Założony 20 lat temu browar restauracyjny "Zum Alten Dessauer" znajduje się w samym centrum siermiężnego, NRD-owskiego miasta Dessau.
Z dworca kolejowego można podjechać 2 przystanki tramwajem, lub dojść 1 km pieszo.
Obiekt co prawda znajduje się w ścisłym centrum,...
BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników. Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób.
Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających.
Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!
-
-
Ekstrakt 12.5*, alko 5.4%
Data do 29.08.2024
Piana - na dłużej pełna warstewka.
Lacing - trochę było.
Barwa - zamglony, opalizujący jasny żółty.
Gaz - średni.
Aromat - mięso gotowane.
Smak - słodkawe, mięso gotowane i kukurydza z puszki....2023-11-21, 15:14 -
Hoppy Wheat - ekstrakt 12.5*, alko 5.2%
Chmiele: Triskel, Aramis, Barbe Rouge.
Piana - więcej na starcie potem pełna warstewka.
Lacing - nie za dużo.
Gaz - średni.
Barwa - zamglony, blado żółto pomarańczowy.
Aromat - cytrusy i zbożowość....2023-10-19, 14:45 -
Hazy Pale Ale,
12% ekstr.
4,7% alk.
Chmiel - Riwaka (w formie Subzero Hop Kief, jeden z kilku rodzajów chmielu w wersji płynnej)
Aromat - wyraźny chmiel, taki jakby granulat rozgnieść w palcach, ciekawe że bardziej jest ziołowy (taki świeży) niż owocowy... -
No to coś, co w u nas raczej rzadko gości.
Alk; 5,0 %
Barwa jaśniutka, niemal przezroczysto-blada żółć.
Zapach rześki, głównie chmielowy.
Piana początkowo wysoka, średniopęcherzykowa, utrzymuje się w postaci pęlających bąbelków dość długo, ślady na szkle...2026-06-05, 18:37