De Molen, Streeckbier

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • lzkamil
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2003.01
    • 3611

    #1

    De Molen, Streeckbier

    Alk. 6.5%, but. szampańska 0.75 l z korkiem.
    Warzone ze słodów jęczmiennych.
    Ciemnobursztynowe, po zabełtaniu całych drożdży bardzo mętne (tak jak lubię wbrew zaleceniom koneserów!), umiarkowanie nagazowane, piana ogromna, dosyć trwała, gruby kożuch zostaje do końca picia.
    Zapach owocowy, coś jak brzoskwinie i jabłka, słodowy, podobnie jak Oud Hollands Tuig z tego samego browaru przypomina mi owocowe ciasto, umiarkowanie intensywny. Smak podobnie słodowo-owocowy, z silną owocową goryczką na górnym podniebieniu, bardzo wyrazisty, z charakterem.
    Jak dla mnie w stylu przypominającym lekkiego tripla, chociaż słabsze woltażem niż typowy trójniak. Niesamowicie smaczne!
    Attached Files
    Lepszy jabol pod okapem
    niż GŻ, CP i KP !


    Kompania Piwowarska obcięła Żubrowi rogi i jaja.

    Wspieraj swój Browar - zostań Premium-Użytkownikiem!

    Moja pierwsza literka to małe L a nie duże I :)

Related Topics

Collapse

  • darekd
    Gänstaller, Helles Lager
    darekd
    Jest mały problem z tym Gänstallererm. Nie do końca to tradycyjny browar i nie do końca kontrakt. Region to Górna Frankonia w Bawarii.
    Andreas Gänstaller pracował na kierowniczych stanowiskach w browarze Mahrs w Bambergu. Potem wynajmował dawne browary, gdzie wznawiał własną
    ...
    2020-11-19, 00:46
  • darekd
    De Molen, Fresh Hop '18
    darekd
    DIPA, 18,2 % ekstr., alk. 9,2%, 54 EBU (IBU).

    Chmiele - apollo, żatecki (saaz) oraz świeże szyszki z własnych upraw: cascade, chinook, willamette.

    Pite pół roku po terminie.

    Aromat - dżem (figi, brzoskwinie), sporo chmielu kręci w nosie, choć czas...
    2020-03-26, 20:54
  • Javox
    De Molen, Hop & Liefde
    Javox
    APA Hop & Love - alko 4.8%, IBU 57, ekstrakt 11,4*.
    Chmiele Saaz i Citra.

    Piana - więcej na początku potem cienka, pełna warstewka.
    Lacing - sporo.
    Gaz - średni.
    Barwa - lekko zamglony, jasny pomarańczowy.
    Aromat - suszone figi, żywiczność.
    ...
    2019-12-05, 19:12
  • darekd
    Oso, California West Coast IPA
    darekd
    Kraftowiec z Madrytu, założony przez dwóch Brytyjczyków, którzy początkowo warzyli domowo, potem kontraktowo, od 2024 warzą u siebie.

    O browarze i ich pubie wspominał Pebejot:
    https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...a/2335181-hisz...
    2025-08-17, 00:42
  • darekd
    Jedlinka, Zamglona Dziewoja
    darekd
    Hazy IPA
    17,5% ekstr.
    7,5% alk.

    Aromat - cytrusowo (chmiel)-drożdżowy
    Piana - średnia, zwarta
    Barwa - bardzo mętne, bursztyn/jasnobrunatna
    Wysycenie - średnie, musujące
    Smak - chmielowa cytrusowość, nieco słodyczy po słodowej stronie, alkohol...
    2025-08-11, 00:06
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...