Broumov, Opat Pivo Světlý Ležák 5%

[rohozecky]

Myślę, że tego zjawiska nie można lekceważyć, zwłaszcza w odniesieniu do tego typu browarów jak Broumov - przemysłowych, ale dość tradycyjnych. To piwo jest zwyczajnie wrażliwe na temperaturę i czas, wydaje mi się wręcz że jego technologia zakłada szybkie spożycie, nie zaś wystawanie na półkach czy na zapleczu.

[Kwadri]

Opat Světlý Ležák 5%

Kolor: Jasnozłoty, klarowny.
Piana: Ładna, wysoka i śnieżnobiała. Opada do grubej powłoki, która długo zostaje.
Zapach: Połączenie chmielu z ziemistym aromatem. Nieco przypomina Noteckie. W tle nieco słodowych akcentów.
Smak: Od początku wyraźna goryczka z lekko słodowym tłem. Są też ziemiste posmaki. Całkiem smaczne.
Wysycenie: Dość duże, widać sporo uciekających bąbli.
Opakowanie: Jak na fotce yendrasa.

[coder]

Aromat: słaby, lekko wadliwy - kartonowy, beczkowy, ziemisty, warzywny (DMS).

Barwa: jasnożółta, opalizujące

Piana: niewysoka, gęsta, dość trwała

Smak: słodowość pilsowa, dość przyjemna, mało rozbudowana, odrobina chmielu, lekkie wady podobnie jak w aromacie: ziemista goryczka, diacetyl

Goryczka: średnia, tępa

Odczucie w ustach: mocno nasycone, nieco szorstkie

Ogólne wrażenie: piwo w miarę przyjemne, wyłazi sporo wad, ale w stopniu nie dyskwalifikującym, dobrze uwarzone mogło by być i bardzo dobre, a tak to mocne 3.

[Javox]

Opat Světlý Ležák 4,8%

Chyba zmniejszyli niedawno alkohol bo nawet na ich stronie jest nadal 5%...

Kolor jasny, zbliżony do pilsa...
Piana średnia, potem cienka warstewka...
Zapach owoce, drożdże...
Gaz poniżej średniej...
Smak... trochę "cienki" no ale pije.. słodowy, mała goryczka, trochę kwasu, nic specjalnego...

[Javox]

Koniec legendy już dość długo trwa...

Piana - na dłużej cieniutka obwódka.
Lacing - nic.
Gaz - nie za dużo.
Barwa - dziwna zawiesina zamglona, bursztyn jaśniejszy.
Aromat - owocowo miodowa słodowość.
Smak - słodkawe, owocowo miodowe. Mini goryczka.

SŁABO