Ogłoszenie

Collapse
No announcement yet.

Gessner, Dunkler Bock

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts

  • Gessner, Dunkler Bock

    Privatbrauerei Gessner, Sonnenberg / Thür.
    Dunkler Bock
    alk. 6,8% obj.
    but. 0,5l
    cena 0,57 EUR

    Kolor wiśniowo - brunatny, ciemny, ale jednak transparentny. Piana jasnobeżowa, bardzo obfita i baaaardzo długo utrzymująca się. Ładny zapach - trochę słodkawy, trochę chlebowy. Smak intensywny, dość wytrawny. Dość mocno nachmielone, na drugim tle dyskretne nutki palone, a gdzieś na końcu nuty słodowe i takie trochę ziołowe. Niestety w miarę opróżniania kufla smak się nieco "wypłaszcza" - pozostaje wytrwaność i goryczka, a pozostałe niuanse znikają. Mimo to piwo i tak godne polecenia.
    Attached Files

  • #2
    Kolor: ciemnobrązowy
    Piana: średnia, do końca utrzymuje się ok 1cm poszarpanej gruboziarnistej piany
    Wysycenie: dobre
    Zapach: słód i odrobinę paloności
    Smak: słodowy z nutami palonymi, lekka goryczka, czuć rozgrzewający alkohol, dość płaskie w smaku

    Ocena ogólna na 4,3.

    Cena 0,70 EUR w getrenku w Goerlitz.

    Comment


    • #3
      Ekstrakt nadal nieznany.
      Zapach słodki. Karmel, toffi, lukrecja.
      Piana beżowa, wysoka. Nie jest tak trwała jak wysoka, ale wystarczy, firanę tworzy. Wysycenie średnie, akuratne.
      Kolor klasyczny ciemny z odrobiną rdzy.
      Smak. Za mocno czuje się toffi (szczególnie) i lukrecję, ale słodyczy nie jest zbyt wiele. W posmaku trochę goryczy, ale skąd ona? Nie potrafię zgadnąć. Jakaś niechmielowa, lekko kwaśna, zalega gdzieś w górno-tylnej części podniebienia.
      Niby niezłe, ale czegoś mu brak. Może pełni, jednoznaczności, dominanty po środku?

      Comment


      • #4
        Za stroną producenta. Blg 16.3*.
        http://www.privatbrauerei-gessner.de/

        Comment


        • #5
          Piwo brązowo-rubinowe, w stylu wczorajszej mocnej herbaty. Duża, kremowa piana, redukuje się do kożuszka.
          Pachnie słodem, palonym karmelem i lekko suszonymi owocami. W smaku nuty winne, lekki posmak alkoholu i orzechów.
          Niezbyt dużo gazu, ale tutaj to pasuje. Wzornictwo jak na fotce.
          Generalnie niezłe, ale na pewno nie oszałamiające (może po piątym...? )

          Comment


          • #6
            W zapachu karmelowe i lukrecjowe, jak rozwodniony porter. W smaku palone słody, lekka goryczka, przypalony karmel. Dobre, choć jak na ten ekstrakt wydaje się nico mało treściwe.
            Wiara w autorytet skraca drogę poznania i uwalnia nas od wysiłku - Święty Augustyn

            Władza, która nie istnieje dla wolności, nie jest władzą, tylko przemocą - J. Acton

            Robienie własnego piwa to fun, picie własnego to już lekka megalomania - Seta :D

            Comment


            • #7
              Piana: niewiele, drobnobąblowa
              Gaz: więcej niż mniej
              Kolor ciemnobrązowy, klarowne
              Zapach: karmelowo-palony, dość słodki, nuta lukrecji
              Smak: karmelowo-słodowo-słodki, treściwe, alkoholowa ostrość, lekko palony posmak
              Dobry bock - zbalansowany, wyrazisty, z charakterem, rozgrzewający i przyjemny.
              Lotna ekspozytura browaru

              Też Was kocham.

              Comment


              • #8
                Ładny, głęboki, herbaciany kolor. Piana początkowo obfita, szybko znika pozostawiając trochę śladów na szkle. Zapach nikły, jakieś owoce, karmel... W smaku, karmel, akcenty palone, trochę owoców i orzechy. Goryczka niewielka, generalnie dość wytrawne, lekko gryzące. Wysycenie dla mnie jest zbyt wysokie. Butelka z krachlą, etykieta przyzwoita. Kupione w Almie za około 7,5 zł.
                Niezłe, ale w tej cenie na pewno nie do powtórzenia.
                www.ohbeautifulbeer.com

                www.mateuszdrozdowski.pl

                „Kwaśny Edi herbu Koreb

                Comment


                • #9
                  Aromat - słodowy z nutami owoców i karmelu
                  Barwa - brązowa
                  Piana - gęsta, wysoka, kremowa, pozostaje na szkle, trwała
                  Wysycenie - umiarkowane
                  Smak - słodowość z karmelem, rodzynkami, na finiszu nieco podpalanej goryczki
                  Treściwość - umiarkowanie wysoka

                  Smaczne

                  Comment


                  • #10
                    Kolor ciemnobrązowy.
                    Piana średniowysoka, średniotrwała.
                    Zapach niezbyt intensywny, karmelowy z lekką owocowością.
                    Smak: słód, karmel, rozgrzewający alkohol, lekka goryczka, posmak orzechowy.
                    Wysycenie średnie.
                    Opakowanie jak nazdjeciu Yendrasa.
                    Piwo całkiem niezłe, chociaż jak na taki ekstrakt wydaje się mi za mało treściwe.

                    Comment


                    • #11
                      Niezłe piwko
                      Kolor: brąz rubinowy
                      Piana: niezbyt trwała, ale się łądnie osadza na szkle
                      Zapach niezbyt intensywny, karmel, kompot z szuszek
                      Smak: karmel, fajnie rozgrzewa chociaż w smak wydaje sie nieco wodniste, nuta suszonych owoców.
                      Wysycenie OK.
                      Opakowanie: ładan butelak

                      Kupione w Krakowie, oś .Teatralne cena 6,50 plus kaucja

                      Comment


                      • #12
                        Opakowanie: Jak na zdjęciu sprzed dziewięciu lat Yendrasa. Brawo z konserwatyzm!
                        Piana: Jak na koźlaka, wysoka z drobnymi pęcherzykami. Trwała, powoli opada, pozostawia sympatyczny osad na szkle. Nie jestem fanem koźlaków, ale tak świetnej piany w tym stylu nie pamiętam.
                        Kolor: Jest lekko ciemniejszy niż znane mi wszystkie inne bocki. Piwo jest klarowne.
                        Zapach: Ładny, owocowy, głównie śliwki. Zupełnie jak nie w koźlaku a w belgijskim brune.
                        Smak: Karmel, trochę melanoidynów. Piwo jest ciężkie, alkohol jest wyczuwalny.
                        Goryczka jest zakamuflowana, ale coś tam jest. W smaku też rodzynki i owoce.
                        Uwagi: Mimo ładnego opakowania, świetnej piany i ładnego zapachu, piwo mi nie smakowało. To nie jest mój styl, ale dla miłośników koźlaków szczerze polecam.
                        Moje piwo było z datą do 18.12.14

                        Comment


                        • #13
                          Piwo pojawiło się na rynku polskim (przynajmniej we Wrocławiu)

                          Bardzo podoba mi się dbałość browaru dotycząca opakowań - butelka krachla z prawdziwą porcelaną z logo, tłoczenia na butelca, estetyczne ety a w smaku równe (po prawie trzech latach podobne odczucia). Dla mnie wschodnio-niemiecka czołówka spośród nieco większych browarów (browar z Turyngii)

                          Link:

                          http://www.privatbrauerei-gessner.de/index.php?id=21

                          Comment


                          • #14
                            Barwa: mocna herbata, klarowna;
                            Piana: średnio gruba, jasno kremowa, ulotna do potarganej firanki, osadzająca się na szkle;
                            Aromat: słaby, karmel z owocami;
                            Wysycenie: lekko ponad przeciętną, OK;
                            Smak: po pierwszym łyku zdaje się być lekko gryzące, z mocnymi nutami karmelu i ciemnych słodów; alkohol niewybijający się, acz piwo sprawia wrażenie lekkiego;
                            Opakowanie: estetyczne, klasyczne do bólu.
                            Ogólnie: jak dla mnie to za mało w nim pełni, za mocno zaakcentowany karmel i ciemne słody. Zakup w cenie 4 z groszami + etykieta do kolekcji.

                            Comment


                            • #15
                              Powrót po kilku latach. W aromacie prażone (te palone minimalne) tony, karmel, ciut razowy chleb. Wysycenie łagodniejsa, ale musujące, pod koniec mogłoby być nieco więcej. Piana dość wysoka w trwałą koronką.Ciemnobrązowo-rubinowa barwa. W smaku miękkie słodowe tony - jest karmel, razowy chleb, suszone śliwki, lekka słodycz powyższych akcentów + łagodna palona goryczka. Wszystko krągłe, miękkie, pełne. Alkohol niewyczuwalny. Nie za ciężkie, ale to nie dubeltowiec, zdecydowanie pełne. Sesyjne, opakowanie bez zmian - krachla z prawdziwą porcelanką.

                              Sympatyczne, przyjemne i smaczne piwo.

                              Comment

                              Working...
                              X