Gratzer, Ludwig

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13101

    #1

    Gratzer, Ludwig

    Mały browarek rzemieślniczy ze Styrii.

    Ludwig to koźlak o zaw. ekstr. 16,7% i alk. 7,1%, na stronie podają 7,2%:

    16,5 Grad Stammwürze 7,2% Vol. Alkohol Strahlendes Orange, cremefarbener, weicher Schaum, opaleszent. Kräftige Nase auch nach Orangen und Orangenblüten. Edelsüß, geschmeidig, samtig, zarte Kohlensäure. Karamellnoten am […]


    Aromat - słodowy z suszonymi owocami, ciut miodu, odrobina chmielu
    Piana - wysoka, dość trwała, zostaje trochę na szkle
    Barwa - herbaciano/miedziana, zmętniona
    Wysycenie - umiarkowane, musujące
    Smak - słodowe, suszone owoce z delikatnym owocowo-drożdżowym kwaskiem, minimalnie podpiekane (może też pieczone jabłko), delikatny chmiel ze znikomą, ale dłuższą goryczką
    Treściwość - jak na ekstrakt to stosunkowo lekkie piwo

    W smaku takie bardziej niefiltrowane marcowe. Jako Bock to niezbyt, choć ogólnie piwo przyjemne
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13101

    #2
    Foto: Click image for larger version

Name:	P1140619.jpg
Views:	38
Size:	165,3 KB
ID:	2347083

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    Przetwarzanie...