Schwarzbach, Schwarzbacher Hopfenperle Pils

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • wpadzio
    Major Piwnych Rewolucji
    🥛🥛🥛
    • 2011.06
    • 2659

    #1

    Schwarzbach, Schwarzbacher Hopfenperle Pils

    Pilsner z browaru Schwarzbach w Turyngii, odwołującego się do najstarszych tradycji piwowarskich regionu, sięgających ponoć początków XV wieku. Strona - http://www.schlossbrauerei-schwarzbach.de

    Barwa jasnozłocista. W pełni klarowna.
    Piana nawet wysoka przy nalewaniu. Opada do cienkiego kożuszka, zostawiając zacieki na szkle.
    Aromat słodowy, z lekkimi siarkowymi nutami. Chmiel całkiem dobrze zaznaczony.
    W smaku dość nieduża goryczka. Wyraźna słodowość o chlebowym charakterze. Piwo ma charakterystyczny słodkawy odcień. Na kontretykiecie informacja o wykorzystaniu wody z własnego ujęcia. To czuć w postaci mineralnych posmaków.
    Nagazowanie na dość wysokim poziomie. Nadaje wyraźnej rześkości.
    Butelka 0,5l oklejona w dość estetyczne, klasyczne piwne etykiety. Ładny kapsel firmowy. Ekstraktu brak. Alkohol 5,0%

    Typowy niemiecki pilsner to nie jest, biorąc pod uwagę profil. Jednak pije się dość przyjemnie. Jest wrażenie pełni smaku, wysycenia. Mogą drażnić mineralne nuty, aczkolwiek w tym przypadku mnie to nie przeszkadzało. 7,5 w skali 1-10.
    Attached Files
    Rzeczywistość jest po to, by podstawiać jej pod nos krzywe zwierciadła.
    Serviatus status brevis est
    4090 etykiety z zagranicznych piw wypitych osobiście, 1148 recenzji piw na browar.biz (z czego 734 zagraniczne opisałem i sfotografowałem jako pierwszy) - stan na 01.05.2025

Related Topics

Collapse

  • darekd
    Urban Chestnut Brewing Company Deutschland, Hallertauer Hopfenperle Lager
    darekd
    Urban Chestnut to browar z amerykańskiego St. Louis, założony w 2010 r. przez Bawarczyka Floriana Kuplenta, którego filozofią jest łączenie piwowarskiego nowego i starego świata.
    W 2015 r. w górnobawarskim Wolnzach (w sercu chmielarskiego regionu Hallertau) otworzył drugi browar....
    2024-11-30, 23:35
  • darekd
    Pinta, Wide Range
    darekd
    "Modern West Coast IPA"

    Ekstr. 15%
    Alk. 6,5%
    Chmiele: Mosaic, Petit Blanc, HBC 1019 (ten ostatni jest występuje od niedawna pod komercyjną nazwą Dolcita). Dwa amerykańskie chmiele i francuski Petit Bland/

    Aromat - po otwarciu puszki jest nuta nafty...
    2025-10-04, 22:53
  • darekd
    Pinta, Of The Month Bavarian Sun
    darekd
    Helles, 12% ekstr., 5% alk.
    Chmiele z rodziny Hallertauer i Tettnanger

    Aromat - chmielowy (zioła, trochę łąka), słód daleko z tyłu
    Piana - wyższa, niezbyt trwała, prawie nic nie zostaje
    Barwa - jasne złoto
    Wysycenie - dość wysokie, mocno musuje
    ...
    2025-04-13, 23:24
  • darekd
    Lubrow, Silky Stout
    darekd
    Stout owsiany, ale w składzie oprócz słodu i płatków owsianych jest również słód żytni, do którego mają w browarze najwyraźniej słabość.
    Chmiele - Pałacowy, Iunga

    16% ekstr.
    5,5% alk

    Aromat - słodowy, oprócz tonów palonych jest też trochę jakby...
    2025-02-14, 03:52
  • darekd
    AleBrowar, Tower of Cats
    darekd
    India Export Porter uwarzony we współpracy z Marcinem Chmielarzem (Mason) i jego firmą Marjot.
    I to w zasadzie tyle informacji na temat czego mamy się spodziewać, a co zostało napisane na ecie.

    Są jeszcze parametry i skład:
    Ekstr. 15%
    Alk.6,2%

    w składzie...
    2025-02-12, 23:00
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...