Thurn und Taxis, Fürsten Gold

[darekd]

Fürsten Gold to Märzenbier czyli piwo marcowe.

Ekstr. 13,7 % za stroną:

http://www.thurnundtaxisbiere.de/produkte

Alk. 5,6 %

Aromat - słodowy, pełny
Piana - dość gęsta, krótka, pozostawia wianuszek
Barwa - miedziano-złoto-brązowa
Wysycenie - wysokie
Smak - zdecydowanie słodowy z odrobiną suszonej śliwki, finisz dość długi z lekką paloną goryczką
Treściwość - wysoka

Drink-Hala Wrocław

[skitof]

Bardzo dobre, wręcz klasyczne piwo marcowe. Mocniejsze niż pils, ciemniejsze niż pils, bardziej treściwe niż pils, bez diacetylu, bez zbędnej karmelowatości, gładkie w smaku, dobrze zrównoważona gorycz i słód. Z drugiej strony jest lżejsze niż Oktoberfest i bardziej szlachetne. Ta szlachetność osiągnięta jest głównie dobrym ułożeniem piwa, dobrym wyleżakowaniem, gładkością smakową, bez żadnych obcych nalotów aromatyczno-smakowych. Co prawda osobiście wolę piwa z przesuniętym balansem w kierunku goryczki, ale to piwo jest naprawdę wzorcowe. Tyle w Polsce jest piw, które też mają 5,6% alkoholu, ale nie znam żadnego, które jakością choćby zbliżało się do Książęcego Złota.