Sulimar, Cornelius Koźlak

[Kwadri]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Rubinowy, klarowny. [4]
Piana: Jasnobeżowa, drobna i całkiem wysoka, ale szybko opada do cienkiej warstwy. Później pierścień i mała wysepka. [3.5]
Zapach: Silny karmel, przez co jest słodki w odbiorze, nieco owocowy. W tle czuć słód i delikatne alkoholowe nutki. [4]
Smak: Lekka kwaskowość, ale początek raczej słodki, karmelowo-śliwkowy. Później dociera delikatnie palona goryczka, nieco zostając w finiszu. Jako całość mało zgrane i niezbyt treściwe. [3.5]
Wysycenie: Średniowysokie, lekko podszczypuje. [4]
Opakowanie: Całkiem ładne, ale rażą błędy i brak spójności. Kapsel dedykowany, parametry podane na kontrze. [3.5]
Uwagi: Z datą 22.02.12

Moja ocena: [3.725]

[Feti]

Nie będę się czepiał, czy to piwo spełnia wymogi stylu. W końcu, jak nas edukują marketingowcy z KP , każde mocne piwo pólciemne dolnej fermentacji to koźlak. A ja głupi lamer, myślę, że to strong lager.
Bardzo mało harmonijne piwo. Smak zdominowany przez posmak skórki razowca i jakiś kwasek. Podoba mi się ten smak razowca, ale to jednak musi być jeden ze składników piwa, nie zaś dominujący.
Piwo słabiutkie. I nie jest warte 4 pln. Najwyżej 2.50.

[Aleksandros]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Ciemnobrązowy, przypomina colę. [4.5]
Piana: Wznosi się przy nalewaniu na wysokość kilku centymetrów, by spektakularnie opaść z szumem do zera. Wszystko przed pierwszym łykiem. Skojarzenie z colą nadal aktualne. [1.5]
Zapach: Słodowy, lekko palony. Po ogrzaniu przypomina zapach słodkiego wino. Nie jest zły, ale bardzo słaby, zwłaszcza jak na koźlaka. Wyczuwalny alkohol. [2.5]
Smak: Dominuje kwaśność. W drugiej linii słodycz i gorycz, ale chyba nie od chmielu, a od słodu. Posmak chleba razowego. Wyraźny alkohol. W miarę ogrzewania coraz bardziej przypomina wino marki wino. [1.5]
Wysycenie: W porządku, nieco za wysokie. [4]
Opakowanie: Graficznie całkiem ładne, ale diabeł tkwi w szczegółach. Piwo jęczmienne jasne? Red Bock (co to ma być?). Rubinowym też bym tego piwa nie nazwał. Do tego "Złoto z Piotrkowa". Chyba nikt nie przeczytał etykietki przed oddaniem do druku. [3.5]
Uwagi: Porażka. Po konsumpcji tego specyfiku odnoszę wrażenie, że nikt w browarze nie próbował nigdy koźlaka. Walczyłem dzielnie, ale nie dopiłem. Skończyło w kanalizacji, gdzie powinno się znaleźć jeszcze przed opuszczeniem browaru.
Warka z datą do 22.02.2012.

Moja ocena: [2.225]

[dyczkin]

Warka do 22.02.2012 wciąż dostępna?
Widać, że piwo nie schodzi a ja piłem je już we wrześniu
Ta kwaskowość jest paskudna

[Piecia]

Dostępna - nie chcę oceniać ARTomatem, ale piwo jest bardzo słabe. Kwas przeplata się z jakimś niezidentyfikowanym (winnym?) posmakiem. Za opakowanie - lufa! Może jam głupi, ale to piwo jasne nie jest....nie planuję powtórki

[laurentius]

A mi się, kurde, podoba!

A ja najpierw wypiłem, a potem poczytałem. Abstrahuję od kwestii "na ile jest to Kożlak i z czym skrzyżowany". Tak to widzę:

pieści oczy. Piękna rubinowa barwa przechodząca w ceglastą. Przy obwódce zielonkawo brązowa. Owocowe aromaty z dominującą nieco zlikieryzowaną wiśnią. Słodycz wodzi za nos, ale w ustach jest świetnie zrównoważona przyjemną kwasowością. Goryczki brak. Pełne, odżywcze, bogate i ułożone. Świetne.

Taki panegiryk!

[e-prezes]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Ładna rubinowa, może przyciągać oko po nalaniu. Bez opalizacji. [5]
Piana: Drobnopęcherzykowa, trwała, choć nie tak 'lepka' jak w domowych koźlakach. [4.5]
Zapach: Przypominał mi początkowo koźlaka z Ambera, potem dało się czuć jakąś owocowość. [4]
Smak: Pierwszy łyk karmelowa słodycz złamana suszonymi owocami. Potem jednak kwasowość z winnymi akcentami (może niesłusznie) przebijała się i przyćmiła resztę. Pojawiły się wiśniowe akcenty z goryczką jak od pestki. [3]
Wysycenie: Poprawne. Idealne do utrzymania piany. [4.5]
Opakowanie: Wyrzuciłem i nie pamiętam Złe nie było i koszmarne też nie. [3.5]
Uwagi: Bez powtórki.

Moja ocena: [3.7]

[Seta]

Za bardzo mi nie smakowało - czuć alkohol i dziwny winny zapach, ale piłem w temperaturze pokojowej, więc obiektywnej oceny się nie podejmuję. Trzeba będzie kupić jeszcze raz...

[Kamień]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Kolor syropu klonowego. Piwo wydaje się też mieć nieco bardziej zagęszczoną konsystencję. [4.5]
Piana: Tragiczna, choćby nie wiem jak nalewać i tak po upływie pół minuty zredukuje się do zupełnego, totalnego zera! [1]
Zapach: Zapach jest słaby. Owocowo - słodkawy. Jakbym wąchał landrynki... Trochę winnych zapachów także daje się wyczuć. [2]
Smak: Wyraźny winny posmak, niemało owocowej kwaskowości, słód raz pokazuje się, a raz znów niknie. Wszystko spowite jest niezbyt przyjemną, syntetyczną słodyczą. W posmaku pojawia się nuta wytrawnej goryczki. Na początku jest nawet okej, ale już po pewnej chwili ten bukiet smakowy i ta natarczywa słodycz stają się uciążliwe. [3.5]
Wysycenie: Niezbyt duże, a co gorsza w trakcie picia wyraźnie się zmniejsza i jego brak zaczyna przeszkadzać. [2.5]
Opakowanie: Czarno-czerwono-złota kolorystyka. Nawet nie wygląda tak źle. Obowiązkowa rogacizna też jest obecna. Co do prezentowanych tam treści - tu jest jednak gorzej. Morskie opowieści o wysokim kunszcie browarniczym i głupi napis "piwo jasne". Dobrze jednak, że podane są parametry i czas leżakowania. [4]
Uwagi: Na polskim rynku pojawiają się ostatnio nowe koźlaki, a jeden mniej koźlakowy od drugiego. Nie rozumiem takiego podejścia do sprawy, szczególnie jeśli piwo po prostu nie jest chociaż smaczne. Pierwsze dwa łyki tego piwa były nawet przyjemne, a ta wyraźna winna nutka jest nawet intrygująca, ale to piwo jest klapą i powinno być poprawione, albo browar powinien z nim skończyć by nie zrażać klientów do siebie.

Moja ocena: [2.75]

[Żywiec]

Piwo ma tylko ładny kolor i nic poza tym. W smaku przypominało mi paskudny syrop na kaszel pity w dzieciństwie

[lukk-mkm]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Rubinowy, ciemny. Klarowny. [4]
Piana: Niemal nie istnieje. [2]
Zapach: Gdybym wąchał z zamkniętymi oczami, to bym powiedział, że to jest wino. [3]
Smak: Z początku smakuje niemal jak dość kwaśne wino. Po chwili dochodzą elementy słodu i cierpkiej goryczki. [3]
Wysycenie: Wyczuwalne, w konwencji piwa o smaku wina wystarczy. Wszak wina gazowane nie są. [3.5]
Opakowanie: Według etykiety to piwo jest jednocześnie jasnym jęczmiennym, złotym i koźlakiem (z zasady ciemnym). No chyba, że ja o czymś nie wiem - wszak smakuję piwa dopiero od dwóch lat i jak widzę jeszcze wiele przede mną... [3]
Uwagi:

Moja ocena: [2.975]

[Hannibal]

Dziwne, bo mi akurat ów koźlak bardzo podszedł.
W ostatnich latach piłem niewiele piwa, czasami i wiele miesięcy zero. Przy czym smak mam dość wybredny i smakują mi głównie te z minibrowarów.
Np. Amber'owski jest imo marny w porównaniu do Conreliusa.
No ale de gustibus

[Tomi45]

Jak piłem to piwko wkrótce po premierze - miałem odczucie jak większość przedmówców - że ma potencjał ale że jest niezharmonizowane. Wczoraj wygrzebałem buteleczkę z piwem przeterminowanym o prawie 2 m-ce - i pełne zaskoczenie. Koźlak się ułozył naprawdę miło - gdyby jeszcze znikła charakterystyczna dla Sulimara owocowa kwaskowość (choć i tak nie jest już jakaś szczególnie nachalna)......

[szpaclaf]

Gdybym nie widział etykiety to chyba pomyślałbym, że pije piwo o smaku śliwkowym.

[ave_piter]

faktycznie trochę za słodkie jak na koźlaka i mało palone, ale poza tym większych wad to nie ma. zapach przepiękny, kolor i piana również. Są lepsze krajowe koźlaki, ale ten też nie jest zły.