Baladin, L'IPPA

[e-prezes]

Baladina znałem jeszcze z dość szerokich kranów Omerty w Krakowie, gdzie gościły czasem bardzo zacne piwa z Włoch. Może nie klasy Xyauyù, ale pamiętam, że to były moje początki z włoskim kraftem. Browar już mocno komercyjnie stoi na nogach, więc o zbyt nie musi się martwić. W Bolonii, przy ich stoisku zawsze więcej było chętnych niż spojrzeń obsługi "co podać?" Mają i butelki i puszki. Butelki w ilościach dla nas zdecydowanie za dużych, a puszki za małych. No ale to taki kraj.

5,5% alk., deklarowne 33 IBU. Cena 5,5€ za 0,3 ltra.
Piana biała, zwarta, drobna. Nasycenie umiarkowane, wyczuwalne. Klarowne, bez zamgleń. W smaku dość szeroko, wyraźne cytrusy, z nutą melona, mango. Goryczka wyraźna, prosta, krótka, wręcz klasyczna. W sumie, bez udziwnień, jak lubię. Pijalne... Dobre piwo jak ktoś nie szuka wynalazków.

[Javox]

Wersja puszkowa, ekstrakt 12.0*, alko 5.5%, IBU 31-33 (wg strony browaru).

Chmiele: Italian Comet, Italian Chinook, Italian Magnum, Italian Cascade.

Piana - więcej na początku potem obwódka.
Lacing - niewiele.
Gaz - średni.
Barwa - złoty bursztyn.
Aromat - skórka pomarańczowa z czymś jakby ziołowym.
Smak - słodkie, ogólna owocowość, nutka ziołowa, z czasem pojawia się goryczka.

Wrażenie dodania aromatów. Za słodkie.
A spodziewałem się czegoś znacznie lepszego