Ogłoszenie

Collapse
No announcement yet.

Ovipistán, Tajemník

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts

  • Ovipistán, Tajemník

    Rzemieślniczy browarek położony ok 20 km na wschód od Hradca Kralove.

    O browarze pisał Heckler:

    https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...ovipist%C3%A1n

    Tajemník to sekretarz. Nazwy mają od stanowisk w administracji i polityce:

    https://www.pivovarovipistan.cz/sortiment

    Tu mamy marcowe, 15% ekstr., 6,5% alk.

    Aromat - słodowy, podpieczony z karmelem, ale też minimalna fałyszwa nutka warzyw z puszki (na szczęście znika całkiem chwilę po rozlaniu)
    Piana - wysoka, umiarkowanie trwała z kożuszkiem, zostaje trochę na szkle
    Barwa - ciemna herbata z brązem
    Wysycenie umiarkowane w kierunku średniego, musujące
    Smak - wyraźnie słodowy, podpieczone kruche ciasto francuskie, karmel, pieczone jabłko. Słodycz wyraźniejsza. Na finiszu lekka goryczka (deklarują 47 IBU, ale mimo sporej treści, to nie sądzę że tak skutecznie skrywała te 47 stopni goryczki)
    Treściwość - zdecydowana pełnia

    Jak to Märzen - wyraźnie słodowe, miękkie i słodsze. W tym wypadku, mimo pewnej słodyczy nie jest mdławe. Wyraźne w odbiorze i smaczne.

  • #2
    Click image for larger version

Name:	P1080692.JPG
Views:	20
Size:	27,0 KB
ID:	2319877

    Comment

    Working...
    X