Broumov, Opat Třešňové Pivo

[kopyr]

Butelkowa wersja tego piwa. Podobnoż wersja petowa i kegowa odniosła taki sukces, że browar zdecydował się na wersję butelkową.
Zawartość alkoholu 3,5%, ekstrakt najprawdopodobniej 10%.

Piana: obfita, beżowa, oblepia szkło.
Kolor: ciemnobrązowy, niemal nieprzejrzysty, pod światło rubinowy.
Wysycenie: średnie, do niskiego.
Zapach: bardzo wyraźny i przyjemny aromat czereśni.
Smak: na pewno smakuje mi bardziej niż piwo bazowe, a więc tmava desitka. Nie wydaje się słodkie, raczej dobrze współgra z aromatem czereśni. Goryczka średnio-niska. Całość kojarzy się z takim dużymi, dorodnymi, czarnymi czereśniami. Bardzo udana kombinacja.
Opakowanie: klasyczne dla Opata, tym razem w barwach czerwono-złotych. Nie jest to szczyt dobrego smaku ale pasuje do reszty piw z tego browaru.

Zdecydowanie polecam. Jak widać można zrobić ciekawe smakowe piwo.

[kopyr]

Zapomniałem dodać, że po naszemu to jest po prostu piwo czereśniowe.
A oto fotka:

[Twilight_Alehouse]

Kupione w Zofmarze za 4.50 zł.

Kolor: Bardzo mnie zdziwił, bo nie czytałem wcześniej o tym piwie i spodziewałem się jasnego, a tu bardzo fajny, niemal nieprzejrzysty ciemniaczek.
Piana: Średnio wysoka, beżowa.
Zapach: Bardzo silny i bardzo czereśniowy, z wyraźną pestkową nutą migdałową. W tle odrobina karmelu.
Smak: Sympatyczna ciemna desitka z wyraźną paloną goryczką, bardzo ciekawie uzupełniona wytrawnym czereśniowym smakiem. Pomimo tego, że piwo ma niski ekstrakt, zapewnia mnóstwo wrażeń smakowych.
Opakowanie: Jak na zdjęciu Kopyra.
Uwagi: Ogromne pozytywne zaskoczenie. Jak na piwo owocowe, to jest to bardzo ciekawy i intrygujący kierunek.

[otvirak]

Tresnove

Kupione w Zofmarze za 4.50 zł.

Kolor: Bardzo mnie zdziwił, bo nie czytałem wcześniej o tym piwie i spodziewałem się jasnego, a tu bardzo fajny, niemal nieprzejrzysty ciemniaczek.
Piana: Średnio wysoka, beżowa.
Zapach: Bardzo silny i bardzo czereśniowy, z wyraźną pestkową nutą migdałową. W tle odrobina karmelu.
Smak: Sympatyczna ciemna desitka z wyraźną paloną goryczką, bardzo ciekawie uzupełniona wytrawnym czereśniowym smakiem. Pomimo tego, że piwo ma niski ekstrakt, zapewnia mnóstwo wrażeń smakowych.
Opakowanie: Jak na zdjęciu Kopyra.
Uwagi: Ogromne pozytywne zaskoczenie. Jak na piwo owocowe, to jest to bardzo ciekawy i intrygujący kierunek.

Ciekawe to pivo Szczególnie w kontekście tego, co napisano wyżej... Po pierwsze - barwa mojego egzemplarza była między ciemną herbatą a sokiem wiśniowym. Polotmave tak, tmave nie. A tak czarne, jak na zdjęciu wyżej, to już na pewno nie! Zaznaczam, że wypiłem tylko jedno, więc ufam swoim zmysłom Piana ładna, dość drobna, utrzymała się do końca. Zapach wiśniowo-czereśniowy plus - zaryzykowałbym - susz malinowy. W smaku wyraźnie czuć pestki czereśni, cierpko-gorzkie, wytrawne. Zgadzam się z Kopyrem co do palety doznań

[Tapir]

Kolor - bardzo ciemny brąz, pod mocne światło rubinowy refleks.
Piana - beżowa, średnio wysoka, gęsta, o niezłej trwałości.
Zapach - bardzo intensywny, czereśniowy.
Smak - wytrawny, dość wyraźna palona goryczka, cierpko kwaskowe nuty czereśni, tak samego owocu jak i pestki. Smaczne, lekkie piwo.
Wysycenie - średnie.

Kupione we Wrocławiu podczas imprezy "Europa na widelcu" za 6zł.
Bardzo smaczne owocowe piwo. Moja dziewczyna również była zadowolona

[CyboRKg]

Bardzo fajne jako kompocik do obiadu Moglo by byc ciut mocniejsze i bardziej tresciwe. Cena tez dosc wysoka - 11,40zl za pet 1L.
Ale przynajmniej nie mialem po nim zgagi jak po "Wisni w piwie" z Kormorana.

[Cannabee776i99]

Piłem w weraji kvasnicovej i powiem tyle, że mogłoby być to niezłe piwo, gdyby nie dodano paskudnego aspartamu, czyniącego z niego ulepek.

[darekd]

czyniącego z niego ulepek.

ulepek???

Myślę jednak, że Kopyr, Tapir, Otvirak i Twilight_Alehouse są zdecydowanie bliżej moich odczuć wobec walorów tego piwa. Chyba zasugerowałeś się składem z etykiety. Nie jest to piwo na bazie zasłodzonego koncentratu.

[Cannabee776i99]

Może przesadziłem z tym ulepkiem, ale Kocour visnovy był znacznie wytrawniejszy i bardziej mi odpowiadał. Ten aspartam czuć i on przeszkadza.

[grew]

W sumie zastanawiające jest dodawanie aspartamu do piwa - to takie oszukiwanie zmysłów: niby słodkie, ale nie słodkie. Wolę już cukier, choć pewnie może być problem z jego fermentacją?

O ile się nie mylę, to nie jedyne piwo z Broumova z tym dodatkiem.

[Cannabee776i99]

Jeszcze w Tmavym napewno dodają.

[Hubertus]

Tak, dodają do ciemnej "10"-tki, wspominałem o tym tutaj:

http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=88419

[zikov]

Bardzo fajne jako kompocik do obiadu Moglo by byc ciut mocniejsze i bardziej tresciwe. Cena tez dosc wysoka - 11,40zl za pet 1L.
Ale przynajmniej nie mialem po nim zgagi jak po "Wisni w piwie" z Kormorana.

W browarze i okolicznych sklepach cena 40 koron czyli okolo 6 z za litr w plastiku
Chyba zacznę nim handlować

[Rzeszowiak]

Bardzo smaczne piwko. Przyjemny czereśniowy aromat i posmak, lecz nie na tyle nachalny aby sprawiało wrażenie, że pije się napój barwiony.

Nieco lepszy od magnusa wiśniowego, zdecydowanie lepszy od wiśni w piwie.

[karol1000]

piana: bardzo obfita, puszysta i wysoka, chyba nawet trochę za obfita
zapach: bardzo silny wiśniowo-czereśniowy, słodko-kwaśny
kolor: czarny nieprzejrzysty, chociaż na etykiecie napisane jest ze to tmave piwo to jakoś nie doczytałem i byłem zaskoczony że to nie jasne piwo
smak: ciekawy, kwaśnawa czereśnia potem dochodzi gorzki posmak. Po trzech łykaj przestało mi jednak smakować