-
Zichovec, 17 I’m Waiting here
NEIPA na chmielu Idaho 7
17% ekstr., 7% alk.
Aromat – chmielowy (głównie żywiczny z lekkim dodatkiem owoców w tym cytrusów, leciutka ziołowość), nieco słodowo-biszkoptowych tonów i drożdży
Barwa – słomkowo-mleczna, przesadzone to zmętnienie, na dnie sporo drożdży
Wysycenie – łagodne, nieco musuje
Smak – łagodna jak na ekstrakt słodowa baza biszkoptowa, jakieś lekkie mleczne toffi. Chmiel wyraźny, dość pikantny, łagodne cytrusy, lekka ziołowa ziemistość, goryczka łagodna, dłuższa. Alkoholu nie czuć
Treściwość – pełne piwo, ale tej 17 nie czuć
Oczekiwałem piwa z pazurem, jest ugładzone, sesyjnie, poprawne. Chyba za dużo płatków owsianych. Wszystko niby w porządku, ale jest lekki zawód.
-
New England IPA na zbliżające się święta (mają jeszcze West-Coast pod nazwą Claus),
Chmiele: Neslson Sauvin (NZ), Sabro (US), HBC 522 (US)
Niepasteryzowane. 5,6% alk.
Aromat - początkowo kwaskowe owoce jak agrest, cytryna. Potem już łagodnieje, pojawia...2025-12-02, 22:45 -
Browar kontraktowy, który prowadzi Ludwig Tilman z Monachium. Piwo uwarzono również dość niedaleko Monachium w browarze Gut Forsting.
Warzą dolną i górną fermentację, z klasykami trochę eksperymentują, trochę jak w tym wytrawnym exporcie:
https://www.browar.biz/forum/piwo/... -
Będąc w pewnym małym sklepiku zauważyłem to piwo w wyprzedaży za ok 4,5 PLN. Nazwa mi nieznana, więc dorzuciłem. Miły sprzedawca zaoferował mi, że spuści mi to piwo o złotówkę jak wezmę dwa, bo termin mu się kończy a ma jeszcze trochę tego. Pomyślałem, jaki miły człowiek... W...2025-10-20, 00:24
-
Kraftowy browar z Rugii znany z różnych nowofalowych piw, które opakowuje w gustowny papier stworzył również klasyczną markę swoich piw obejmującą Hell, Weizen i Pils.
https://insel-brauerei.de/Hiddenseer/hiddenseer-biere/
Alk. 5.6%
Aromat - dominują mocno dojrzałe,...2025-07-27, 23:19 -
Browarek z Wiednia.
5,3% alk.
https://www.100blumen.at/
Aromat - drożdże, trochę chleba, lekki ziołowy chmiel
Piana - wysoka, trwała, dłuższy kożuszek, zostaje trochę na szkle
Barwa - słomkowa, zamglona
Wysycenie - średnie, musujące...2025-01-15, 22:43
Leave a comment: