La Grúa, La Cueva del Gato West Coast IPA

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13280

    #1

    La Grúa, La Cueva del Gato West Coast IPA

    Kraftowy browar z Pontejos w Kantabrii (północna Hiszpania) uwarzył serię piw pod tą nazwą (wiem, że jest jeszcze DDH NEIPA) we współpracy z dwoma lokalami/sklepami z regionu Kastylia León - El Gato que Bebía Cerveza (Valladolid) i La Cueva del Lúpulo (Salamanka).

    Alk. 6%
    Chmiele: Citra i Simcoe

    Aromat - chmielowy, głównie cytrusy (grejpfrut, pomarańcza), też inne owoce (głównie tropikalne), odrobina żywiczności i lekki słód
    Piana - dość skąpa, niezbyt trwałą, po dłuższej chwili niewiele zostaje
    Barwa - mętna jasna pomarańcza
    Wysycenie - średnie, ale wyraźnie musujące i podpiekające
    Smak - wyraźny cytrusowy chmiel (trochę piecze), biszkoptowy słód skontrowany wyraźniejszą, dość długą goryczką
    Treściwość - pełne, jak na styl wyraźna

    Rześkie a zarazem słód "zmiękczył" i dodał trochę treści, dzięki czemu piwo nabrało bardzo dobrej pijalności.
    Fajne piwko wypite z dużą przyjemnością.

Related Topics

Collapse

  • darekd
    DouGall’s [Amalti], West Coast IPA
    darekd
    Niełatwo było znaleźć pochodzenie tego piwa, bo Amalti to kontraktowiec z kastylijskiego Valladolid a na puszce widnieje jako producent Cervezas Artesanales de Cantabria z Liérganes w Knatabrii. Na ggogle mapsie pod tym adresem widnieje browar DouGall’s. Piwo jest bezglutenowe, a takich właśnie...
    2025-07-27, 00:33
  • darekd
    Indie Rabble, It’s Friday Somewhere!
    darekd
    Niewielki browar kraftowy z Windsoru, sąsiadujący przez ścianę z browarem Two Flints.

    Piwo określono jako "Zest Coast IPA". kooperacja ze szkockim Otherworld Brewing
    7% alk.

    Chmiele: Chinook i Cascade

    Aromat - czuć i słód i chmiel w postaci...
    2025-09-04, 15:50
  • darekd
    SanFrutos, DH IPA
    darekd
    Kraftowy browar z miasta Segovia z regionu Kastylia i León (mniej więcej pomiędzy Madrytem a Valladolid).
    Działają od 2013 r.

    DH to "dry hopped", West Coast IPA (tak na necie, bo na butelce India Pale Ale), niestety nie podają jakie chmiele,
    6% alk.
    ...
    2025-07-04, 00:44
  • darekd
    Duration, Sweeping Coast
    darekd
    Browar z hrabstwa Norfolk we wschodniej Anglii działa w budynku stodoły z XVI w. Założycielem jest Amerykanin z Karoliny Południowej wraz ze swoją partnerką z Londynu. Zafascynowani spokojem brytyjskiej prowincji ze swoim browarem wystartowali w 2019 r. Warzą zarówno style amerykańskie, jak...
    2025-10-02, 23:52
  • darekd
    Oso, California West Coast IPA
    darekd
    Kraftowiec z Madrytu, założony przez dwóch Brytyjczyków, którzy początkowo warzyli domowo, potem kontraktowo, od 2024 warzą u siebie.

    O browarze i ich pubie wspominał Pebejot:
    https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...a/2335181-hisz...
    2025-08-16, 23:42
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...