Rittmayer, Hallerndorfer Hefeweissbier

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Marcin_wc
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2005.09
    • 2115

    #1

    Rittmayer, Hallerndorfer Hefeweissbier

    Piwo zakupione we wrocławskim sklepie "101 Gatunków Piwa" za 6.50, w bardzo ładnej butelce z zamknięciem patentowym, które jest niestety plastikowe.

    Przy nalewaniu po szklance piwo bardzo mocno się pieni, więc nalanie go do 0,5 litrowej szklanki na raz nie jest proste. W pianie z początku drobnoziarnistej szybko robią się dziury, lecz jest ona trwała, a kożuch na jeden palec zostaje do końca, a piłem je prawie 30min.
    Zapach przyjemny, owocowy, ale przypominający gumę balonową, pod koniec daje się wyczuć wyraźną słodowa nutę.
    W smaku lekkie, orzeźwiające, znowu dominuje gum a owocowa z lekką kwaskowatością, przeszkadzało mi to, że można było wyczuć odrobinę alkoholu.
    Mocno nagazowane, przez cały czas picia unosi się ogromna ilość delikatnych pęcheżków CO2.

    Piwo jest bardzo smaczne, przypomina Franziskanera i postaram się co jakiś czas je kupować, bo poza świetnym piwem zostaje mi jeszcze butelka w której świetnie będzie się prezentował domowy browarek.
    Attached Files
  • piwowar2
    Kapitan Lagerowej Marynarki
    • 2001.11
    • 588

    #2
    Proponuje tez Wezenbocka tego browaru - oferowany jest zima. Nie przepadam osobiscie za Weizenem, ale jako Bock to chetnie wypijam.

    Comment

    • antoś
      Sierżant Pijalniowy Zaprawiacz
      • 2005.12
      • 213

      #3
      Piana bardzo obfita,drobniutka,wolno opadająca,kolor słomkowy z delikatnym pomarańczowym odcieniem.Zapach delikatny,lekko bananowy,słodki,a wysycenie, jak na pszenicę przystało,bardzo duże.Smakiem jestem bardzo zawiedziony,dominuje kwas bez cienia słodyczy z goryczką w finale,taki wytrawny pszeniczniak,zawiodłem się Piwo ma 5%alk.ekstraktu nie podano.

      Comment

      • sibarh
        Generał Wszelkich Fermentacji
        🥛🥛🥛
        • 2005.01
        • 10391

        #4
        Piwo:
        Attached Files
        2800 nowe piwa opisałem na forum
        Moja "kolekcja" wypitych piw zagranicznych na koniec 2023 r. liczy 13198 piw z 182 krajów
        Kolekcja jest na stronie https://sites.google.com/view/sibarh-galeria/galeria

        Comment

        • wedge7
          Sierżant Pijalniowy Zaprawiacz
          • 2007.01
          • 217

          #5
          Kolor: dominują głównie pomarańczowe odcienie [5]

          Piana: drobna i gęsta; niestety zawiodłem się na niej bo szybko zniknęła; pozostał jedynie drobniutenki dywanik który w dalszej części degustacji również zniknął [3]

          Zapach: wyraźny; charakterystyczna dla pszeniczniaków bananowa woń; bardzo ładnie [4,5]

          Smak: delikatny i orzeźwiający; cechy pszeniczne obecne; powiedziałbym bez cienia goryczki co jak dla mnie liczy się na wielki plus; lekko kwaskowe [5]

          Nasycenie: bardzo duże; idealne dla pszeniczniaka [5]

          Opakowanie: Bardzo ładna, wymyślna graficznie etykieta; piękna butelka z zamknięciem patentowym [5]

          Uwagi: Wyszło bardzo dobre piwko; w miarę możliwości będę kupował je częściej choć cena 6zł jest odrobinę zaporowa (za 4 można już dostać przepysznego Paulanera); powiem szczerze że co raz bardziej przekonuje się do produktów Rittmayera, robią na prawdę dobre piwa

          Ocena wg ARTomatu: 4,625

          Comment

          • Pancernik
            Pułkownik Chmielowy Ekspert
            🥛🥛🥛🥛🥛
            • 2005.09
            • 9808

            #6
            Piwo złotopomarańczowe, mętne. Piana biała, drobna, sztywna - piękna!
            Wywąchałem drożdże, banany i goździki. Smakowo jednak banany prym wiodą, i ogólnie łagodny słód.
            Gaz delikatnie musuje. Butelka z krachlą, jak dla mnie przerzeźbiona etykieta, składająca się głównie z gotyckiej czcionki. 5,0% alko.
            Piwo godne...

            Comment

            • Twilight_Alehouse
              D(r)u(c)h nieuchwytny
              • 2004.06
              • 6310

              #7
              Kupione w Zofmarze za 5,30 zł.

              Kolor: Idealny. Ładnie wpada w pomarańcz, jest odpowiednio mętny.
              Piana: Tworzy się piękna, wzorcowa czapa.
              Zapach: Silne akcenty goździkowe, słabsze bananowe (choć nasilają się po zamieszaniu, a potem po ogrzaniu). Nic do zarzucenia.
              Smak: Dość treściwy, choć nie tak, jak cenię sobie najbardziej. Brakuje mi trochę chlebowości. Akcenty weizenowe dobrze wyczuwalne, goryczki niemal zero. Końcówka zbyt wodnista.
              Opakowanie: Prawie jak an zdjęciu Sibarha. Główne pole etykiety jest teraz prostokątne i obejmuje niemal całość, a zielone elementy herbu zrobiły się niebieskie (ot, ciekawostka dla heraldyków).
              Uwagi: Weizen niezły, choć bez jakichś szczególnych uniesień.

              Comment

              • Ciupaga
                Kapral Kuflowy Chlupacz
                • 2008.10
                • 79

                #8
                Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Marcin_wc
                w bardzo ładnej butelce z zamknięciem patentowym, które jest niestety plastikowe
                Moje z porcelanką - jak za dawnych lat

                Bardzo zacny ten pszeniczniak
                Bywajcie Piwożłopy!

                Comment

                • wrednyhawran
                  Major Piwnych Rewolucji
                  • 2010.07
                  • 1784

                  #9
                  Przepyszna pszenica. Uratowała mi życie po pobudce na ostrym kacu. W zaistniałej sytuacji lepsza byłaby dla mnie bardziej kwaskowa pszenica, ta jest raczej słodka, ale i tak pyszna.
                  Napisałbym więcej ale nie jestem w stanie.
                  Ostatnia zmiana dokonana przez wrednyhawran; 2012-03-18, 14:02.
                  Czy jest coś lepszego niż piwo? - Dwa piwa!
                  Małe Piwko Blog
                  Małe Piwko Blog na facebooku
                  Domowy Browar Demon

                  Comment

                  • cap-n-go
                    Porucznik Browarny Tester
                    • 2005.05
                    • 273

                    #10
                    Piana znikoma, delikatna, zanikająca, wysycenie średniowysokie - idealne, smakowo słodkawe, banan na pierwszym planie, goździk słaby i raczej w tle ale banan jest bardzo wyrazny ( przy czym słodkość nienachalna ) dając treściwe, bardzo smaczne piwo. Napisalbym jeszcze że niezwykle pijalne ale ostatnio to określenie zostało nieco skrytykowane więc daruję sobie

                    Comment

                    • karol1000
                      Major Piwnych Rewolucji
                      • 2007.09
                      • 1823

                      #11
                      barwa: klasyczna, złota, lekko mętna
                      piana: średnio obfita, opada w dość szybkim tempie
                      zapach: słodowy, pszeniczny, goździkowy
                      smak: średnio intensywny, pszeniczny początek, goryczka minimalna, brak cytrusów i bananów, dość płaski i jednowymiarowy ale ogólnie wszedł gładko.
                      gaz: niski

                      alk 5%
                      Attached Files
                      LP

                      Comment

                      • darekd
                        Generał Wszelkich Fermentacji
                        🍺🍺🍺🍺
                        • 2003.02
                        • 12942

                        #12
                        Znany browar z Górnej Frankonii.



                        Piwo ma nadal 5% alk.

                        Aromat - głównie banany, minimalna korzenność
                        Piana - wysoka, zwarta, dość trwała, dłuższy kożuszek, zostaje trochę na szkle
                        Barwa - pomarańczowo-złota, zmętniona
                        Wysycenie - jak na pszenicę niskie, ale musujące (piłem z kranu)
                        Smak - banany, lekka korzenność, dosłownie kropelka cytryny. W ustach ciut goryczki
                        Treściwość - pełne piwo

                        Nie jest to pszenica zbyt złożona, ale te banany, które dominują są po prostu smaczne

                        Obecnie opakowanie wygląda tak:

                        Comment

                        • Javox
                          Pułkownik Chmielowy Ekspert
                          🥛🥛🥛🥛🥛
                          • 2009.11
                          • 6625

                          #13
                          No to ja też coś dopisze....

                          Piana - więcej na początku potem niepełna warstewka.
                          Lacing - niewiele.
                          Gaz - średni.
                          Barwa - lekko zamglony żółto pomarańczowy.
                          Aromat - słodkawo, ostrzejsza owocowość owocowa (typ morela).
                          Smak - słodkawa morelowa cytrusowość, lekko goździk lub jakby cynamon. Prawie bez nut goryczkowych.

                          Niby nie było źle ale... piłem dużo lepsze piwa tego typu
                          Attached Files

                          Comment

                          Related Topics

                          Collapse

                          • darekd
                            Rittmayer, Craftmayer Grünhopfen Pils (Mittelfrüh)
                            darekd
                            Znany browar z Górnej Frankonii (Bawaria)

                            Craftmayer to seria różnych piw. Na butelce ta sama eta, kontra dedykowana poszczególnym piwom.
                            Trafiłem na pilsa na chmielu Mittelfrüh (Hallertau). Dodatkową atrakcją jest "zielony chmiel" czyli do warzenia wykorzystano...
                            2022-05-07, 01:05
                          • wpadzio
                            Krynica, Kaltenberg Hefeweissbier
                            wpadzio
                            Po pilsie mamy kolejne licencyjne piwa z Mińska pod marką Kaltenberg. Na pierwszy rzut idzie bawarska pszenica. Hefeweissbier w wersji białoruskiej ma 5,5% alkoholu przy 12,3% ekstraktu. W składzie słody pszeniczny, jęczmienny i ciemny monachijski.

                            Barwa złoto-pomarańczowa. Zmętniona....
                            2019-08-14, 14:30
                          • Piwowar
                            Rittmayer, Hallerndorfer Bockbier
                            Piwowar
                            Rodzina Rittmayer otrzymała prawo warzenia i wyszynku piwa w 1422 roku. Do dziś zachowały się 3 browary spokrewnionych ze sobą Rittmayerów. Znajdują się one w sąsiadujących ze sobą wioskach Aisch, Hallerndorf i Willersdorf. 2 browary sprzedają wyłącznie piwo kuflowe we własnych przybrowarowych...
                            2001-12-05, 21:56
                          • darekd
                            Moon Lark, Goat
                            darekd
                            "Rauch Doppelbock", ekstr. 20%, 8,5% alk.

                            https://moonlark.pl/beers/goat

                            Aromat - po otwarciu mocny ton wędzonego słodu i trochę spalenizny. Po przelaniu zapach znacznie mniej intensywny
                            Piana - nikła, szybo i całkowicie znika
                            Barwa - bardzo ciemny...
                            2025-02-18, 00:54
                          • darekd
                            ReCraft, Styrian Dragon Sprau AIPA
                            darekd
                            Piwo ciekawostka, bo nie tylko jest w nim oryginalny chmiel słoweński (Styrian Dragon), ale dodatkowo słodowany bobik (pastewna odmiana bobu).

                            Ekstr. 15%
                            Alk. 6,0%

                            Aromat - cytrusy i lekka trawa od chmielu
                            Piana - wyższa, niezbyt trwała, dłuższa koronka...
                            2025-01-22, 23:57
                          • Loading...
                          • Koniec listy.
                          Przetwarzanie...