Jest mały problem z tym Gänstallererm. Nie do końca to tradycyjny browar i nie do końca kontrakt. Region to Górna Frankonia w Bawarii.
Andreas Gänstaller pracował na kierowniczych stanowiskach w browarze Mahrs w Bambergu. Potem wynajmował dawne browary, gdzie wznawiał własną
...
BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników. Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób.
Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających.
Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!
-
2020-11-18, 23:46 -
DIPA, 18,2 % ekstr., alk. 9,2%, 54 EBU (IBU).
Chmiele - apollo, żatecki (saaz) oraz świeże szyszki z własnych upraw: cascade, chinook, willamette.
Pite pół roku po terminie.
Aromat - dżem (figi, brzoskwinie), sporo chmielu kręci w nosie, choć czas... -
"New Zealand IPA"
Alk. 6%, chmiele Motueka, Nelson Sauvin, Riwaka
Aromat - początkowo jakby kokos, trochę dziwne przy takich chmielach, potem cytrusy (cytryna, limonka), inne kwaskowe owoce, po przelaniu też lekki słód
Piana - wysoka, dość trwała, drobny...2026-05-19, 21:54 -
Kolejne ich piwo po wiedeńskim z klasycznej serii.
11% ekstr,
5% alk.
Aromat - łagodny słód z nutami ziarna z odrobina słodyczy, delikatny chmiel
Piana - dość wysoka, umiarkowanie trwała, drobna koronka trochę dłużej
Barwa - zamglona słomkowo-jasnozłota...2026-05-14, 23:48 -
Browar w Ostrawie. Więcej na jego temat:
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...ivovar-medojed
15% ekstr.
6,2% alk.
35 IBU (chmiele czeskie )
Aromat - słodowy, coś...