Uwagi: To chyba najsmaczniejsze (jak na razie) piwo uwarzone w BGdB. Niestety, powstaje tu pewien szum informacyjny, który samemu piwu nie służy. Piwo ma metkę "Ciemne", miła kelnerka serwuje je jako "ciemny koźlak", a poza tym mówi i pisze się o nim "koźlak". Myślę jednak, że jeśli dałoby mu się szansę poleżakować, uwydatniłoby więcej rogacizny...

Moja ocena: [3.35]

[Pancernik]

Cholercia, wcale nie chciałem, żeby tak mało wyszło... To naprawdę smaczne piwo!

[Promil03]

Pancernik proszę o podanie zawartości alkoholu (jeśli była podana na etykiecie).

[Pancernik]

Służę - Ciemne/Koźlak (?): 7,5% alko.

[Myszon007]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Ciemnobrązowy z wiśniowym refleksem. [4.5]
Piana: Beżowa, dość gęsta, znikała powoli do końca osadzając się na kuflu. [4]
Zapach: Karmelowo - słodowy, przyjemny acz niezbyt intensywny. [3.5]
Smak: Z początku karmelowy, lekko słodkawy, później smak idzie w stronę wytrawności ciemnych słodów, lekka goryczka. Alkohol niewyczuwalny. Bardzo lekkie w smaku. [4]
Wysycenie: Trochę zbyt mocne. [3.5]
Opakowanie: Pękaty kufelek 0,4l, na firmowym wafelku. [4]
Uwagi: Smaczne piwo, choć trochę odbiega od stylu, zbyt dużo tu karmelu jak dla mnie.

Moja ocena: [3.825]

[Twilight_Alehouse]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Bardzo ciemny brąz z fajnymi czerwonymi przebłyskami. Opalizujący,
Oceniam jako ciemnego koźlaka. [5]
Piana: Średnia, szybko opada, niewiele zostaje na ściankach. [3.5]
Zapach: Owocowo-"ciemnawy" z lekkimi akcentami karmelowymi, bardzo przyjemny, pasuje do ciemnego koźlaka. [4.5]
Smak: Bardzo treściwy, wyraźnie palony, z akcentami owocowymi i leciutką karmelowością.
Bardzo fajna chlebowo-owocowo-"ciemna" kompozycja. [4.5]
Wysycenie: Za wysokie. [3.5]
Opakowanie: Lokal mi się podoba, kufle też, logo nie. [4]
Uwagi:

Moja ocena: [4.35]

[becik]

Ocena z ARTomatu

Kolor: ciemnorubinowo-brązowy, co zupełnej klarowności pewności nie mam [4.5]
Piana: dość gęsta i zwarta, niestety szybko opadała ale pozostawał nieduży kożuszek na piwie [3.5]
Zapach: słabiutki ale miły, lekka paloność połączona z zapachem dojrzewjących fermentujących owoców, do tego lekkie słodowy aromat [3]
Smak: misiowate, pełne, treściwe, lekka pestkowa goryczka, owocowe bardzo dobrze wyważone ze słodowym posmakiem nutki [4.5]
Wysycenie: minimalnie za duże [4.5]
Opakowanie: połówka, za brak wafla w browarze restauracyjnym [2.5]
Uwagi: Najlepsze obecnie piwo w browarze

Moja ocena: [3.775]

[Szynszyl]

Aktualnie cena skoczyła do 25 zł/l, zaś w moim odczuciu obecny koźlak ma niewiele wspólnego z tym nie najgorszym, który jeszcze był serwowany niecały rok temu
To była moja druga wizyta w tym lokalu, lecz obawiam się, że ostatnia - kolega czekał chyba z 50 minut na swoje piwo, w międzyczasie dwa razy przypominając się kelnerkom...