Sulimar, Cornelius Koźlak

[Pendragon]

Piwo gotowe do oceny

[snieguuu]

Piwo zakupione w Warszawie w Piwoszu.
parametry zgodne ze stylem...

a w smaku? jedyny koźlak jakiego piłem a i to nie tak do końca koźlak to amberowski (nie licząc polskich pseudo koźlaków) i to jakieś półtora miesiąca temu... także ciężko mi porównać...
kolorem bardzo podobny może minimalnie ciemniejszy... w smaku chyba bardziej wytrawny, słodowość dobrze zaznaczona karmel, palone nuty... choć pod koniec może trochę aż za dużo tej słodyczy...

smakowało mi... czekam z niecierpliwością na konkretniejsze recenzję...

[skitof]

Mnie zupełnie nie podszedł. Szczególnie te melanoidyny są dla mnie zbyt intensywne i kojarzą mi się z kiepsko prażoną kawą z kwaskowym posmakiem.

[MINIAKos]

Zgadzam się ze skitofem, tyle że mnie poza kawą skojarzyło się ze słabym razowcem. Nie polecam.

[kloss]

Wygląda lepiej niż smakuje.
Ma jedną podstawową wadę-jest zbyt kwaśny.Jedyne co się przez kwas przebija to nuty winne.

[admiro]

Opis piwa z etykiety jest co najmniej zastanawiający: Piwo jęczmienne jasne?

[darekd]

Opis piwa z etykiety jest co najmniej zastanawiający: Piwo jęczmienne jasne?

Nawet nie "jęczmienne" a "jeczmienne" a na dole "złoto z Piotrkowa Trybunalskiego". Okazuje się, że nawet daltoniści trafiają się w naszych browarach. Ale moje krótkowzroczne oko dostrzegło na dodatek dopis "red bock" ... kolorowy szok

Aromat - słodowy, niezbyt szlachetny, ale też nie jest zbytnio drażniący
Piana - dość wysoka, drobniutkie pęcherzyki, kremowa, ssssyczy czyli opada szybko i prawie całkiem znika
Barwa - jasne, złote? babol na ecie. Ten "red" najbliższy jest prawdzie brązowo-miedziane, klarowne.
Wysycenie - wysokie, tu pasuje
Smak - słodkawy z dodatkiem podpalanych nut i jakimś jakby "aromatyzowanym" finiszem. Kwasek wyczuwalny, ale nie jest aż tak dominujący. Kożlakowe, słodowe akcenty pojawiają się, ale są krótkie i słabo wyczuwalne. W ustach pozostawia delikatną goryczkę.
Treściwość - jak na koźlaka raczej niska, przypomina to mocne piwa - ciężkawe ale pozbawione pełnego smaku.

Coś jest na rzeczy z tymi wspominanymi przez Skitofa melanoidynami - choć nie do końca znam znaczenie tego słowa Przypomina mi to mocne piwo (tu modny ostatnio na naszym forum termin - lager, taki w kierunku strong) podbarwione odpowiednimi słodami, które jednak nie mają przełożenia w "koźlakowym" smaku. Niespecjalnie mi to smakowało, ale i koźlaki to nie jest moja bajka. Tragedii nie ma, do zachwytów daleko.
Natomiast eta... chyba powstała zanim uwarzono piwo. Poza tym nieprzemyślana - głowa kozła a nad nim kogutek z loga... Kontra pełna (16,5% na 6,5%), skład /w tym słód pszeniczny/. O właśnie kolejny kolor wymieniony - na kontrze jest "rubinowy" Chyba kontrę dodali po uwarzeniu, ma coś z rubina. Rubin moich rodziców też dawał podobną poświatę Eta jest w wersji "metalic", rzadko się zdarza na naszym rynku - koszty, do tego dedykowany kapsel. Szkoda, że jakiś grafik/osoba odpowiedzialna za te sprawy dość lekko podeszła do swoich obowiązków.

Także koźlak to raczej nie jest, z ich "hybrydowych" piw bardziej urzekło mnie Ale Ale

[Rzeszowiak]

Świetnie kozioł pasuje do tego koguta na etykiecie

[sebastian_wro]

Piwo rzeczywiście zbyt kwaskowe- pewnie przez dodanie słodu pszenicznego- jak na koźlaka, brakuje mu czekoladowo-kawowej treściwości i nieco goryczki ale widocznie taki był zamysł wprowadzenia takiego oryginanlnego bocka...

[darekd]

Piwo rzeczywiście zbyt kwaskowe- pewnie przez dodanie słodu pszenicznego

Moim zdaniem to nie od pszenicy, dodawanie pszenicy w tym wypadku ma pomagać jedynie wizualnie, ten kwasek raczej nie idzie w kierunku owocowej cierpkości związanej z pszenicą.

[becik]

Ocena z ARTomatu

Kolor: rubinowo-herbaciany, po koźlaku spodziewałem się nieco innego koloru [4]
Piana: bezowa, drobna, niestety zbyt szybko opada bez osadzania na szkle [3]
Zapach: przygaszona owocowa nuta z lekkim zapachem leżakującego wina [3.5]
Smak: uuu, totalnie mnie wykrzywiło, faktycznie, gorzkie leżakujace śliwkowe wino, w tle jeszcze pestkowa gorzkawość z odrobina słodyczy [2]
Wysycenie: minimalnie za duzo [4.5]
Opakowanie: opakowanie nowej serii jest perfkecyjne, ładne, stylistyczne, dobrze dobrane kolory, dedykowany do piwa kapsel [5]
Uwagi: Niestety, to piwo zdecydowanie im nie wyszło, gorzkawe, kwaśnawe, wykrzywia tak jak piwo nie powinno wykrzywiać

Moja ocena: [3]

[delvish]

Jakieś takie słodko-kwaśne i owocowo-karmelowe. W życiu bym nie wpadł, że to koźlak. Gdyby nie etykieta, to można spokojnie pomyśleć, że to jakieś aromatyzowane dziwadło. Chyba, że faktycznie to krzyżówka kozła z kogutem. Piwo-mutant, które ciężko wypić w całości. W każdym razie mnie się nie udało.

[Myszon007]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Rubinowy mahoń, klarowne. Nijak się ma do opisu z etykiety: "piwo jasne" [4]
Piana: O beżowym odcieniu, niestety nietrwała, bardzo szybko opada nie zostawiając śladu na szkle. [2]
Zapach: Biszkopt, karmel, wino... nietypowy, dosyć intensywny. [3.5]
Smak: Wybija się wyraźna kwasowość, coś jakby nuty porto? Do tego karmelowe tło i lekka słodycz... Nie smakuje mi zupełnie taka mieszanka. [2]
Wysycenie: Zbyt intensywne, mogłoby być delikatniejsze. [3.5]
Opakowanie: Tu się postarano, etykietki przyjemne wizualnie, bardzo ładny dedykowany kapsel, na ale muszę odjąć pkt za tego babola o jasnym piwie (zresztą z błędem diakrytycznym) [4]
Uwagi: Piwo dla miłośników eksperymentów. Kolejny minus - nowe Korneliusze są lane w te niższe, cienkościenne flaszki (jak te od Łomży) i niemożliwe jest odzyskanie kaucji za buteleczkę. Nie polecam.

Moja ocena: [2.8]

[Twilight_Alehouse]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Wbrew etykiecie, nie jest ani jasny, ani czerwony, ani rubinowy. Koźlak ma natomiast piękną herbacianą barwę, idealnie pasującą do stylu. Porada dla marketingowców - zamiast wymyślać bzdury, po prostu przyjrzyjcie się sprzedawanemu piwu... [5]
Piana: Niska, szybko znika do zera, ani trochę nie osadza się na ściankach. [2]
Zapach: Słodkawo-mdło-landrynkowy z odrobiną karmelu. Po zamieszaniu czuć fajne nuty biszkoptowo-migdałowe, ale nawet wtedy zapach trochę odbiega od koźlakowego. [3]
Smak: Moje pierwsze skojarzenie to mieszanka kiepskiego piwa mocnego z jabolem - mdląca słodowość, słodycz, chemiczno-owocowe nuty i nachalny alkohol, doprawione lekką, choć nieprzyjemną goryczką.
Paskudztwo, które koło koźlaka nawet nie stało. [1.5]
Wysycenie: Za duże. [3]
Opakowanie: Sam pomysł na szatę graficzną jest fajny, odpowiada mi kolorystyka, bardzo ładnie wygląda dedykowany kapsel. Będą jednak lecieć punkty za zwykłe niechlujstwo, czyli wspominane już głupoty na etykiecie - "piwo jEczmienne JASNE" obok "RED bock", na kontrze zaś trochę farmazonów i z kolei "rubinowa barwa". Poza tym kogut niezbyt dobrze wygląda przy całkiem sympatycznym koziołku. [3]
Uwagi:

Moja ocena: [2.4]

[Pancernik]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Rubinowy soczysty, ładny. [4]
Piana: Kremowobeżowa, drobna, średniowysoka, redukuje się do 3 mm kożuszka. [3.5]
Zapach: Winny, karmelowy, orzechowy. Dominuje jednak karmel, a w zasadzie toffi - mało kozio nieco... [3]
Smak: Tutaj toffi rządzi, trochę posmaku orzechowego, wyczuwalny alkohol. [3]
Wysycenie: Niedużo gazu. [3.5]
Opakowanie: NRW, dedykowany kapsel, niezła kolorystyka. Minusy za głupawe teksty i całkiem niekonieczny łeb rogacza. [3.5]
Uwagi: Przedtem, jako referencyjną kozę, wprowadziłem do organizmu bocka z Neuzelle .
A piwo przytaskała z Krakowa małżonka, dumna z siebie, że przywiozła mi KRAKOWSKIE piwo. Gdy zapytałem, skąd to przypuszczenie, odparła, że wszędzie stoi w sklepach w Krakowie, więc dla niej było oczywiste, że krakowskie...

Moja ocena: [3.15]