Tweet
Nazwa Browaru Kaiser w miejscowosci Grasmannsdorf(okolice Burgebrach) przypomina Browar Kaiser w Neuhaus/Pegnitz, ale browary te roznia sie diametralnie:
- browar w Grasmannsdorf jest malym, rodzinnym browarem(Produkcja 2500 hl/a), gdzie sezonowo warzy sie Bockbier i Festbier. W grudniu 2005 udalo mi sie poraz pierwszy zakupic tam Bocka, bo dotychczas zawsze mialem pecha i Bock byl wysprzedany(warza tylko jedna warke). Bock jest koloru miedzianego i bardzo ladnie sie pieni. Podane 7,5 % alkoholu sugeruje Doppelbocka, w smaku zas nie wyczuwam tej mocy(kojarzy mi sie z Viflingiem mocnym, jest troche mniej slodkie, zas mocniej "podpalane"). W sumie nie zly Bock, jak na moj gust zbyt wysoko odfermentowany, przez co traci na walorach smakowych.
- browar w Grasmannsdorf jest malym, rodzinnym browarem(Produkcja 2500 hl/a), gdzie sezonowo warzy sie Bockbier i Festbier. W grudniu 2005 udalo mi sie poraz pierwszy zakupic tam Bocka, bo dotychczas zawsze mialem pecha i Bock byl wysprzedany(warza tylko jedna warke). Bock jest koloru miedzianego i bardzo ladnie sie pieni. Podane 7,5 % alkoholu sugeruje Doppelbocka, w smaku zas nie wyczuwam tej mocy(kojarzy mi sie z Viflingiem mocnym, jest troche mniej slodkie, zas mocniej "podpalane"). W sumie nie zly Bock, jak na moj gust zbyt wysoko odfermentowany, przez co traci na walorach smakowych.
Comment