Tweet
Data rozlewu: 03.06.2008
Piana - bardzo obfita, średniopęcherzykowa, trwała, piwo nalewałem na dwa razy, tak duże było nagazowanie
Kolor - bardzo ciemny, pod światło rubinowy
Zapach - złożony, bogaty, karmelowy
Smak - bardzo złożony, wyraźna goryczka i stosunkowo lekkie odfermentowanie powodują burzę smaków, pozbawioną jednak posmaków palonych, jak na klasycznego koźlaka przystało.
Podsumowanie - Bardzo dobre piwo. Jak dla mnie trochę przegazowane, chociaż po 18 msc. picia angielskiego piwa jestem trochę skrzywiony na tym punkcie, moje piwa są za to przeważnie lekko niedogazowane. Bardzo bogate w smaku, przez sporą goryczkę wydaje się cięższe niż 16 blg. 6 miesięcy leżakowania sprawiło, że ciężko jest opisać to piwo ze względu, że jest już ułożone i w smaku stanowi jedną całość.
Bardzo dziękuję Mapajak za możliwość degustacji.
Piana - bardzo obfita, średniopęcherzykowa, trwała, piwo nalewałem na dwa razy, tak duże było nagazowanie
Kolor - bardzo ciemny, pod światło rubinowy
Zapach - złożony, bogaty, karmelowy
Smak - bardzo złożony, wyraźna goryczka i stosunkowo lekkie odfermentowanie powodują burzę smaków, pozbawioną jednak posmaków palonych, jak na klasycznego koźlaka przystało.
Podsumowanie - Bardzo dobre piwo. Jak dla mnie trochę przegazowane, chociaż po 18 msc. picia angielskiego piwa jestem trochę skrzywiony na tym punkcie, moje piwa są za to przeważnie lekko niedogazowane. Bardzo bogate w smaku, przez sporą goryczkę wydaje się cięższe niż 16 blg. 6 miesięcy leżakowania sprawiło, że ciężko jest opisać to piwo ze względu, że jest już ułożone i w smaku stanowi jedną całość.
Bardzo dziękuję Mapajak za możliwość degustacji.
Attached Files
