Lang-Bräu, Dunkler Bock aus Schönbrunn im Fichtelgebirge

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13101

    #1

    Lang-Bräu, Dunkler Bock aus Schönbrunn im Fichtelgebirge

    Browar z Górnej Frankonii a dokładnie z Schönbrunn ze Smreczan. Smreczany to pasmo niespecjalnie wysokich gór (najwyższy szczyt nieco pona 1000 m), które po niemiecku nazywają się Fichtelgebirge.

    18,1 %
    7,5% alk.

    Kiedy włąsnie coś takiego jak powyżej już napisałem:



    Tylko, że w tym wypadku chodzi o ciemnego dubeltowego koźlaka.

    Aromat - słodowy,dość wyraźna paloność połączona z delikatną likierowością (wiśnia)
    Piana - średnia, niezbyt trwała, nieco dłuższa znikoma koronka
    Barwa - bardzo ciemny brąz
    Wysycenie - średnie, musujące
    Smak - podobnie jak w zapachu, jest paloność, ciut alkoholu z minimalnymi wiśniowymi tonami. Poza tym wyraźniejsza suszona śliwka, trochę śliwkowe powidła z łagodną słodyczą. Delikatna, palona goryczka. Łagodnie rozgrzewa.
    Treściwość - wysoka, ale jak na doppelbocka średnia.

    Smaczny, porządny kozioł.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13101

    #2
    Click image for larger version

Name:	P1070957.JPG
Views:	75
Size:	23,4 KB
ID:	2316200

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • darekd
      Lang-Bräu, Bock aus Schönbrunn im Fichtelgebirge
      darekd
      Browar z Górnej Frankonii a dokładnie z Schönbrunn ze Smreczan. Smreczany to pasmo niespecjalnie wysokich gór (najwyższy szczyt nieco pona 1000 m), które po niemiecku nazywają się Fichtelgebirge.

      18,1 %
      7,5% alk.

      Helles Doppelbock / jasny koźlak dubeltowy...
      2020-02-04, 20:50
    • iron
      Burgerbrau, Bad Santa Dunkler Doppelbock edition 2024
      iron
      Piwo z kalendarza adwentowego
      Blg 18 Alk 7,4%
      Kolor brązowo miedziany
      Piana drobnopęcherzykowa trwała
      Zapach słodowo winny z nitkami paloności i gryki
      Nasycenie spore
      Smak pełny słodowy, gładki na finiszu nuty chmielowo palone. Doskonale ułożone piwo...
      2024-12-24, 18:26
    • darekd
      Rampušák, Cofee Stout
      darekd
      Znany w Polsce browar z Dobruški, od którego kiedyś nosił swoją nazwę. Obecnie nosi nazwę Rampušák jak marka ich piw.
      W tym samym miasteczku znajduje się palarnia kawy Blackdrops, od niej do piwa dodano etiopską kawę z regionu Sidamo.

      Właściwie to stout imperialny...
      2025-07-12, 00:50
    • darekd
      Fortuna, Fortuna Czarne Cold Brew Coffee
      darekd
      5,6% alk.
      Dodatek kawy (Brazylia - Santos) - 0,1% - parzona na zimno

      Aromat - dominuje kawa, są palone słody
      Piana - wysoka, umiarkowanie trwała z dłuższą koronką
      Barwa - ciemny brąz, właściwie klarowna
      Wysycenie - średnie, musujące
      Smak - początkowo...
      2024-03-11, 01:01
    • darekd
      Reden Chorzów, Double Foreign Extra Stout
      darekd
      Ekstr. 19%
      Alk. 7,7% alk.

      Aromat - kawowa paloność, czekolada
      Piana - beżowa, umiarkowanie wysoka, umiarkowana trwałość, na dłużej niewiele zostaje
      Barwa - smolista
      Wysycenie - umiarkowane, musujące
      Smak - początkowo wyraźna paloność, potem coraz...
      2023-12-05, 02:59
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...