Bardzo skomplikowana historia. To piwo było już kiedyś opisywane pod nieco inną nazwą:
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...-dinkel-weisse
Wystąpił tam jednak pewien błąd. Żeby to wytłumaczyć sięgnąć trzeba do...
BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników. Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób.
Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających.
Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!
-
-
Browar w Stublang, będącego częścią Bad Staffelstein w Górnej Frankonii, miasteczku z kilkoma browarkami.
www.dinkel-stublang.de
Alk. 4,7%
Aromat – drożdże, lekkie owoce, ciut chleba, delikatny chmiel
Piana – wysoka czapa, dość gęsta, pojedyncze bąble,... -
Napaliłem się na to żytnie jak szczerbaty na suchary. Powinienem był się zorientować że coś może nie zagrać jeśli warzeniem roggena zajmie się Orkisz (dinkel) z Bad Staffelstein.
4,9 alk. Jaśniuteńkie. Lekko opalizujące, mało żytnie w charakterze, poza tym że kwaśne. Sauerbier...
2019-11-30, 11:39 -
15 blg
6% alk.
Piana drobna, szarawo-biała, niska, utrzymująca się
Kolor pomarańczowo-złoty, nieco opalizujący.
Aromat słodowo-maślany, trochę karmelu, wyraźne iglaki i śladowe cytrusy.
W smaku słodowe, średnio pełne, z wyraźną i długą grejpfrutową...2026-08-20, 11:21 -
Ku mojemu wielkiemu zaskoczeniu, okazało się, że w moim rodzinnym mieście pojawił się browar. Ku mojej wielkiej konsternacji, okazało się, że działa on od 2024 roku, a ja tego faktu nie odnotowałem. Staro Stodoła to knajpa w stylu "dom przyjęć", na uboczu miasta, toteż nigdy...