Kees, Man with a van

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12943

    #1

    Kees, Man with a van

    Browar kraftowy z Middelburga (Zelandia), który prowadzony jest od 2015 r. przez Keesa Bubbermana, byłego piwowara Emelisse.

    IPA a właściwie American IPA (chmiele Nelson Sauvin, Citra i Amarillo)
    6,8% alk., 36 IBU

    Aromat - cytrusy, m.in. z pomarańczą
    Piana - dość wysoka, niezbyt trwała, niewiele zostaje
    Barwa - bursztynowa, zmętniona
    Wysycenie - dość wysokie, żywa, musujące
    Smak - cytrusy i minimalna żywiczność od chmieli dominują. Łagodny słód, całość o owocowym profilu. Goryczka średnia, dłuższa

    Sprawdzony dla stylu zestaw chmieli powoduje, że taka AIPA jeśli nie ma wad broni się bez problemów. Dobra klasyka stylu.

  • e-prezes
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🥛🥛🥛🥛🥛
    • 2002.05
    • 19312

    #2
    Nelson to nowozelandzki chmiel, więc nie AIPA, ale użyli zapewne m.in. ze względu na zbieżność nazwy regionu.

    Comment

    • darekd
      Generał Wszelkich Fermentacji
      🍺🍺🍺🍺
      • 2003.02
      • 12943

      #3
      Click image for larger version

Name:	P1090581.JPG
Views:	55
Size:	22,2 KB
ID:	2322842

      Comment

      Related Topics

      Collapse

      • lakibrewer
        Kombinacja chmieli do AIPA
        lakibrewer
        Witajcie
        Prośba o opinię dot. chmieli w AIPA. Chmilę brzeczkę Simcoe 30g, Amarillo 25g i Cascade 50g. Na zimno Amarillo 25g i Simcoe 25g. Myślę nad dodaniem jeszcze Citry na zimno. Macie jakieś za\przeciw\ ile? tego chmielu?
        Z góry dzięki za pomocne rady
        2018-12-22, 00:44
      • kaczka116
        Browarnia Bastion, AIPA - 5 Chmieli
        kaczka116
        Piwo gotowe do oceny
        2019-12-13, 22:01
      • ART
        Pinta, Hop Selection - Nelson Sauvin
        ART
        Mamy tutaj takiego delikwenta z Pinty. Dobra hazy IPA. Spożywczo wszystko jak należy, dobrze zbalansowana, wygląd zgodny z oczekiwaniem. Ale opisywana na ecie z perłową wstawką jest jako single hop. No więc można by pomyśleć że to nachmielone tylko Nelsonem. Ale po luknięciu pod kod QR z...
        2025-03-15, 13:34
      • darekd
        Mazák, Single Hop Ale Nelson Sauvin 13
        darekd
        Z tego co widzę, nie piłem Mazáka ok 10 lat Ten rzemieślnik z Moraw Południowych mocno się chyba rozwinął od tamtych czasów i jeśli chodzi o warzenie to ilość uwarzonych gatunków robi wrażenie. Dostępność też się poprawiła (kupiłem poza Morawami).

        https://pivovarmazak.cz/nase-pivo/...
        2024-02-10, 01:47
      • e-prezes
        Wąsosz (?), Wawelskie AIPA
        e-prezes
        Piwo dystrybuowane wokół Krakowa i w nim zapewne przez podmiot/hurtownię z Krakowa. Są dedykowane szklanki. Tu wyłapane w lecie pod miastem w Zielonkach.

        Generalnie cieszy mnie to, że nie tylko mierne piwa są oferowane w lokalach gastro poza centrum miasta. Ja byłem dość mocno...
        2023-01-29, 18:02
      • Loading...
      • Koniec listy.
      Przetwarzanie...