Hofbrau Freising, Moy Bier Helles

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13109

    #1

    Hofbrau Freising, Moy Bier Helles

    Browar z Dolnej Bawarii.

    11,5 % ekstr.,
    5,2 % alk.

    To taki powrót do klasyki tego browaru. Piwu poświęcono osobną stronę:

    Das Kult-Bier der 70er und 80er ist zurück. Gebraut von Meisterhand, authentisch bayerich, lässt es vergangene Zeiten wieder aufleben.


    Aromat - suszone ziarno, trochę słodowej słodyczy, owocowe muśnięcie, minimalny chmiel
    Piana - wysoka, zwarta z pojedynczymi bąblami, trwała koronka
    Barwa - jasna słomka, minimalnie opalizuje
    Wysycenie - średnie (może w kierunku umiarkowanego), musujące
    Smak - słodowy, suszone ziarno, trochę jabłkowego suszu (delikatna słodycz z łagodniejszym kwaskiem), leciutki chmiel (łąka, sianko), goryczka bardzo łagodna, w ustach wyraźniejszy posmak, łągodny chmielowy, dłuższy finisz
    Treściwość - solidna pełnia

    Treściwy, smaczny i zdecydowanie udany helles.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13109

    #2
    Click image for larger version

Name:	P1090395.JPG
Views:	77
Size:	25,0 KB
ID:	2321544

    Comment

    • darekd
      Generał Wszelkich Fermentacji
      🍺🍺🍺🍺
      • 2003.02
      • 13109

      #3
      Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika darekd

      Treściwy, smaczny i zdecydowanie udany helles.
      Parametry, opakowanie, ocena bez zmian. Wysycenie tym razem wyższe, wyraźnie musujące.

      Comment

      Related Topics

      Collapse

      • darekd
        Hoppebräu, Helles
        darekd
        Nowoczesny browar z Waakirchen z Górnej Bawarii. Jego historia sięga 2010, kiedy Markus Hoppe wraz żoną uwarzyli swoje pierwsze piwo w garażu.
        Dwa lata później Markus wyjechał na dwa lata na Mauritius, gdzie był piwowarem w browarze Flying Dodo. Po powrocie kontynuował działalność,...
        2025-07-11, 22:45
      • darekd
        Störtebeker, Nordisch-Hell
        darekd
        Znany browar (dawniej Stralsunder) ze Stralsundu z Meklemburgii-Pomorza Przedniego

        Ekstr. 10,7%
        Alk 4,6%

        Ciekawy zestaw chmielowy, m.in ze stosunkowo nowymi krzyżówkami niemieckimi - Ariana, Cascade, Select i Akoya

        https://www.stoertebeker.com/nordisch-h...
        2024-08-13, 23:05
      • darekd
        Ettl, Schloss Guteneck Helles
        darekd
        Jest to najprawdopodobniej ten sam helles:

        https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...tl-ettl-helles

        tylko etykietowany na potrzeby zamku Guteneck w Górnym Palatynacie.

        4,8% alk.

        Aromat - słodowy (trochę ziarna, znikome...
        2025-07-25, 01:13
      • Javox
        Bevog, Helles Export Special
        Javox
        Lager Helles 4.6%

        Chmiele: Hallertau Mittelfruh, Magnum.

        Piana - sporo, raczej puchatej.
        Lacing - sporo.
        Gaz - średni.
        Barwa - lekko opalizująca, blada jasna słomka.
        Aromat - gorzkawa zbożowość, "lodówkowy" chmiel (zapewne Magnum)....
        2025-07-19, 14:40
      • darekd
        Ettl, Ettl Helles
        darekd
        Browar z Teisnach w Dolnej Bawarii z okolic Lasu Bawarskiego (po czeskiej stronie góry te noszą nazwę Szumawa)

        11% ekstr.
        4,8% alk.

        https://brauerei-ettl.de/#biere

        Aromat - słodowy (trochę zboża, ciut owoców, trochę .masełka), chmiel marginalnie...
        2025-07-10, 01:16
      • Loading...
      • Koniec listy.
      Przetwarzanie...