O!Nanobrowar Domowy "PiwU?, Scotch S. Ale

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Krzysiu
    D(r)u(c)h nieuchwytny
    • 2001.02
    • 14936

    #1

    O!Nanobrowar Domowy "PiwU?, Scotch S. Ale

    Scotch S. Ale, warka 47 z 14.01.1999 r.
    18,5 Blg, 8% alk., butelka bardzo rzadko już dziś spotykana ? typ ?Vichy?, 0,35 l.

    zapach: łagodny, bardzo bogaty, z delikatnym elementem owocowym i chyba mlecznym, ale nie jestem pewien, czy dobrze to zdefiniowałem.
    piana: kremowa, niezbyt obfita, dość gęsta, dość szybko opadająca.
    barwa: herbaciana
    smak: głęboki, słodkawy, jak ciemniak, z delikatnym posmakiem kawowym, za to bez elementu karmelowego. Podczas spożywania bardzo ciekawe zjawisko rozchodzenia łagodnego posmaku, jakby mlecznego, w tyle i po bokach języka. Zupełnie nie wyczuwa się alkoholu. Niestety tu również brakuje mi słów na opisanie pełni wrażeń.

    opinia: bardzo dobre, ?smakowe? piwo, do delektowania się z namaszczeniem. Nie jestem fanem tego typu piw, ale wrażenie jest bardzo dobre. Jednak aby spożywać je w większych ilościach, musiałbym się długo przyzwyczajać.
    Chyba za mało stestowałem piw naszych kolegów, ale mam wrażenie, że piwa Piwowara są ?prostsze? ? twardsze, o wyraźnych, łatwych do zdefiniowania smakach, natomiast piwo Czesa jest ?miękkie?, łagodne i bogate w niuanse.
    Żona przy okazji stwierdziła, że jest podobne do mojego, co mnie niesamowicie podniosło na duchu. Obiektywnie jednak stwierdzam, że moje ma dużo więcej owocowo ? kwaskowatego posmaku i jeżeli chodzi o głębię wrażeń ? jest płaskie jak naleśnik.
  • Czes
    Kapitan Lagerowej Marynarki
    • 2001.06
    • 752

    #2
    Zwrócę uwagę, że to niepasteryzowane piwo czekało na kubki smakowe Krzysia ponad 3,5 roku!

    Do jego warzenia użyłem (wsród pięciu rodzajów ziarna) domieszkę słodu pszenicznego wędzonego, z
    ostatnich zapasów browaru w Grodzisku Wlkp.

    To najgęstsze piwo jakie kiedykolwiek uwarzyłem, a w osiągnięciu tak wysokiego ekstraktu (18,5 Blg) brzeczki nastawnej pomogła domieszka ekstraktu słodowego z Wolsztyna.
    O!Nanobrowar Domowy "PiwU"

    Comment

    • kloss
      Major Piwnych Rewolucji
      • 2003.03
      • 2526

      #3
      Udało mi się załapać "na sępa" na to piwo.Rewelacja.Bardzo gęste,treściwe ale subtelne.Nie przypomina niczego co jest w sprzedaży.

      Comment

      Related Topics

      Collapse

      • bromar
        Sprzedam sprzęt domowy. Filtrator, taboret, butelki, skrzynki, szklanki.
        bromar
        Cześć,
        Sprzedam sprzęt domowy:
        18 skrzynek na piwo, ok 10 skrzynek z butelkami. Butelki są w większości czyste, bez etykiet, mogą byc zakurzone. Część 330ml, część 500ml. Dla zainteresowanego sprawdzę dokładnie ile czego tam jest.
        Butelki litrowe z grubego szkła z zamknięciem...
        2023-07-27, 18:05
      • piotrg
        Sprzedam cały browar domowy
        piotrg
        Sprzedam cały browar domowy za 200 zł.

        W skład browaru wchodzą:
        Śrutownik
        Kapslownica + ok 800 kapsli
        Garnek emaliowany 20L
        Chłodnica zanurzeniowa - miedziana własnej budowy
        Suszarka do butelek
        7 skrzynek butelek, ok połowa z zamknięciem patentowym...
        2022-02-20, 17:19
      • Prusak
        Ca' del Brado, Baccabianca
        Prusak
        Zgodnie z opisem na ecie; wild ale with Italian Grapes. Alk. 7,9%
        Kolor wyraźny pomarańcz, piany praktycznie brak.
        Zapach wyraźnie winny z lekkim odczuciem ziołowego chmielu na granicy wyczuwalności.
        W smaku kwaskowatość wiodąca wyraźnie w stronę białego lekko wytrawnego...
        2025-11-08, 15:57
      • darekd
        Bayreuther Bierbrauerei, Bayreuther Urstoff
        darekd
        Znany browar z frankońskiego Bayreuth.

        Eksportowy helles,
        12,8% ekst.
        5,6% alk.
        18 IBU

        Aromat - słodowy z podsuszonym ziarnem, owocowym muśnięciem, delikatnym łąkowo-kwiatowym chmielem
        Piana - wysoka, trwalsza, dłuższy drobny kożuszek
        ...
        2025-10-22, 22:31
      • darekd
        Ale Browar, Grass Hopper
        darekd
        Będąc w pewnym małym sklepiku zauważyłem to piwo w wyprzedaży za ok 4,5 PLN. Nazwa mi nieznana, więc dorzuciłem. Miły sprzedawca zaoferował mi, że spuści mi to piwo o złotówkę jak wezmę dwa, bo termin mu się kończy a ma jeszcze trochę tego. Pomyślałem, jaki miły człowiek... W...
        2025-10-20, 00:24
      • Loading...
      • Koniec listy.
      Przetwarzanie...