Göller, Bockbier

[darekd]

Na wstępie zaznaczam, że to inne piwo niż Herbst Bock z tego browaru:

http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=90068&highlight=Goller

Aromat - b. ciekawy, słodowy, lekki karmel, lekko kwiatowe, ale też drożdże
barwa - jak u Tapira na zdjęciu Herbst Bocka, nie do końca klarowne /IMO nie jest zbytnio filtrowane, co wpływa na smak/
piana - nie robi zbyt wielkiego wrażenia, nie jest trwała
wysycenie - odpowiednie, nie jest niskie.
smak - przede wszystkim bogaty. Najbardziej do głosu dochodzą takie oryginalne winne smaczki, które dobrze komponują się z lekkimi nutami alkoholu /oczywiście nienachalnego/. Ale zaraz pod tym kryje się subtelna karmelowość i fajne kellerowe smaczki chlebowo-drożdżowe. Treściwość odpowiednia, nie jest ciężkie. Oryginalne, nietuzinkowe, bardzo dobre. Kolejny pyszny koźlak /po ciemnym doppelbocku z St. Georgen Bräu/ dostępny we wrocławskiej Drink Hali.

[sibarh]

Piwo ma 7%:

[Rzeszowiak]

Zaiste bardzo smaczny koźlak. Jedynym jego mankamentem jest mizerna piana. Ale poza tym same plusy. Kolor jasny rubin, zapach słodowo - karmelowy, w smaku jest owocowość, jest lekko landrynkowa słodycz, jest goryczka, wyczuwam również posmaki drożdżowe. Tak jak zauważył kolega w pierwszym poście, pijąc to piwo wyczuwa się winny posmak, przyjemne urozmaicenie smaku.

Nie miałem okazji zbyt często próbowac koźlaków, ale ten zalicza się do najsmaczniejszych.

Moja ocena : +4.

[yaro74]

Smaczne piwo. Piana niewielka, szybko opada do cieniutkiej warstwy, zostawia ślad na szkle.
Zapach średniointensywny, słodowo-karmelowy, lekki alkohol.
Smak chlebowo-winny, karmel, przyjemna goryczka utrzymująca sie dość długo, w tle orzechy.
Wysycenie w sam raz.
Opakowanie jak na zdjęciu Sibarha.
Moja ocena 4,5.

[Aleksandros]

Kolor: Ciemny brąz z czerwonymi przebłyskami. Piwo jest klarowne. 4,5
Piana: Gęsta, beżowa, zwarta. Średnio obfita. Zostawia ślady na kuflu, dość trwała. 4
Zapach: Mocny, słodowy. Czuć delikatne nuty karmelowe i skórkę od chleba. 4,5
Smak: Słodowy, ale piwo nie jest za słodkie. Dość wyraźna paloność, do tego skórka od chleba i nienachalna goryczka. Bardzo przyjemna kombinacja. 5
Wysycenie: Średnie, w porządku. 4
Opakowanie: Estetyczne, butelka z zamknięciem patentowym, brak ekstraktu. 4
Uwagi: Bardzo przyjemny koźlak, nie za słodki, chyba nieco bardziej palony niż przeciętny niemiecki bock. Polecam!

[leona]

Piękny brązowo-wiśniowy kolor, idealnie klarowny. Wysoka czapa drobnej kremowej piany.
Aromat słodowy z wyraźnym elementem przypieczonego chleba.
W smaku raczej wytrawne. Dominujący karmel, za nim spore nuty palone i delikatniejsze winno-owocowe. Goryczka znikoma, wręcz brak.

Dobry, wytrawny kozioł. Nieco zbyt palony ale przez to niesztampowy. 6,5 zł za butelkę było trafioną inwestycją.