Hert Bier, Dubbel Leven

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • wpadzio
    Major Piwnych Rewolucji
    🍼🍼
    • 2011.06
    • 2656

    #1

    Hert Bier, Dubbel Leven

    Hert Bier jest mikrobrowarem założonym w 2015 roku w miejscowości Putten, oddalonej o 20 km od Amsterdamu. Produkuje przede wszystkim piwa w stylach belgijskich. Dubbel Leven to ma się rozumieć najlżejszy z klasztorniaków. Piwo ma 7,7% alkoholu, tak więc dość wysoko jak na styl.

    Barwa ciemnobrązowa, pod silne światło połyskuje rubinowo.
    Potężna, niejednorodna, choć mięsista, jasnobeżowa piana. Wypełnia na początku 90% szkła i potrzeba czasu by opadła do poziomu umożliwiającego konsumpcję. Mocno lepi się do ścianek. Pozostaje do końca grubą pierzyną.
    Aromat słodowy, karmelowo-tostowy. Estry owocowe na umiarkowanym poziomie - trochę rodzynek, fig i suszonej śliwki. Jest też pewna obecność tłustej spalenizny oraz przypraw w klimacie pieprzu.
    W smaku pojawia się dość wyraźny kwasek, co nieco dziwi. Piwo przez to nie jest słodkie, a raczej zmierza w kierunku wytrawności. Profil nie jest zbyt głęboki. Trochę owoców pojawiających się już w zapachu, lekka goryczka, niewielki karmel, odrobina popiołu, muśnięcie alkoholu, choć ten ostatni jest przyzwoicie schowany.
    Nagazowanie stosunkowo wysokie, choć "nie szarpie strun".
    Butelka 330ml, z prostą, piwną etykietą. Kapsel wprost z fabryki.

    Dubbel Leven nie zachwyca. Dubbel Leven wręcz zawodzi. Jest kwaśny i arcynudny. Ma jedynie naprawdę świetną pianę. To trochę za mało jednak by ocenić to piwo na więcej niż 6 w skali 1-10. Hert to to holendersku jeleń. Mam wrażenie, że producent robi z nas tym wypustem właśnie jelenia.
    Attached Files
    Rzeczywistość jest po to, by podstawiać jej pod nos krzywe zwierciadła.
    Serviatus status brevis est
    4090 etykiety z zagranicznych piw wypitych osobiście, 1148 recenzji piw na browar.biz (z czego 734 zagraniczne opisałem i sfotografowałem jako pierwszy) - stan na 01.05.2025

Related Topics

Collapse

  • pebejot
    Litwa, Kłajpeda, Kūlių Vartų g. 7, Švyturys Bhouse
    pebejot
    W centrum Klaipedy, 2,5 km od dworca.
    Olbrzymi browar, który opanował kawał litewskiego rynku znajduje się w centrum nadmorskiej Kłajpedy w odległości 2,5 km od dworca kolejowego.
    Na wzór browarów amerykańskich, wszystko stanowi jedną całość, czyli wielka instalacja jest wkomponowana...
    2025-08-04, 10:30
  • darekd
    Van Pur, Dubbel
    darekd
    Van Pur poszedł w "Belgię" Uwarzyli Blonda, Dubbla i Tripla.

    Tu jest Blond:

    https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...van-pur-blonde

    Na ecie informacja "Belgian Ardennes yeast", w składzie jest cukier kandyzowany i mniej...
    2024-05-16, 00:43
  • darekd
    Neulich, Original
    darekd
    Malutki browarek z własnym lokalem w berlińskiej dzielnicy Neukölln.

    Summer Ale
    4,9% alk.
    20 IBU

    Chmiele: Monroe (DE) i Comet (US)

    https://neulich.de/bier/original/

    Choć gdzie indziej podają, że dodatkowo jest jeszcze chmiel Magnum...
    2024-12-14, 02:43
  • dadek
    Merklín, Za školou 383, Pivovar Petr Petružálek
    dadek
    Do Merklína nie dojedziemy pociągiem, choć taka stacja kolejowa znajduje się na sieci kolejowej České Republiky. Jednak jest zupełnie gdzie indziej bo koło Karlových Varů. Ten Merklín z browarkiem znajduje się około 30 km na południe od Pilzna, dojazd zapewniają autobusy ze stacji kolejowej...
    2023-05-16, 01:44
  • dadek
    Belgia, Antwerpen, Indiëstraat 21, Antwerpse Brouw Campagnie
    dadek
    Browar powstał w 2017 roku w portowej dzielnicy Eilandje poprzetykanej dokami i kanałami, od wschodniej strony przyległej do rzeki Schelde. Dojechać można tu tramwajem nr 24. Browar zainstalowano w dość sporym starym budynku z czerwonej cegły pełniącym zapewne niegdyś rolę portowego magazynu....
    2024-10-05, 00:49
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...