Wspieraj BroBiz! BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników.
Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób.
Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających.
Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!

Altenburger, Festbier

Collapse
X
Collapse
 
  • Strona z 1
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
Previous template Nast.
  • Pancernik
    Pułkownik Chmielowy Ekspert
    🥛🥛🥛🥛🥛
    • 2005.09
    • 9829
    #1

    Altenburger, Festbier

    Piwo ma 13,5* i 6,0%. Piękny kolor, bursztynowy, nasycony. Piana białokremowa, niezbyt trwała, trochę szkoda...
    Pachnie słodowo-zbożowo, minimalnie karmelowo z paloną nutą. Trochę dziwny smak słodowy, znów ślad karmelu i maślany powiew.
    Gazu niewiele, potwierdza to pewną ciężkość piwa. Typowa dla browaru krachla, na ecie zamek w Altenburgu i herb browaru, lubię takie klimaty...
    Treściwe piwo z nieco dziwnym posmakiem, minimalnie za ciężkie, jak na festbier, ale smaczne. Pite w czasie meczu LŚ Polska-Brazylia...
    Tagi: brak
    • darekd
      Generał Wszelkich Fermentacji
      🍺🍺🍺🍺
      • 2003.02
      • 13537
      #2
      Browar z Turyngii. Chmiel lokalny (Elbe-Saale Hopfen).
      Parametry bez zmian.

      Altenburger. Braukunst seit 1871.
      https://www.brauerei-altenburg.de
      ALTENBURGER. EIN VERSPRECHEN, EIN BEKENNTNIS, EINE LEIDENSCHAFT. Braukunst seit 1871. Unsere Leidenschaft ist gutes Bier. Schnörkellos, ehrlich, unabhängig.


      Aromat - słodowy, suszone, minimalnie podpieczone ziarno, minimalny karmel
      Piana - zdecydowanie wysoka, dość trwała, dłuższy kożuszek, trochę zostaje na szkle
      Barwa - bursztynowa
      Wysycenie - umiarkowane, łagodnie musuje
      Smak - słodowy, ale bez specjalnej złożoności - trochę ziarnisty, nieznaczny karmel. Chmiel dość wyraźny, z nutami korzennymi i nieco chropowatą goryczką, mocniejszą na finiszu i lekko zalegającą
      Treściwość - solidna, jak na trzynastkę spora, ciężkawe piwo

      Trochę w czeskich klimatach (wyraziste w treści z nieco wyższą kontrą chmielową). Całość ciut toporna, nie jest to mój faworyt z tego browaru, ale poprawne.

        Comment

        • darekd
          Generał Wszelkich Fermentacji
          🍺🍺🍺🍺
          • 2003.02
          • 13537
          #3
          Click image for larger version Name: P1110186 (Copy).JPG Views: 52 Size: 16,6 KB ID: 2326054

            Comment

            • darekd
              Generał Wszelkich Fermentacji
              🍺🍺🍺🍺
              • 2003.02
              • 13537
              #4
              Obecnie:
              Click image for larger version Name: P1150792.jpg Views: 9 Size: 142,7 KB ID: 2353413

                Comment

                Previous template Nast.

                Related Topics

                Collapse
                • darekd
                  Eichhorn, Schwarzer Adler
                  darekd
                  Hallstadt pod Bambergiem w bawarskiej Górnej Frankonii.

                  6% alk.

                  https://brauerei-eichhorn.de/biere/

                  Aromat - słodowy, kakaowe herbatniki, trochę palony, lekka czekolada
                  Piana - wyższa, umiarkowana trwałość, dłuższa koronka
                  Wysycenie - umiarkowane,...
                  wczoraj, 17:52
                • darekd
                  ? [Ostrov], Amadeus
                  darekd
                  Ostrov to kontraktowiec, który wystartował w zeszłym roku.
                  Warzą w Přešticích a Mlékojedech, w planach mają własny browar

                  Amadeus to lager wiedeński, 4,7% alk, 29 IBU

                  http://pivovarostrov.cz/

                  Aromat - słodowy, ciastkowa, trochę karmelowa łagodna słodycz,                  ...
                  2025-09-09, 23:15
                • darekd
                  Gut Forsting [Tilmans Biere], Das Helle
                  darekd
                  Browar kontraktowy, który prowadzi Ludwig Tilman z Monachium. Piwo uwarzono również dość niedaleko Monachium w browarze Gut Forsting.

                  Warzą dolną i górną fermentację, z klasykami trochę eksperymentują, trochę jak w tym wytrawnym exporcie:

                  https://www.browar.biz/forum/piwo/...
                  2024-11-27, 01:10
                • darekd
                  Locher, Les Frères Papinot Calvinus Ambrée
                  darekd
                  Półciemne piwo dolnej fermentacji.

                  Alk. 4,8%
                  18 IBU

                  Aromat - słodowy z wyraźnym karmelem i jakimś delikatnym odcieniem owocowym
                  Piana - umiarkowana wysokość i trwałość, dłuższa koronka
                  Barwa - trochę ciemniejszy bursztyn
                  Wysycenie - umiarkowane,...
                  2024-09-17, 23:29
                • darekd
                  Maryensztadt, Brown Ale
                  darekd
                  Nie znalazłem w wyszukiwarce tego piwa, a wydawało mi się, że kiedyś mogłem sięgnąć po to piwo

                  Seria " Maryensztadt klasycznie", alk. 5%

                  Aromat - słodowy, głównie kawa zbożowa, potem dochodzą orzechy i miękkie tony (ale nie karmel)
                  Piana - wysoka, zwarta,...
                  2025-10-07, 20:49
                • Loading...
                • Koniec listy.
                Przetwarzanie...