Dobruška, Dobrušská 11

[karol1000]

niefiltrowany jasny lezak pity na festiwalu w Taborze 2012
4,4% alkoholu

barwa: złota, mętna
piana: ładna drobnopęcherzykowa, pięknie lepi się na szkle
zapach: ładny słodowy
gaz: ok
smak: słodowy dość delikatny, chmielu dość mało. Piwo słodowe ale i smaczne

Piwko zdobyło w Taborze 4. miejsce w kategorii svetly lezak z minipivovaru (udział brało 49 piw)

[Kwadri]

Dobrušská 11

Kolor: Złoty, lekko zamglony.
Piana: Średniowysoka, raczej drobnobąbelkowa. W miarę szybko opada do cienkiej powłoki, lekko brudząc szkło. Nalewana z góry wysoka, opada po kilku minutach do grubego kożucha, mocno brudząc szkło.
Zapach: Głównie słodowy, w tle masełko. Są też chlebowe i lekko chmielowe akcenty. Całkiem przyjemny.
Smak: Początek średniotreściwy, lekko słodowy. Szybko dociera średniomocna goryczka, w tle orzeźwiająca kwaskowość. W finiszu zostaje przyjemny i całkiem długi posmak chmielowej goryczki, połączony z lekko chlebowymi posmakami. Bardzo smaczne.
Wysycenie: Średnie.

[lucifuge]

świetne piwo, bardzo zbliżone do Ryzaka od Konicka http://www.browar.biz/forum/showthre...ighlight=ryzak który jest jednym z moich faworytów jeśli chodzi o czeskie pilsy. Lekko, pełno, z wystarczającą goryczką i to wszystko w 11-tce. Butelkę udało mi się trafić na imprezie w Ostravie.

[Jowita]

Kolor: Jasne złoto wpadające w cytrynę, lekko zamglone
Piania: Obfita, biała, drobna, trwała, piękna, ładnie brudzi szkło
Zapach: Słodowy, chlebowy, bardzo przyjemny
Smak: Słaba pełnia, odsłodowa chlebowość, wyraźna chmielowa kontra
Wysycenie: Średnie ku wysokiemu
Opakowanie: PET, na minus brak szczegółowego składu
Uwagi: Warka z datą przydatności do 06.06.2014.

Dobre

[darekd]

Parametry bez zmian:

Ekstr. 11%, alk. 4,4%

Chmiele: Sládek, Saaz Late, ŽPČ (Žatecký poloraný červeňák)
Bez filtracji i pasteryzacji.

Aromat - słód z tonami podsuszonego ziarna i chleba, chmiel (zioła, trawy) łagodniejszy od słodu
Piana - zdecydowanie wysoka, trwała, długi kożuszek
Barwa - ciemne, zamglone złoto
Wysycenie - umiarkowane, musujące
Smak - ziarno, chleb, muśnięte zbożową słodyczą, chmiel ziołowo-trawowy, goryczka średnia, nieco drożdży z kwaskowym muśnięciem, finisz dość długi chmielowy, posmak skórki od chleba
Treściwość - jak na jedenastkę solidna, pełne piwo

Bardzo dobre.