-
Carlow, O’Hara’s Session IPA
3,8% alk.
Cascade, Simcoe i Chinook - chmiele. Ne ecie dopisane "melon, lemon & lime"
Aromat - na początek cytrusy, ale potem dominuje raczej ciastkowy słód
Piana - średnia, umiarkowanie trwała, dłuższy kożuszek
Barwa - zmętnione złoto
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - lekkie cytrusy (może być, że z limonką), słodowe tony herbatnikowe, goryczka łagodna z dłuższym finiszem
Treściwość - lekkie piwo
Lekkie, ale nie wodniste, słód całkiem wyraźny. Proste, rześkie, dobrze pijalne, zgodne ze stylem. Dobre piwo na upalne lato lub na dłuższe posiedzenia.
-
7,2 % alk.
17% ekstr.
Chmiele: Mosaic, Azaca, i El-Dorado a na zimno Citra i Mosaic
https://www.carlowbrewing.com/tropical-ipa/
Aromat - wyraźny chmiel, początkowo cytrusy, po przelaniu na pierwszym miejscu owoce tropikalne a cytrusy mają słodszy profil...2025-09-01, 23:28 -
New England IPA
Ekstr. 15%
Alk. 6%
IBU 40
https://www.carlowbrewing.com/51st-state-ipa/
Aromat - chmielowy, słodsze cytrusy, potem owoce tropikalne. Po dłuższej chwili chmiel ustępuje ciastkowej słodowości
Piana - dość wysoka, umiarkowana trwałość... -
Ekstr. 18%
Alk. 7,2
IBU 13
Chmiel to m.in. El Dorado i Azacca
https://www.carlowbrewing.com/our-beers/stormburst-ipa/
Aromat - wyraźne owoce (przede wszystkim słodkie owoce tropikalne, łagodniejsze cytrusy), słodowy biszkopt
Piana - wyższa,... -
India Pale Ale chmielona stosunkowo nową odmianą amerykańskiego chmielu Strata. Piwo z tej samej serii ci ich Talus:
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...e-series-talus
Tylko nie ma info na stronie browaru. Też... -
India Pale Ale chmielona stosunkowo nową odmianą amerykańskiego chmielu Talus
5,0% alk.
https://www.carlowbrewing.com/hop-adventure-talus/
Aromat - głównie chmielowy - słodsze owoce tropikalne, minimalna korzenność, coś między żywicznością a trawą...
Leave a comment: