Ott, Obaladara

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13101

    #1

    Ott, Obaladara

    Górnofrankoński browar z okolic Bamberga.

    Alk. 5,3% na ecie, na stronie www 5,1% i ekstrakt 12,5%



    W składzie prażony słód

    Aromat - słodowy, podpalany i nieco chlebowy
    Piana - wysoka, dość nietrwała, pozostawia obwódkę
    Barwa - herbaciano-brązowa
    Wysycenie - średnie, musujące
    Smak - słodowy, trochę słodkawe, nieco palone, wyraźnie karmelowe, delikatna goryczka, wyraźniejsza na finiszu, pozostawia długi posmak
    Treściwość - umiarkowanie wysoka, zdecydowanie pełne piwo

    Sympatyczne, porządne piwo.

    ps. Obaladara to podobno mieszkaniec wsi Oberleinleiter (w którym znajduje się browar), mógłbym być od czasu do czasu Obaladara
    Attached Files
    Ostatnia zmiana dokonana przez darekd; 2014-08-06, 00:40.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13101

    #2
    Nowa eta, też dziwna. Pan z wąsikiem odszpuntowuje beczkę, choć wyszło dość niezręcznie
    Attached Files

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • darekd
      Hölzlein, Vollbier
      darekd
      Górnofrankoński Helles z okolic Bamberga.

      http://www.brauerei-hoelzlein.de/

      4,7% alk.
      Aromat – słodowy, suszone ziarno
      Piana – wysoka, trwalsza, z koronką, zostaje trochę na szkle
      Barwa – leciutko opalizująca słomka/jasne złoto
      Wysycenie
      ...
      2020-11-12, 01:52
    • darekd
      Jedlinka, Cytrusowy Hrabia
      darekd
      Summer Ale,
      11% ekstr.
      4,8% alk.

      Aromat - dominuje chmiel, głównie cytrusowy, troszeczkę ziołowy i inne kwaskowe owoce (śliwki), ciut drożdży
      Piana - wysoka, trwała, dłuższy kożuszek
      Barwa - wyraźniej zamglone złoto
      Wysycenie - umiarkowane, musujące...
      2025-07-26, 22:40
    • ART
      Zarzecze, [Birbant] Nadia
      ART
      Nazwa: Nadia
      Styl: Hybryda pilsnera z west coast IPA
      Alkohol: 5,2%
      Ekstrakt: 14°P
      Browar: Kontraktowy Birbant

      Piana: Biała, krzaczasta, grubopęcherzykowa, szybko zanika.
      Barwa: Jasne złoto, lekka mgiełka.
      Nagazowanie: Średnie.
      Aromat: Chmielowo-ziołowy,...
      2025-07-06, 09:11
    • dadek
      Niemcy, Nürnberg (Norymberga), Hallplatz 2, Mautkeller
      dadek
      Czy to nie dziwne, że nikt tego miejsca jeszcze nie opisał? Wyszukiwarka nic nie pokazała pomimo wpisywania różnych opcji. A to przecież starówka, zaledwie 300 m od głównego dworca DB, więc raczej odwiedzających nie brakuje, zapewne z Polski również. A jak wyczytałem na stronie...
      2025-01-29, 04:15
    • darekd
      Loncium, Schwarze Gams
      darekd
      Czarna kozica (czyli Bock) z rzemieślniczego browaru w Karyntii.

      6,2% alk.

      Chmiele - Perle, Spalter Select, Saaz (wszystkie bio)

      https://loncium.at/show_content.php?sid=44

      Aromat - palony słód, pod nimi owoce (dojrzała truskawka, może słodkie...
      2025-01-23, 01:25
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...