Ogłoszenie

Collapse
No announcement yet.

Austmann, IPA Humledugg

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • wpadzio
    Senior
    • 06-2011
    • 2645

    Austmann, IPA Humledugg

    Trzech chłopaków, Anders Cooper, Vinko Lien Sindelar i Thomas Sjue siedząc nad piwem pewnego styczniowego dnia 2011 roku postanowili zrealizować swoje marzenia o browarze rzemieślniczym. Z pomocą swoich rodzin uzyskali potrzebne fundusze i rok później rozpoczęto budowę browaru w Trondheim. Pierwsze piwa pojawiły się w połowie 2013 roku. Wśród nich była także IPA, której kolejną warkę za moment poddam ocenie.
    Humledugg ma 6,5% alkoholu.

    Barwa bursztynowa, z pomarańczowymi odcieniami. Nieznacznie mętna.
    Niewysoka, biała piana o postrzępionym pokroju. Nietrwała. Zostaje mikroskopijnym, dziurawym naśnieżeniem.
    Aromat złożony z owocowych i cytrusowych nut, gdzieś w dalszym planie uzupełniony o słodowe, ziarniste, nieco ciasteczkowe klimaty oraz trawiasty chmiel.
    W smaku jest grzecznie i spokojnie. Pomimo wyczuwalnych owocowych estrów dużo mocniej podkreślona jest słodowa baza, anonsowana już w zapachu. Goryczka umiarkowana, grejpfrutowa, cytrynowa. Lekki kwasek uzupełnia profil. I ten kwasek wraz ze skórką cytrynową pozostaje przez pewien czas w ustach.
    Nagazowanie niewysokie, mocno umiarkowane.
    Butelka 330ml. Etykieta nudna, rzemieślnicza ze stylizowanym okiem. Kapsel z nazwą browaru. Wszystko na zielono.

    Smaczne piwo, choć nie wybitne. Gdyby nie stosunkowo wysoka zawartość alkoholu robiłoby robotę jako sesyjny napitek, nie angażujący przesadnie kubków smakowych. 8 w skali 1-10.
    Attached Files
    Rzeczywistość jest po to, by podstawiać jej pod nos krzywe zwierciadła.
    Serviatus status brevis est
    3603 etykiety z zagranicznych piw wypitych osobiście, 1148 recenzji piw na browar.biz (z czego 733 zagraniczne opisałem i sfotografowałem jako pierwszy) - stan na 31.01.2020
Przetwarzanie...
X
😀
🥰
🤢
😎
😡
👍
👎