Znany browar piw pszenicznych z dolnobawarskiego Kelheim uwarzył dolną fermentację!
Na tej stronie: https://schneider-weisse.de/ nie znalazłem wzmianki na ten temat
4,9% alk.
Aromat - o dziwo słód nie odgrywa tu głównej roli, ale chmiel (z Hallertau). A zapach jest bardzo przyjemny - łąka z różnymi polnymi ziołami, kwiatami i odrobiną limonki. Słód delikatny
Piana - wysoka, niezbyt zwarta, umiarkowanie trwała, dłuższa koronka, zostaje trochę na szkle
Barwa - jasne złoto
Wysycenie - umiarkowane, musujące
Smak - tu również dość łagodny słód, ciut chlebowy. Wyraźny chmiel, ale nie na goryczkę - łąka, kwiaty, kropelka limonki przenikają z aromatu na smak. Goryczka bardzo delikatna, zostawia jednak dłuższy posmak
Treściwość - delikatniejsza pełnia
Bardzo oryginalny helles, bo chmiel odgrywa tu stosunkowo dużą rolę, ale nie taką jak w pilsach. Jest bardzo aromatycznie, rześko, ale łagodnie, bardzo sesyjnie i smacznie. Subtelne (z ciekawymi chmielowymi niuansami) i eleganckie w odbiorze, co podkreśla bardzo ładna eta. Bardzo dobre piwo !
Na tej stronie: https://schneider-weisse.de/ nie znalazłem wzmianki na ten temat
4,9% alk.
Aromat - o dziwo słód nie odgrywa tu głównej roli, ale chmiel (z Hallertau). A zapach jest bardzo przyjemny - łąka z różnymi polnymi ziołami, kwiatami i odrobiną limonki. Słód delikatny
Piana - wysoka, niezbyt zwarta, umiarkowanie trwała, dłuższa koronka, zostaje trochę na szkle
Barwa - jasne złoto
Wysycenie - umiarkowane, musujące
Smak - tu również dość łagodny słód, ciut chlebowy. Wyraźny chmiel, ale nie na goryczkę - łąka, kwiaty, kropelka limonki przenikają z aromatu na smak. Goryczka bardzo delikatna, zostawia jednak dłuższy posmak
Treściwość - delikatniejsza pełnia
Bardzo oryginalny helles, bo chmiel odgrywa tu stosunkowo dużą rolę, ale nie taką jak w pilsach. Jest bardzo aromatycznie, rześko, ale łagodnie, bardzo sesyjnie i smacznie. Subtelne (z ciekawymi chmielowymi niuansami) i eleganckie w odbiorze, co podkreśla bardzo ładna eta. Bardzo dobre piwo !
Comment