Artykuł Masona - Jak to jest z piwem w Norwegii? - komentarze

[ART]

Ogólnie uważa się, że w Norwegii piwo jest niedobre, drogie i ciężko dostępne. Marcin Chmielarz sprawdził dla nas ile w tym prawdy.

Więcej o spostrzeżeniach z rynku norweskiego pisze Mason czyli Marcin Chmielarz:
http://www.browar.biz/artykuly.php?id=185

tutaj zapraszam do komentowania

[kopyr]

To ja chyba taniej płaciłem za Nøgne Ø zakupione w krakowskiej Strefie Piwa, niż podajesz te ceny z Norwegii, ale to może mieć związek z tym, że chyba nie płaci się akcyzy od wyeksportowanego piwa.

Co do Akevitt Porter, to widać na fotce, że ręka drżała.

[pioterb4]

Super relacja, fajnie poczytać jak to się w Skandynawii piwo warzy i nie tylko. Sklepowa półka robi wrażenie

[Kazimierz_W]

Będąc w zeszłym roku w Bergen doszedłem, ku memu zaskoczeniu do podobnych wniosków co autor. Drogo, ale jest w czym wybrać jak się chce. Ja głównie stestowałem prawie wszystkie widoczne na zdjęciu piwa z browaru Nøgne Ø (poza Imberial Brown Ale). Porter dostępny był za barbarzyńską cenę w knajpie, ale resztę bez problemu dostałem w centrum handlowym na bergeńskim deptaku. Co ciekawe, to jak przyniosłem je do domu, to tubylec zrobił wielkie oczy, ze taki coś można tu dostać. Po czym wypił ze mną ze smakiem jedno z piw.
Z ciekawostek piłem jeszcze w knajpie sikacza z Hansy, ale bardzo mi smakował, bo ładnie użyto w nim słodów karmelowych. To wpłynęło wybitnie na kolor i smak piwa.
Tak, byłem pozytywnie zaskoczony norweskim rynkiem piwa.

[Cooper]

Dobry artykuł, ładne zdjęcia. Trochę sprowadził mnie na ziemię. Wiedziałem że jest tam bardzo drogo ale nie sądziłem że aż tak. Po tym co przeczytałem raczej nie grozi mi wizyta w tym kraju bez wcześniejszego strzału w Lotto

[piokl13]

Artykuł bardzo ciekawy, ale jednak zniechęcający do wizyty w Norwegii.
Teza, że 12 tys netto miesięcznie powoduje, że cenę 100 zł za piwko w lokalu można zaakceptować, jest absurdalna. Wychodzi na to, że Norwega stać na 120 piw miesięcznie. Współczuję im bardzo, nie wiedziałem, że są tak biedni, jakieś paczki trzeba będzie im wysyłać .

[snorre]

12.000 zł czy NOK? 12.000 zł pensji miesięcznie to w Norwegii pensja raczej z dolnej półki...Ze strony ssb.no (ichni GUS) - średnia pensja w Norwegii 38.100 NOK.

[snorre]

Trochę głupio wpisywać się pod swoim postem, ale co mi tam Artykuł bardzo mi się podobał, dodam że przeżyłem swoiste deja vu - rynek norweski bardzo przypomina rynek szwedzki. Restrykcje antyalkoholowe (sklepy Systembolaget), nijakie lagery z koncernowych browarów i wysyp mikrobrowarów wzorujących się na Amerykanach (czego nie ukrywają) z ciekawymi piwami. Opis knajpy w Oslo jako żywo skojarzył mi się z Monk's Cafe w Sztokholmie - 1400 różnych piw z 70 krajów (była Utopia, było Westvleteren 12 i inne cuda), mało nie dostałem palpitacji (no jakbyście zobaczyli Imperial Stout z Argentyny???). Pytanie czemu w Polsce, kraju tak liberalnym wobec alkoholu, małe browary boją się warzyć np. górną fermentację?

[Mason]

Co do Akevitt Porter, to widać na fotce, że ręka drżała.

Gorzej było w tym pokoiku skarbów, wszystkie zdjęcia wyszły nieostre

Teza, że 12 tys netto miesięcznie powoduje, że cenę 100 zł za piwko w lokalu można zaakceptować, jest absurdalna.

Zaiste, z tym że ja takiej tezy nie postawiłem. Napisałem tylko, że przy ich pensji to nie jest tak tragicznie. Poza tym 100 złotych to nie jest przeciętna cena norweskiego piwa w knajpie, tylko perełki

12.000 zł czy NOK? 12.000 zł pensji miesięcznie to w Norwegii pensja raczej z dolnej półki...Ze strony ssb.no (ichni GUS) - średnia pensja w Norwegii 38.100 NOK.

Netto czy brutto? Te 12 tys zł to pensja netto, świeżo po studiach na stanowisku technicznym w instytucie badawczym. W Polsce za taką samą pracę w instytucie zajmującym się tą samą dziedziną dostaje się ok. 1500 netto.

[docent]

Nawet browary nie mogą prezentować swojej oferty na stronie internetowej, bo według władz jest to reklama. Mimo wszystko nie wszyscy się do tego stosują (chyba że jest w tym jakiś kruczek), bo Nøgne Ø i HaandBryggeriet prezentują swoją ofertę na stronach www

Obydwie strony znajdują się na serwerach amerykańskich więc prawo norweskie nie mam tam zastosowania.
Ciekawy artykuł, od razu inaczej można spojrzeć na swoje wydatki na piwo

[Seta]

Kurczę, a jak zobaczyłem w warszawskiej Joli skandynawskie wynalazki po 30-50zł to pomyślałem, że właściciel zwariował, a to chyba okazja była.

Gratulacje Marcinie - kolejny świetny tekst (ale pierwszy na browarze?)!

[pioterb4]

Pytanie czemu w Polsce, kraju tak liberalnym wobec alkoholu, małe browary boją się warzyć np. górną fermentację?

Chodzi o to o czym była mowa już kilka razy na forum: prawo polskie jest ciężkie dla osób które chciałyby załozyć swój wlasny rzemieślniczy browar, a to właśnie takie zakłady tworzone przez pasjonatów głównie wprowadzają na rynek piwne perełki. Co ma Ci na rynek wprowdzić właściciel pierwszego lepszego beowaru restauracyjnego skoro sam ma wiedzę niewiele większą od statystycznego Kowalskiego? Poza tym kultura picia w Polsce jest wciąż niska co też odrobinę zniechęca małe i średnie browary to większych eksperymentów.

[Mason]

Kurczę, a jak zobaczyłem w warszawskiej Joli skandynawskie wynalazki po 30-50zł to pomyślałem, że właściciel zwariował, a to chyba okazja była.

Zależy z którego kraju skandynawskiego. Tak z ciekawości porównałem sobie cenę Nøgne Ø India Pale Ale w skandynawskich sieciach monopolowych.
Szwecja - Systembolaget - 24 złote
Finlandia - Alko - 28 złotych
Norwegia - Vinmonopolet - 39 złotych

Nic dziwnego, że Norwegowie jeżdżą w weekendy do Szwecji na zakupy

Gratulacje Marcinie - kolejny świetny tekst (ale pierwszy na browarze?)!

Dziękuję . Pierwszy, ale mam nadzieję że nie ostatni

Poza tym kultura picia w Polsce jest wciąż niska co też odrobinę zniechęca małe i średnie browary to większych eksperymentów.

Na stronie Nøgne Ø jest ciekawy kawałek w tym temacie, piszą że przed nimi na rynku nie było india pale ale, porterów, imperialnych stoutów itp, dopiero oni zaczęli wprowadzać takie wynalazki na rynek

[pioterb4]

Na stronie Nøgne Ø jest ciekawy kawałek w tym temacie, piszą że przed nimi na rynku nie było india pale ale, porterów, imperialnych stoutów itp, dopiero oni zaczęli wprowadzać takie wynalazki na rynek

Ja za mało wiem o Skandynawii by móc napisać jakiś konkretny osąd, ale wydaje mi się (jeśli się mylę to mnie popraw), że bliskość wysp brytyjskich sporo im pomogła w tej rewolucji. Piwa angielskie, szkockie dostepne w sklepach i knajpach trochę wychowały konsumentów, pokazały choć odrobinę jak wygląda piwny świat. U nas ciągle piwo inne aniżeli jasny lager budzi często konsternację. Wielu ludzi którzy zaczynają odkrywać rózne smaki twierdzi, ze teraz to się u nas super dzieje, bo pare lat temu było tylko jasne pełne i jasne mocne a teraz i ciemne jest i pszeniczne i miodowe. Zaryzykuje stwierdzenie, że my startujemy ze znacznie niższego pułapu anizeli Norwegowie w chwili gdy eksperymenty zaczął browar Nogne O.

[cringer]

Jako osobnik pracujący w Norwegii od kilku lat chciałbym zabrać głos w tej sprawie.

Na wyrost jest sugerowanie iż Norwegowie mają bardziej wyszukane smaki niż Polacy.Z obserwacji i doświadczenia wiem iż "przeciętny" Norweg jest kopią "przeciętnego" Polaka,czyli: pije głównie puszkowe koncerniaki i to zazwyczaj nienorweskie (Carlsberg,Heineken,Tuborg,Miller).
Wybór piwa w Vinnmonopolet zaiste jest niesamowity,ja jednak nigdy nie widziałem Norwega pijącego jakiekolwiek piwo o troszkę bardziej wysublimowanym smaku,nie znalazłem też nigdy kapsla z Nogne czy Aegira.
Owszem w tym wszystkim najpewniejszą weryfikacją wydaje się rynek,skoro te piwa są w sklepie to zapewne się sprzedają.Nie wiem,nie śledzę aż tak wnikliwie rynku piwa w Norwegii.
Jedno co wiem na pewno to to że Norwegia jest szczególnym krajem gdzie dzieją się nieprzeciętne rzeczy,zwłaszcza w materii spożywczej.