Browar z nowojorskiego Brooklynu, który wystartował w 2014 r.
Double Dry Hopped India Pale Ale w wersji Hazy z chmielami Nelson Sauvin i Mosaic, 6,5% alk.
Aromat - chmielowy, przyjemny moim zdaniem przynajmniej początkowo wyraźniejszy Nelson (białe winogrona, kwaskowe śliwki, dopiero potem i łagodniej owoce tropikalne)
Piana - wysoka, zwarta, trwałą z długą i gęstą czapą, zostaje na szkle
Barwa - mętna pomarańcza
Wysycenie - umiarkowane, musujące
Smak - piwo z delikatną, miękką słodyczą (zapewne dzięki płatkom owsianym) i wyraźnym chmielem (ale nie na goryczkę). Tu też ten Nelson wyczuwalny (winogrona), ale trochę wyraźniej uzupełniony o owoce tropikalne na czele z mango. Goryczka delikatna, finisz chmielowy dłuższy, nieco żywiczny. Chmiel trochę parzy
Treściwość - zdecydowanie pełne, ale nie ciężkie
Chmielowe smoothie - to mi przyszło na myśl pijąc to piwo. Z jednej strony, miękkość i gładkość a z drugiej rześkość daje bardzo dobrą pijalność. Super
Double Dry Hopped India Pale Ale w wersji Hazy z chmielami Nelson Sauvin i Mosaic, 6,5% alk.
Aromat - chmielowy, przyjemny moim zdaniem przynajmniej początkowo wyraźniejszy Nelson (białe winogrona, kwaskowe śliwki, dopiero potem i łagodniej owoce tropikalne)
Piana - wysoka, zwarta, trwałą z długą i gęstą czapą, zostaje na szkle
Barwa - mętna pomarańcza
Wysycenie - umiarkowane, musujące
Smak - piwo z delikatną, miękką słodyczą (zapewne dzięki płatkom owsianym) i wyraźnym chmielem (ale nie na goryczkę). Tu też ten Nelson wyczuwalny (winogrona), ale trochę wyraźniej uzupełniony o owoce tropikalne na czele z mango. Goryczka delikatna, finisz chmielowy dłuższy, nieco żywiczny. Chmiel trochę parzy
Treściwość - zdecydowanie pełne, ale nie ciężkie
Chmielowe smoothie - to mi przyszło na myśl pijąc to piwo. Z jednej strony, miękkość i gładkość a z drugiej rześkość daje bardzo dobrą pijalność. Super
Comment