Göller, Zur Alten Freyung Hausbrauerbier

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • coder
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2006.10
    • 1347

    #1

    Göller, Zur Alten Freyung Hausbrauerbier

    Aromat: początkowo powiew kiszonej kapusty (DMS plus jeszcze coś niemiłego - siarka i chyba diacetyl), potem przyjemnie chmielowy, świeży, łąkowy. Lekka nutka kapusty jednak cały czas przeszkadza.

    Barwa: słomkowa, klarowne

    Piana: wysoka, gęsta, trwała

    Smak: świeży, rześki, chmielowy, lekko słodowy, mało rozbudowany, końcówka chmielowo-goryczkowa, wytrawna. Lekko diacetylowy.

    Goryczka: dość wysoka, krótka i smaczna

    Odczucie w ustach: rześkie, lekkie, gładkie, nasycenie niezbyt mocne

    Ogólne wrażenie:
    Dobry, smaczny pilsowaty keller, rześki jakby prosto z kranu, pełen wad które paradoskalnie zaczynają mi dawać pozytywne skojarzenia, bo są typowe dla małych browarów,
    Tylko ten kapuściany aromat...
    Ostatnia zmiana dokonana przez coder; 2011-09-30, 12:21.

Related Topics

Collapse

Przetwarzanie...